修建建筑这种事，自古以来都是要摊在百姓身上的。
名唤劳役！
虽然各个朝代都有不同的解决方法，商品经济发展之后，更是多出了许多付钱请人顶替的好路子。
可是这个古老的活动，却是从来没有停止过。
刘观要盖书院和医馆，就要雇佣庄户。
以他的思维方式来看，当然是要给工钱的，不然人家谁干？
可是仔细一算，才发现这工钱开支竟然这么高！
按照一人五十文那样给，搞不好盖好书院医馆，比他养同样时间的护卫队还要贵！
“公子，这类事项，从古至今就没有给工钱的。”
章来贺做完算数，看见刘观面色不好，便已经知道了是什么原因。
“即便公子恩德如海，也不该开这个例子……”
刘观摇了摇头，“给工钱是理所应当的事情，不给是不对的。
“可以苦一苦百姓，可不能让百姓一直苦，咱们河谷的庄户，胡家堡的乡人，哪一个不是因为大吉官府让他们一直苦，没了办法才来的？
“至少在我这里，行不通。”
章来贺嘴巴略微张大，自家公子倒真是个想法稀罕的人。
他想继续劝，却又怕拂了刘观的念头，只能求助一般看了看来俊臣。
后者梗着脖子，老神在在的，看着快要睡过去了。
“小狐狸！”
章来贺心里骂了一句，旋即老狐狸自己点头笑道：“公子说的是，那您看，咱们怎么使动这些庄户？”
刘观沉吟了许久，身体后仰，抬头道：“章老，以前官府使徭役，都是怎么个法子？”
“之前朝代的事我不知道，可是崇宁年以来，徭役总是愈加重了的。
“以往都是闲暇时去一月，春秋各有，道路上粮食自己担负，到了做工的地方再由官府负责。
“至大观年，已经成了闲暇时去两月，春两月由官府负担，秋两月，农民已经有了收成，便要自己负担了。
“现如今，请人代徭役，大约得个一贯钱了，再加上差人的茶水钱，农民根本请不起。”
“听着挺离谱，可是也不奇怪，是官家安排得出的事情。”
刘观叹了口气，毫不避讳地说出虎狼之词。
这一句话，来俊臣倒无所谓，他一个破落读书人自己都骂官家多少回了，却是给章来贺吓了一跳。
“公子，您可不能这样说。
“官家的心思总是好的，都是底下的人把事情……”
“我知道了，你接着说如何安排这书院医馆建制就是。”
刘观自己也知道这句话对一个心思还在大吉的老头是多大的吓唬，并没有咬着不放，而是直接谈正事。
章来贺松了口气，继续道：“公子若是要盖书院和医馆，依着我来说，每天管一顿饭食，就能招来不少人了。”
“这不是和大吉的徭役……”
“公子，这您就有所不知了。
“大吉做徭役，虽说官府管饭，可是去的时候不拿上够吃的粮米，能把一个人给活活饿死。
“户部确实会拨发粮食，可那些粮食，到不了州县，就会被上面的老爷们截走，换成糙米。
“到了地方，这些糙米还要再翻一次，变成掺着土灰沙石的坏米，临到工地，还要把米饭做成米粥，方才能到农民手里。”
刘观委实没想到，这一环节都要贪？
难怪一句“莫道石人一只眼”，就能掀起天一般高的浪潮！
但凡是老爷们做一点人，也不至于搞得天下火上浇油一般。
“咱们这里管饭食，应该不至于有人要贪图那一点东西吧？”
刘观回头，瞥了一眼来俊臣。
后者当然明白这是什么意思，嘿嘿笑道：“公子放心，莫说饭食，整个工程里，谁敢贪一个子，我就让他后悔生到世上。”
本想给自己家儿子找来个轻松事的章来贺迅速摒弃了这不成熟的想法。
这事，还是找别人吧！
按理说，他和来俊臣也算搭伴了一些日子，两人之间关系还算不错，即便偶尔小小地坑对方一下，也是无伤大雅的。
可是章来贺始终记得那晚来俊臣掏心掏肺的场景，他不认为，自己就能得了这个人的真心。
真要是把他当成亲密无间的同伴，一起试着蒙蔽刘公子，一开始，他肯定是不会揭穿的。
等到他揭穿的时候，多半要把人打到死无葬身之地才算了结！
“咱们这边饭食也能省一省。”
都想按照两人所言定下的刘观突然一愣神，然后惊喜地想起了自己的炸鸡。
“让庄户们自己带饭，但是，咱们每人每天提供一桶炸鸡怎么样？”
“炸鸡……”
两人都是一呆，旋即意识到，公子那神奇的术法，竟是毫无损耗的吗？！
两人本能的以为，公子之前的那些神仙手段，就好像话本里的张果老等等神仙一样，是要折耗修为的。
没想到，公子竟然愿意拿这个来招揽工人。
到底还是来俊臣年轻，反应快一些，连忙道：“公子若是可以这样，那来做工的庄户肯定是踊跃争先！”
“不止如此！”
章来贺连忙接上，“公子做的那种鸡肉，味道甘美香酥，莫说是提供一桶，便是两人提供一桶，来的人也得络绎不绝。”
要知道，现在买只鸡都得三百文呢！
这可比开几十文的工钱要值得多！
对于刘观来说，这件事还有另外一个意义。
虽然说他平常不曾歧视或嘲笑过那些农户，可他打心底里还是觉得，如今的庄户，实在是太矮小了。
几乎人人都跟他乞讨那段时间一样，一张人皮包着排骨一样的骨头架子，完全看不到什么力量。
可那天见到的大白高人……或许也有那是贵人的缘故，身形着实是要高大威猛的！
若是可以改善一下这种强弱，那也不会让京西西道百年里屡屡遭遇劫掠了！
何况自己的炸鸡是健康配方，吃下去总不至于长得痴肥。
商量到最后，制定的章程在刘观看来还是有很大的不公，不过至少对于这个时代而言，是可能说得上是待遇之最了。
做工的人每日发放一只炸鸡，其余饭食自带，同时庄上提供各种消暑止渴的饮水。
为了防止人人贪图每天的炸鸡而故意偷懒拖延工期，还要设置一个考量辞退重纳机制，干得不好的人会被解雇。
从开始执掌奉贤庄，刘观就意识到了。
全靠自己的炸鸡来供给天下，只会养出无数懒汉，解决不了任何问题！
这东西，只能当做一种应急的东西使用。
例如现在，它便堵上了财政亏空。
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