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第一章 北平第一餐

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大明洪武二十年,北平城。

此处曾是元朝大都,如今作为大明的陪都依然不改往日繁华。

这里市集比之京城也许要更加热闹繁华,京城虽是一朝之都,却正因为是天子之地,反倒平添了许多拘谨和严肃。

而此时,坐落在北平城繁华街道一角的‘枫羽轩’酒馆,正经历着这样的繁华。

‘枫羽轩’这个小酒馆,原本是每日冷冷清清的。但自从一个月前,这里换了主厨后,情况就大大的转变了。

这个主厨是个刚刚二十岁的年轻人,一个月以来,慕名而来的客人很多,但没有人见过他的样子。

听说他的刀功极好,耍出来的刀法就像是经年研磨刀技的练家子。

听说他的学问极好,诗文翰墨,皆是信手拈来,取出来的菜名也如诗如画。

听说他的相貌极好,面如冠玉,温文尔雅,举手投足间尽是潇洒不羁之态。

被这些传言吸引而来的客人很多,但却没有人真正印证过。

有好奇的客人向店主丘福询问,对方也只是笑言:“都是传闻罢了。”

越是这样,人们的好奇心越是强烈。

原本默默无闻的枫羽轩,变成了如今北平城最火爆的酒馆。而主厨的手艺,也被十分满意的老顾客称作了“北平第一餐”。

这样的‘枫羽轩’,算是北平城所有酒馆业界的一匹黑马。至少,它几乎将对街曾经号称‘北平第一居’的‘君悦来’的生意抢了个精光。

**************************

这一天,枫羽轩内来了个官老爷,还没坐下就让人感觉出不一样的官架子。

店内的客人有眼尖的已经认出了他,是北平府的知府吴大人。

作为店主的丘福本是想要去招呼他的,但他带来的府兵却将丘福拦住了。

“站住!我们大人没让你动呢!去把你们主厨叫出来!我们大人有话吩咐!”

吴大人自始至终没说过一句话,他只是大摇大摆的坐在厅堂正中,随手拿起茶就喝了一口。

“噗!”也不知是成心还是故意,总之吴大人是把茶全都吐了出来,然后拍着桌子怒道:“穷酸小店,连茶也是次品!”

那府兵见老爷如此说,抬手指着丘福,怒目而视,喝道:“听见没有?快去换好茶来!”

丘福点点头走过去正要换茶,却感觉滚烫的水迎面向自己打了过来。丘福心里一个激灵,他脚步轻挪向旁边闪了一步,那滚烫的茶水错开了他的脸,一部分洒在他的肩上。

吴大人将手中已经没有水的茶壶放在桌上,脸上全是不屑的表情。

一直跟在丘福身后不远处的一个跑堂当即想要发作,却被丘福拦了下来。

丘福的表情尽是恭敬,他对吴大人点头道:“大人稍等,我去换茶。”

吴大人不说话,他的府兵却推搡着丘福,吼道:“快去快去!赶紧的!”

“嚯!我还说是谁在这吵闹,没想到是一只大狐狸!”

这是一个十分清亮的声音,年轻而有活力。

厅堂内所有人都被这声音吸引了目光,包括吴大人,也包括所有此时已经目瞪口呆的普通客人。

那是个很年轻的男子,相貌十分好看,他的皮肤对于男子来讲似乎过于白皙,但实在让人觉得很干净很舒服。

见到此人,那跑堂打扮的人连忙快步过去,道了声:“公子!这人……”

那人抬手制止他的话,道:“小唐,放心,我来解决。”

他的嗓音是温和的,同他刚出现时的那一句语气完全不同。

此时他走到吴大人桌前,一只手抠了抠耳朵,表情十足不屑,道:“怎么?贵客,您要吃点儿什么?”

吴大人没有理他,甚至都没看他一眼。

那府兵却冲叶羽喝道:“小子!”

那人猛地变脸,他黑着脸厉声打断府兵:“我在跟你家主子说话,轮得到你插嘴吗?还是说你这只狐狸,可以代表你家主子发话了?”

“你、你说谁是狐狸?”那府兵气的发抖,怒视着叶羽。

“狐假虎威!你说我说的是谁?”那人低头看向一直沉默的吴大人,道:“大人,还请您下次遛狐狸选个别的去处。鄙店小本生意,恕不接受宠物入店。”

吴大人终于抬眼看他,见他气定神闲,不禁扯了抹笑意出来,道:“小兄弟倒是伶牙俐齿。你说我的属下是狐狸,那你又是何方高人呢?”

那人弯起那双狡猾的狐狸眼,如此看,他倒是更像狐狸一些。

“你不是要找主厨么?在下叶羽,正是‘枫羽轩’的主厨。”

吴大人露出些许惊讶的神色,他也听过很多关于这个主厨的传言,本以为言过其实,如今见到本尊,才发现传言确实不虚,至少相貌如此。

“你就是号称可以做出‘北平第一餐’的名厨?老夫今日正是慕名前来品尝的。可否?”

叶羽本在后厨忙着,却突然听说来了个官老爷在厅堂里摆谱,搞得原本气氛和谐的饭堂俨然变成了衙门。

叶羽很不高兴,他最讨厌这些不讲道理的达官贵人,不过从不为难店内的客人,就算他不喜欢吴大人,但只要对方是自己的客人,也就将就一视同仁。

叶羽点点头,转身想走,却又被叫住了。

“小兄弟,你还没问我要吃什么。”

叶羽懒得回头,只道:“你点完餐叫人把单子送到里面。”

“我想吃狗脑!”

叶羽怔怔停住脚步,对于这个要求,他是从来没想到过的。不止是他,在场的所有宾客全都被这个要求吓到了。

吴大人摸了摸自己的胡子,得意道:“我想吃狗脑,如果你能做出来,刚才你顶撞官兵的罪,我就可以不计较了。若你做不出来,就只能委屈你,到公堂之上阐述一下顶撞官兵的意图了。”

一直跟在叶羽身边的小唐似乎是气不过,他身子稍稍动了一下,却被叶羽拦住了。

叶羽缓缓回头看向吴大人,唇角依旧挂着笑意,道:“那就请客官稍等了。”

“小兄弟!”吴大人再次叫住了他,“你可没有多少时间,我现在很饿了。”

叶羽脚下几乎没有丝毫停留,他也没有搭理吴大人,只是带着唐云去了后院。

钻进后厨前,终于稍稍平复了怒火的叶羽,低声向小唐说了句:“想办法搞清楚,这个吴大人为什么会突然来找麻烦。”

吩咐了小唐的叶羽站在灶前发呆,时间紧迫他是知道的,但吴大人的要求确实并不容易。

狗脑是有一定的益气养身功效,尤其主治头风痹痛,但叶羽是无法忍受吃狗脑这种残忍的事情的。

但若是不做,以目前的形势看又不能轻易过关。

要想个办法,想个什么办法先混过去。

******************************

丘福很担心叶羽,已经半个时辰过去了,吴大人还没有走,看热闹的客人们也没走。

丘福表面上面无表情,但心里却很是着急,‘枫羽轩’里连只狗都没养,上哪里去找什么狗脑?

事情要是闹大,到时候这个作死的吴大人死定了不说,自己的身份也必定要暴露。

他现在只能祈祷这个自从相识起就鬼主意很多的叶羽,这一次也能化解这个事件。

结果是,叶羽果然又没有让他失望。

在所有人都以为叶羽是不是已经逃跑了的时候,他却从后面端着食物走了进来。

一把把拖盘放到吴大人眼前,叶羽只从牙缝里挤出了几个字:“你要的脑子。”

吴大人有些惊讶,不只是他,所有人都很惊讶。

狗脑啊,说做就能做?

吴大人看着盘中小碗里的那浇了汁儿的“狗脑”,小心翼翼拿起勺子盛了一口放入口中。

吃下去后更觉得惊讶,他确实有一次吃过狗脑,味道和叶羽做的是一样的,一点毛病都挑不出来。

越想越不明白,越不明白就越想品出来。吴大人已经不知不觉的将一碗“狗脑”吃完。

叶羽不耐烦的看着他,说:“吃完了吗?吃完了就快走吧。”

吴大人愣愣的看着他,一旁的客人们有的已经被吴大人吃狗脑的事搞得有些反胃。

不过,人家都已经做出来了,自己说的话被这么多人听到,吴大人哼了一声站起身来。

他并不是好相与的人,此时得了便宜反倒卖乖,笑呵呵的冲着叶羽说道:“小兄弟还真是好手艺,这狗脑的味道做的还真是正宗!想不到‘枫羽轩’还有这种菜色,真是让老夫刮目相看!哈哈哈!”

吴大人甩着袖子转身走出了枫羽轩,叶羽心中却是翻江倒海的不舒服。

倒不是因为他真的做了狗脑,只是对吴大人这种人感到恶心罢了。

他呼了口气坐下,扫了眼都还没反应过来的众人,不免心中苦笑,这还真是会砸招牌。

正思索间,丘福的声音在耳畔响起:“叶兄弟……你,还好吧?这菜……你怎么做的?”

抬头对上丘福担忧的眼神,叶羽笑了笑,安抚性的说道:“丘大哥别担心,我用豆腐做的。咱们这没狗,杀不了。”

在场的人听到他的话,又是一阵惊讶,豆腐也能用来做这个?

叶羽见到众人的反应,他缓缓起身,向还留在现场的客人们行了一礼,道:“今日因为一些原因,让各位扫了兴致。各位若是不想继续用餐了,自便就好。若还想加菜,尽管告诉在下。”

说完之后,叶羽看了丘福一眼,对方心领神会。

于是,在叶羽回到后厨后,丘福以店主的身份说道:“今天真是不好意思了!各位客官今天的餐一律免费!”

回到后院的叶羽心中盘算着别的事情,这个姓吴的这么一搞,弄不好会搞坏‘枫羽轩’的名声。若是让一般百姓听说这里还卖狗脑,岂不是再也不敢来了?

必须要想办法抑制一下这件事,那个吴大人是不会闲的没事过来这个小酒馆找麻烦的,他的行动一定有着某种原因。

原本叶羽也隐约猜到了些什么,直到傍晚小唐向他汇报后,他才终于确定了自己的猜测。

“吴大人有个小舅子,好像是对面‘君悦来’的秦老板。”

听到这句话后,叶羽就彻底明白白天那一出是谁搞出来的了。

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