汉帝国的版图一路向西，西北偏西，风吹草低见牛羊，人的吃食自然便以牛羊肉为主，一碗清汤羊肉一碗面，便可以吃上千年万年而不厌腻。
很多人认为，作为大汉帝都的长安城，无论是吃法还是吃相，总得讲究一点、斯文一点、雅致一点，于是，便有了所谓的饮食文化。
当然，这些都是后话。
就眼下的汉帝国来说，杨川发现，总体而言，关中一带的吃食风格，更多的还是秉承了河南为主的、黄河中下游的‘中原饮食文化’的精髓，以蒸、煮、炖、烤、炙为主，总体偏软烂。
至于说汉高祖刘邦老家的风味小吃，蜀中的鲜香，西域的异香，北地的肉香，基本上都成了长安吃食的重要组成部分。
当然，冠冕的说法，则是‘有益补充’。
躺在马扎子上，杨川看似在闭目养神，心底间却一直在思考，这个油盐不进、滚刀肉一般的张汤，该做成一道什么样的菜品呢？
油泼面？biangbiang面？长安葫芦头？肉夹馍？
都不行。
那就，做成一道羊肉泡馍吧。
至于说烹制一碗单走、干拔、口汤还是水围城，其实啊，完全取决于张汤自己的意愿，毕竟，就算是再牛逼的厨子，却也不能决定客人的口味……
……
张汤是个细致人，他对数百具尸体进行了详细的检查、核对，并一一记录在案，以至于杨川好不容易积攒下来的十几捆竹简，差不多都快用完了。
“这一道伤口，是马槊造成的，透体一尺七寸。”
“这一人的致命伤为割喉，伤口一寸二分，一刀致命。”
“这道伤口呈现三棱形状，失血过快、过多，造成其最终死亡……”
秋后的关中一带，尤其闷热，那些横七竖八的尸身早就有了很冲的味道，要不是等着长安城的人来‘破案’，杨川早就想一股脑儿的将其堆起来烧掉。
张汤却似乎一点都不嫌弃，他还时不时的蹲下身子，扳开有些尸身上的伤口，将自己的指头捅进去、拔出来，对着明晃晃的太阳观察好一阵子，也不知道他到底想看出一点什么来。
这个过程就十分的沉闷而无趣。
杨川躺在马扎子上，将一个大斗笠盖在脸上，美美的睡了一觉，等他醒来时发现，张汤就站在自己的身边，俯身下来，仔细观察着杨川的脸。
杨川吓了一跳，双手抱胸：“你想干嘛？”
“死者总计四百五十七人，其中，被割喉者三十三人，被异形兵刃放血致死者三十一人，马槊击杀九十六人，凶兽击杀七十三人，其余两百二十四人皆为军中兵刃斩杀。”
张汤双目幽冷，十分安静的盯着杨川的眼睛，继续说道：“此外，还有一个半死不活的，被人去势、碎舌，下手之人可是你？”
杨川坐起身来，点头应承：“对，所有人都是我杀的，董偃也是我给废掉的，一个腌臜货，竟敢图谋我羽林军的战马饲料和军粮的新式配方，胆子太肥了。”
张汤摇头：“不，你只杀了六十四人，你的六只金雕击杀七十三人，再加上你废掉的一个，其余人都是旁人所杀，跟你无关。”
不愧是小时候审理过偷油老鼠的人，张汤这家伙不好糊弄啊。
“对了，霍去病杀了一些人，曹襄也杀了一些人，”杨川很光棍的往马扎子上一躺，悠然道：“反正都是为了保护我大汉羽林军的绝密嘛。”
张汤继续盯着杨川的眼睛，冷冰冰的问道：“战马饲料配方与军粮制作秘法，还有何人知晓？”
杨川伸出一指，指着被一群绣衣使者捆绑成一串的粉头少年：“他们啊，董偃夺去配方后，竟然让那些家伙都背熟了，伱说可恶不可恶？
这种腌臜货，简直就该死！”
“如此说来，是你诱导或逼迫董偃行此大恶？”张汤继续追问，两只浅灰色的眼睛没有丝毫感情，有点像某种冷血动物，让杨川觉得很不舒服。
“侍御史大人，你问我，我问谁去？”杨川终于忍不住了。
他慢慢站起身来，十分冷淡的说道：“我与霍去病、崔九大叔辛苦十几个日夜，终于调配好战马饲料配方，至于说军粮制作，可是我与曹襄、霍去病三人共同的心血；
其中甘苦，你问过没有？
还有，你一上来就逼问我一个受害者，你这算什么狗屁审理案件？以我看来，你这人好生可疑，莫不是董偃的同党？
来来来，要不你勘验一遍，这战马饲料的配方和军粮制作的秘法，到底好不好使？有没有用处？是不是值得我三人用性命来保护！”
说话间，杨川索性大踏步走到半死不活的董偃身边，从其怀中摸出两卷羊皮，像扔垃圾似的甩给张汤：“请侍御史勘验！”
张汤的面部表情，终于有了些许变化。
不过，还是不太明显。
他的两道深刻法令纹，微微抖动几下，开口道：“此为我大汉绝密，就算我是侍御史，却也不敢看上一眼，羽林郎这是在刁难我？”
杨川冷笑一声，不再理睬张汤，而是蹲下身来，用肩膀碰一碰崔九的肩膀：“崔九大叔，这货死不了吧？”
崔九正在‘抢救’半死不活的董偃，一脸的老神在在：“你小子下手挺狠啊，一刀就给连根剜了？”
杨川往董偃裤裆里瞅一眼，倒吸一口凉气：“嘶，当时我与这腌臜货争夺饲料配方，手里自然就没了轻重，胡乱戳了几下，想不到……啧啧，这么惨啊？
哎呀，还有这货的舌头怎么回事？只记得他给那些粉头少年大声背配方，小子当时心急火燎的，扑上去就想堵住他的嘴；
怎么，还不小心把人的舌头给戳断了？这也不应该啊，当时我只想保护配方来着……”
崔九抬头，微微皱眉斥道：“你能不能少说几句废话！”
杨川嘿然一笑，站起身来，伸了一个懒腰：“唉，你这人怎么回事，怎么老嫌我呱噪呢？”
“崔九大叔，其实我这人呢，很少愿意说话，可看见你崔九大叔，咋就忍不住想多说几句话，你说说看，这到底是咱俩之间有缘分呢，还是你的魅力逼人，让我忍不住便心生仰慕之情，犹如那滔滔江河之水，绵延不绝……”
崔九黑着脸：“你，闭嘴！”
也不知怎么回事，这小贼一旦开口，崔九老贼就莫名的一阵心烦意乱；当初在石门障时便是如此，以至于被豹姐偷袭得手，差点将一条老命给丢了。
杨川躺回马扎子。
崔九老贼，这道‘酱卤牛腱子’终于有了那么一点意思，开始有嚼头了，这让他甚为满意。
至于这个张汤这道‘羊肉泡馍’，还差了那么一点意思，尚需继续烹调……
“杨川，你故意泄露我大汉绝密，证据确凿，你还有什么话要讲？”就在此时，一脸冷漠的张汤突然开口。
他那两只浅灰色的眼睛，再一次盯住杨川的双目。
喜欢汉厨请大家收藏：(m.315zwwxs.com)汉厨315中文网更新速度全网最快。