监狱里在乖乖的看书。
食堂也在疯狂的备菜。
还好他们食堂的工作人员不用去开大会。
不然还真来不及备菜。
削着萝卜的刘婶拿着菜刀夸夸的削。
李叔也是拿着不知道从哪儿找来的一百年前的大刨子。
在一边儿拿着萝卜刨。
本来这个萝卜是有专门的机器刨皮的。
结果这机器坏了。
刨不了这么大个儿的。
像土豆呀还有其他的就可以放在里面儿。
这个大白萝卜一放进去。
机器就不运转了。
可是现在，他们马上就要做白萝卜排骨汤。
这个萝卜还只削了一半。
真是把他们急的。
都上来一起削萝卜了。
“怎么这个机器搞不坏晚不坏偏偏到今天坏了呢！”刘婶拿着刀满脸的疑惑
“这谁能知道，这个削皮的机器都用了这么多年了，有点儿坏也是正常的。”李叔在一旁解释。
“小欧啊，下午的时候你跟小月说一声，让她去找人来看看。”
“好嘞，李叔。”
纪小鸥拿了一把刀也上来开始削。
三个人一起。
这速度就提了上来。
至于李悦。
他一个人就在厨房里。
现在还在处理排骨呢。
这个排骨也是在这儿冻了有些日子了。
前几天还以为只有这上面的一些肥肉而已。
把肥肉做完之后。
没想到下面还放着好多排骨。
一猜就是前任买回来懒得做，就把这些东西一直放在这儿。
李悦也是服了前任。
这个特么买这么多东西下倒是下得了手。
买回来就是不做。
这不是纯纯的浪费食物吗。
还好是放在冷冻冰箱里冷冻。
不然。
都没法吃了。
早上一来，李悦就把排骨拿出来进行解冻。
还加了一些高科技产品。
解冻的就更快了。
看着水里面的排骨，李悦戴了个胶手套，从里面把它捞了出来。
这一大块一大块儿的排骨。
真是不错。
拿起旁边的大砍刀。
李悦一顿砍。
厨房里不断发出“嘭嘭”的声音。
外边的老李听到了。
拿着厨房外面的对讲机说到：“小悦啊，要不要我们外面进个人，跟你一起砍排骨呀！”
要知道砍三百多人的排骨，一个人那也是要点儿时间的。
他们这里有三个人在刨萝卜，出一个人也是够的。
听到对讲机里的话。
李悦直接就是一个拒绝。
他现在这身体素质。
那不是一般的好。
自从他的好评不断往上。
他就能感觉到自己的身体在不断的强壮。
昨天他趁林月没发现。
随手就颠了颠旁边的石板桌。
就是一个轻松自如。
他甚至觉得自己都没有花力气。
现在来砍排骨。
正好能试试他到底力气有多大。
霹里啪拉的一顿坎。
十五分钟不到。
好几扇大排骨，全都被他砍成了大小差不多的小块块儿。
“没想到居然还有天生神力这一项，这系统，真是啥也不跟我说，哈哈哈哈。”看着这一大盆一大盆的排骨。
李悦开心的都不能抑制自己了。
他可是砍了这么多排骨呀。
一点儿都不觉得累。
而且每一刀下去。
他都觉得自己根本就没有花力气。
这。
简直就是太好了。
哈哈哈。
真是捡大漏。
不仅拥有神级厨艺，还有着天生神力。
拥有这两项大技能。
李悦还怕啥！！
他现在就是一个又有脑子又有体力，做饭还好吃的一个全能厨子。
谁能够比得过他呀。
外面的人听到里面“嘭嘭”的声音消失。
脸上的表情都不太好了。
他们不是以为李悦把排骨砍完了。
而是以为厨房里出了什么事儿。
刘婶放下手中的刀就敲了敲厨房的门。
“小悦啊，你没事儿吧！？没伤到哪里吧！？”
“没事儿刘婶儿，我已经砍完了，所以才没有声音的。”
听到砍完了三个字。
外面三个人面面相觑。
那可是四五扇猪肉。
十五分钟说卡完就砍完啦？
这怕不是个正常人能砍的完的吧。
“没事没事，淡定淡定，小悦这厨艺这么好，砍排骨肯定也有自己的一套。”站在门外的刘婶儿开始自我洗脑。
其他两个人也纷纷的点了点头。
本来李悦的厨艺就已经让他们惊艳。
厨艺这么好。
大概也有一些自己的技能。
比如怎么快速的砍好排骨。
他们相信。
李悦是有这个能力的。
坎好排骨，就准备了去腥四件套：葱姜蒜，料酒。
在砍排骨之前，李悦就已经在大锅里面煮了水。
现在正好开了。
用水泡排骨去腥现在已经来不及了。
把切好的排骨，直接放在开水里面去焯水。
把去腥四件套也一起放下去。
大火不断煮水。
李悦拿着大勺子就在水里不断的舀出着浮沫。
差不多煮了三四分钟。
浮沫也去的差不多。
就把所有的排骨全部都捞出沥水。
把锅中的水全部抽出。
抽出之后洗锅烧油。
油烧热之后，倒入排骨。
将排骨两面炸至金黄，在此过程中。一定要把握好火后。
炸排骨也是去腥的重要一步。
在萝卜炖排骨这一道菜中，排骨的腥气有没有去好。
就要看炸的这一步。
如果省去了这一步，煮出来的排骨也是非常的腥。
可以说是根本就没有办法下嘴。
炸排骨还有另外一个好处就是可以保证肉质。
变得又嫩又滑。
排骨在油中翻炸，不断的冒出肉的香气。
看着排骨肉的表面，李悦咽了咽口水。
将炸好的排骨捞起来。
放在旁边备用。
走到门口拿起传呼机：“李叔，你们萝卜切好了吗？”
在外面儿拿个大盆接在机器下面的李叔，给刘婶使了个眼色。
刘婶赶紧过去说：“快了，机器已经在切了。”
“好，切完了直接放在传菜口传进来。”
“好。”
既然外面萝卜也准备的差不多了。
那李悦就在另一口锅中开始烧水。
这个锅烧水及其的快。
五分钟不到，就能把一大锅水烧的滚开。
不过，李悦并没有开水下排骨。
而是冷水下排骨。
这样。
刚炸出来的排骨，就会因为热胀冷缩的原理，瞬间收紧肉质。
再煮出来。
那味道就别有一帆风味。
喜欢我监狱主厨，罪犯哭着求加刑请大家收藏：(m.315zwwxs.com)我监狱主厨，罪犯哭着求加刑315中文网更新速度全网最快。