悠闲人生:我有万亩草原

昙花落

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第二十五章 为什么他烤的兔肉这么好吃!

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烤炉的炭火燃起。

烧烤网夹住粉色的整兔肉,江风在兔肉上刷油,放在炭火上烧烤。

伴随着高温的炙烤,兔肉很快就开始变得焦黄。

无人机高高升起,镜头俯拍着牧场内的院落。

江风的院子相对干净一些,周围是红砖墙,虽说墙皮都没有,但胜在结实,可挡住草原的大风。

院子里有个花池,里面种了些淡紫色的月季花,江风时不时就浇一些水,所以花开的很漂亮。

小金花趴在地上,安安静静的,陪伴着江风。

另外两只边牧不知道去哪了,想来是在刘茂林和牛二虎那边。

这样也好,毕竟两只烤兔他一个人吃刚好够,要是两只边牧都过来,那真的是不够喂了。

牧场内的房子最高就两层,草原有时候风很大,又干燥,住在下面才最舒服。

江风摆好烤架后,还觉得不够过瘾,又去屋里把电烤盘拿了出来,通上电。

“今天吃烤兔,看到兔子在草原奔跑,完全勾起了我的食欲。”

“我一共买了两只兔子,都是快六斤的大兔子。”

“一只兔子就烤着吃,不过烧烤需要的时间比较长。”

“这个时间,刚好可以用煎一盘兔肉。”

江风说着,把一只整兔放在案板上,只见他一手抓着兔肉,一手拿着菜刀。

下一刻,菜刀舞动。

无人机的高清镜头下,网友们似乎看到了菜刀的残影。

伴随着刀光,一片片兔肉被片了下来。

江风把片好的兔肉放在一个盘子里,兔肉落下,竟是组成一幅漂亮的摆盘。

看到这一幕,网友们神色中浮现出一抹惊叹。

【哇,主播好棒的刀工啊!】

【我越来越欣赏场主了,感觉他什么都会!】

【草原我风哥,人狠话不多!】

【这刀工快赶上大厨了吧!】

【确实厉害,起码这刀工绝对是练过的!】

【这主播是高手!】

很快,兔子上的肉就被他片下来,兔腿和兔身的骨头还残留在案板上。

骨头上被剃的极为干净,只能看到少许粘连在骨头上的血肉组织。

再看摆盘内,兔肉晶莹剔透,干净且均匀。

在片兔肉的时候,江风还时时刻刻关注着烧烤的情况。

不过烤兔肉至少也要四十分钟以上,这个时间完全足够他煎兔肉了。

【握草,这刀工!】

【太牛笔了!】

【想不到他还是美食主播!】

【看他做饭也是一种享受!】

这时,电烤盘的温度已经上来,江风在烤盘上刷了一层油,又把兔肉一片一片放上去。

滋滋滋~

兔肉刚刚放到烤盘上,便在油的高温下发出一阵美妙的声音。

周围均匀冒出细小的气泡,粉嫩的兔肉开始发生变化。

“我切得兔肉并不厚,所以只需要四十秒就可以开吃。”

江风用筷子一连放下五片兔肉,直把烤盘都放满。

他一边在上面撒调料,一边翻动兔肉,确保每个地方都均匀。

就在这时,只听汪汪两声响起。

闻着味儿来的来福和来财不知何时跑进院子,兴奋不已,晃动着大屁股跑到江风的面前,然后齐齐坐下。

它俩也不再乱叫,就静静看着江风。

两只边牧都摆出一幅期待的样子。

边牧颜值本来就高,这么看着江风,江风心里也被萌到。

弹幕更是热闹。

【哈哈哈,牧羊犬都跑来了!】

【牧羊犬:我这么看着你,你还忍心吃独食吗!】

【这渴望的小眼神谁顶得住啊!】

【主播赶快喂它们,快喂它们!】

江风把煎好的兔肉放在盘子里,看到边牧一家三口都在面前,他忍不住笑了起来。

“来福!”

江风抓起一片靠的焦黄酥脆的兔肉,呼喊一声。

来福应声走出。

江风把兔肉扔下,它立刻一口就吞了。

“来财!”

江风家里的牧羊犬特别聪明,服从性极高,江风叫谁谁就答应。

来财也跑过来,一口吃下了江风扔来的兔肉。

“汪儿汪儿汪儿!”

着急的小金花奶声奶气的叫了两声。

江风连忙叫道:“小金花!”

小金花立刻跑了过来。

江风把兔肉扔下,小金花跑了过去,迫不及待开始大快朵颐。

接着,江风自己也夹起一片酥脆的兔肉放在嘴里,他感慨道:

“兔肉很有嚼劲,这种嚼劲必须在合适的火候下才能更好地释放出来。”

“尤其是这种煎兔肉,火候掌握好,在合适的时间吃,味道是最好的。”

看到这一幕,网友们不自觉吞咽着口水。

【靠,又给我看饿了!】

【活得不如三条边牧!】

【为什么他烤的兔肉看起来这么好吃!】

【有没有可能是他烤的兔肉本来就好吃,那颜色、味道都是极品了!】

【场主,做美食主播吧,别限制了你的才华!】

【这兔肉好想吃,难受啊!】

江风连着煎了好几盘子的兔肉。

因为是一人三狗一起吃,所以兔肉完全不够。

兔肉的味道确实好,许久没迟到兔肉的江风也面露舒爽之色。

没多久,片下来的兔肉都已经吃完。

烧烤架上的烤兔也已经变了颜色。

江风坐到烤架前,神秘兮兮的说道:

“今天烧烤,我特意准备了一个秘方。”

刚说完,他便从下面拿起一个罐头瓶子一样的东西,放在桌子上。

“这是从养蜂人那里买来的天然蜂蜜。”

“烤兔怎么吃最好,当然是蜜汁炭烤最好了。”

江风拿起羊毛刷,沾着蜂蜜,均匀的涂抹在兔肉的表面。

他拿出马头刀,拔出刀鞘,用锋利的刀刃在兔肉上划了几道刀花。

刀尖刚刚划开。

少许晶莹的油汁便从刀口处往外冒,在兔肉上流淌。

江风把蜂蜜和油汁混在一起,均匀的刷在兔肉上。

无人机给了兔肉一个特写。

本来吞咽口水的网友,这个时候腹中忽然传来一阵叫唤。

大家都看饿了。

随着炉火温度升高,混合着油脂和蜂蜜的兔肉表层越发的金黄。

内部的兔肉也被高温炙烤到熟透。

江风看差不多了,便打开烧烤架,用刀割下一个兔腿。

金黄的表皮还在滋滋冒油。

他连着吹了几口,让兔腿的温度冷却,然后咬下一口。

蜂蜜和肉汁一起从兔肉中往外涌,充斥着他的口腔,包裹住了他的牙齿。

那种又甜又酥的感觉刺激着他的味蕾,咀嚼几口兔肉后,混合着唾液把兔肉咽下腹部。

顿时,江风浑身舒爽,极为的享受。

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