重生之开局就和老婆分手

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第186章 我要极致执行!

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养殖户那边烧,店面也在烧。

如果平均分摊到天数。

房租水电工资再加上各种优惠。

一天都要烧5万!

按照薛彬的想法。

把向南拖垮,然后自己再把餐饮优惠撤掉,并无限压低养殖户的采购成本。

美滋滋啊!

薛彬似乎看到胜利就在眼前。

……

这边薛彬刚谈完。

那边王晓莉就接到了养殖户的价格。

现在自己不主事虾王商贸了,只好把这个消息反馈给向南。

“嗯,他们这是在找我们要最高价。”

“无论我们提到多高,薛彬都会比我们高。”

向南仰着头,幽幽叹口气。

“那就遂薛彬的意,把采购价提到8块。”

向南给陈昕拨了个电话,让他跟养殖户谈。

这样一来,得到消息的薛彬,更加笑意满满。

向南8元的采购价。

弄到宿明市就是赔钱!

与此同时。

虾王餐饮一众管理层紧锣密鼓的开会。

其中胡志兴、叶青梅之下。

还下辖着运营经理、后勤经理。

南仟资本的广告部也参加此次会议。

胡志兴揉着太阳穴。

“按照薛彬的打法,这是给客户无底线的让利!”

“我们斗下去,只会让我们吃亏。”

“向总给我的要求是十天内见效,话里点拨我,亏本都要把营销做起来。”

“可是,细细一想,你们觉得亏本做营销能行?企业的生命线是现金流,现金流越来越少,那企业危机就越来越大!”

“向总说的这句话,是鞭策我们啊!”

胡志兴一双疲惫的眼睛仿佛看破向南话中的深邃。

向南:???我不是这意思!

当然,如果有陈昕、李程在场。

绝逼双手支持向南亏本营销。

因为这两人未来本身就是亏本营销玩的最溜的!

“胡总,我们的主战场不是虾王大排档吗?虾王大排档的利润现在很可观。”

“反观旗舰店,只有两家,亏一点没关系,应该把重心放到虾王大排档上吧?”

运营经理提出质疑。

胡志兴摇摇头,一副你大错特错的模样:“旗舰店是标杆,要做品牌效应,就必须集中运营旗舰店!”

“我们跟薛彬争斗的是中高端市场。”

“这个市场,一旦你丢了,就很难再捡起来。”

“这不仅是我的看法,也是向总的看法。”

运营经理虽有异议,但只能点头。

叶青梅挽挽耳发,不动声色:“这么忙召集大家开会,是想请大家集思广益,想想营销方案。”

“胡总刚刚也讲了不能一昧的让利,那只能从小细节出手。”

场上足足僵持了一分钟没人讲话。

胡志兴咬着后槽牙:“这样,玩个套路。”

“从明天起,通知两家旗舰店的服务员,结账的时候故意少给食客算一个菜。”

“这个菜的价格就按照总价的10%来算。比如350的单,就免35块。”

“但是这个故意算错,不能让客人知道,我们就全程装傻。”

“如果细心的客户提出来,就说是机子有问题。”

“我们要借着占小便宜的人的嘴,把这个漏洞散出去!”

哗!

在场的人瞬间觉得这个方案很吃食客!

这种方案其实也是一种变相的打折!

但是少结算,会让人产生了一种贪小便宜的感觉。

就好比做促销。

一家超市说打八折,那么按实际的消费额找零钱。

另外一家超市不打折,但是实际找零钱的时候,多给你找10块或者20块。也相当于变相的打折。

那么哪个更爽?

毫无疑问是后者啊!

“另外,店铺上的那一排台阶,给我全部摆上小桌子,外聘美甲师过来。”

“给每一位排队叫号的食客,凭排队号码凭证免费做美甲!”

“小龙虾吃多了会感觉油腻,那我们全场西瓜就免费供应!”

“既然我们从价格上无法跟薛彬死拼,那就在服务上做出差异化来!”

牛!

一番话说得众人啧啧称奇。

就连同床共枕的叶素梅也为老公的这番话感到无比骄傲。

此刻的胡志兴。

那身上所散发出来的气质。

就是一只带着气吞山河之势的老虎!

“向总当时给我下聘书,就是希望做餐饮能发挥我的服务理念!”

“当时他一而再再而三的强调!”

“或许,一开始,向总就埋下了今天这颗种子。”

“或许,一开始,向总就对这方面对我有一些冀许。”

“散会!马上下放通知,执行!我要极致执行!”

……

两家竞争最大的受益者当然是消费者。

经过两天的客流之后。

有网友精心制作了一份小龙虾美食地图。

上面标记了整个宿明市有哪些地方是卖小龙虾的。

但很奇怪,关于虾王餐饮的店铺,却没有在这个地图上。

反而薛彬的店面,却用大大的星星来标记。

所以这个网友,相当“热心”。

但是根据食客的反馈以及对比。

综合来看还是虾行天下划算。

所以第三天开始,虾皇的客流量就明显的有些下滑趋势。

即便来吃小龙虾的食客,也是因为虾行天下没位子,才到虾皇吃。

想想。

整个宿明市可是有1000万人口。

就12家小龙虾旗舰店。

这是远远不够中高端消费人群消费的!

甚至有些人很过分。

在虾行天下没位子就打包个几斤,拿到送的百味鸡。

然后提过来在虾皇点个一斤,就这么坐在虾皇吃。

不排除是薛彬的刻意打压。

但胡志兴要求店员一定要沉住气,不要有丝毫不满。

与此同时。

虾行天下运营经理,正带着宿明市十几个有名的美食测评人,在高档酒店吃饭。

饭桌上每人塞了2000块小红包,大家嘻嘻哈哈,十分融洽。

在2010年这个时代。

其实也没有什么美食测评人,酒店测评人那么多花样。

说是测评人。

实际上就是手握几万社交平台粉丝的小博主。

发一篇软文宣传宣传恰饭而已。

同一时刻。

某个棚户区。

挺着小小啤酒肚的小胖子刘川川头晕目眩的回到自己的廉价出租房。

刘川川从大学毕业后就一直咸鱼。

致力于做最真实的测评与打假人。

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