薇薇这几天都发现了，总是这几个老人的家属迟到，而且不是迟到分分钟的是，而是个把小时的，这样老人就会饥饿的！
薇薇的话，让其中一个老人说！“唉！我儿子儿媳妇儿在工厂上班儿，他们这个点儿就算下班儿了也在路上呢？他们经常加班，不固定，什么时候下班？如果你们能同意让我在这儿多待那么一两个小时，能等着我的儿子儿媳妇儿来接我？晚饭在这里吃了，我让我的儿子儿媳妇儿给你们付钱？我不白吃的？”
薇薇和袁野听到老人说的话，看来老人也挺为难的，这要不是薇薇和袁野发现了问题，可能这几位老人都不会说的，都以为这样会蒙混过关，这是他们没有时间观念，可是老年托管班的员工们是有时间观念的，他们是按工作时常来赚钱的，规定的工作日，工作时间，超出的时间，如果没有给加薪那是不可能的，因为员工不是做慈善的，不是来这里做义工的，都是来这里上班的，都是来这里赚钱的。
薇薇不想给老人制造紧张的空气，薇薇笑着说。“你们放心？如果你们有需要，你们在这里吃晚饭，那也是可以，具体收费这个问题我们还需要统计一下到底有几位老人能在这里吃晚饭？毕竟我们还需要后勤的人员去准备？今天晚饭肯定没有备份的，你们也不用担心，我叫后勤的人员去外面给你们买来，买来快餐让你们先吃点儿？这事儿明天你们也回家跟你们的儿女商量一下，然后告诉我，我在做系统的决定？不过你们都不要担心，你们既然来老年托管班儿了，有什么需要和什么困难你们要及时跟我们沟通的，不然像现在这样大家都措手不及，都没有提前做好准备，照顾不周到的问题就出现了！”
薇薇毕竟办这个老年托管班儿她还是新手，还有很多问题在不断的发现和不断的挖掘和不断的修缮和改进！
袁野要让后勤部准备一些老人吃的快餐，及时去跟后勤的人去沟通了，因为这里有短期住在这里康复的老人，晚上还是有人做营养餐的，要给这些康复的老人配备的！
袁野来到了后勤，只有一名厨师和一名营养师，营养师搭配好了，厨师可以做，他们两个是配套的，还有两位服务人员，一个是打扫卫生的，一个是给老人准备饭菜的服务人员，还有康复师和护理师了，因为老人不同的病情康复需要不同的人员配备，其他的人员已经下班了，晚上在这里住着的康复训练的老人，别看刚开业，还是来了很多的，因为薇薇的老年托管班和医院达成了协议，和医院也有合作关系的，很多康复病人都是医院安排过来的！
袁野来到后厨，厨师和营养师还在准备晚上的营养餐，他们看到袁野来了，他们还以为原野是来检查后厨的，他们放下手里的活，厨师说！“袁总，晚上您有什么吩咐吗？还是有什么指示？”
薇薇笑着说！“还真的有指示，前面有几个老头儿和老太太，家属没有及时来接走，你们看看，是出去给他们买点儿快餐，让他们先把饭吃了，还是后厨能准备出来点儿吃的？这大晚上的，饿时间久了，我怕几位老人会受不了的？”
厨师看了一眼营养师，他们是肯定不愿意做的，因为他们准备的食材是有数的，但是也能准备出来几份儿，可给他们又增加了工作量，他们做完晚饭，在这里做康复的老人吃完了饭他们就会下班了，现在给他们加大了工作量，他们就得下班儿晚了。
袁野看出厨师有些不情愿了，但是营养师笑着说。“袁总，留下几位老人呢？有啥需要的吗？有啥忌口的吗？如果没有，我现在可以准备出来一些，大晚上的老人也不宜吃的太多？这偶尔的一次两次这还是没问题的，咱们的食材还是有的？”
营养师缓解了尴尬，虽然是新开业，可是每个人都希望自己到点儿就下班儿，多出来的时间没有人愿意白白奉献的！
厨师也不好说什么，也很尴尬，厨师说！“袁总，这加出来的餐我们可不像正规的晚餐一样准备了？食材肯定是不足的，不充足的，只能说能让他们吃饱？”
袁野听明白厨师的意思了，袁野也知道，突然的给他们加大了工作量，原本他们干完活儿就可以休息了，等着康复的老人吃完了饭他们就下班儿了，这多出来的活儿，放在谁身上谁也不高兴的。
袁野说！“我们明天重新制定一个方案，到时候我会给你们一个合理的安排的，如果这样的情况真的有，我会给你们多出来的工作量，加工资的？今天这顿饭我不会让你们白做的，就算只是今天这一顿饭，月底工资上面肯定也会给你们加上的！”
袁野的话，不是人情世故，厨师和营养师都没有反对，也没有推辞，因为家有家规，单位也是如此，不能乱了分寸！
营养师说。“袁总，我们现在就准备，要是今天这一顿饭，就别说那客气的话了，这要时间长了或者一直这样下去，那样你应该做决定，你就做决定！”
袁野安排好了后厨，给留下来的这几位老人做晚饭，只能食材不是那么充盈了，也不会做的那么完美，没有花那个钱，就没有那个享受的待遇了，晚上吃晚饭的那些老人是康复锻炼的，在这里短期住下来的是高消费的人！
而现在加出来的几个餐，是日制的老人，他们的收费和住在这里康复锻炼的老人是不一样的，他们食材配备也是不一样的。
袁野说！“他们的晚餐就简单的做一点儿，只要清淡就行，老人晚上的胃口也不适宜吃太多？不必要跟晚上住在这里的老人一样配备？今天麻烦你们了，咱们的老年托管班儿，刚开业没有几天儿，陆陆续续的总会出现一些问题的，我们会不断的改进的！”
袁野都把话说到这份儿上了，厨师的脸色才笑了，厨师说！“袁总，我发现咱们老年托管班儿从开业到现在，这生意可真红火，你这地方太小了，还不够，你还需要考虑再开分店，不然你这人满为患了？”
袁野和薇薇看到了，老年托管班儿从开业到现在，真的不愁老年人来的，只是自己的房子还是有限的，原来的设计已经整改了很多，扩大了内部的空间，这样就不会把那些想来的老人都拒之门外了！
袁野知道厨师这个人什么都好，就是这脾气真的不好，不吃亏，就跟他做的菜一样，绝对是合格的，自己的要求非常严格！
袁野说！“你好好干，回头真的开分店了，到时候指派你去新店管理后厨！”
厨师一听袁野这话，厨师高兴了，厨师说！“袁总，你要这样说，我告诉你，我要是管理后厨，你绝对能放心，我这人可是斤是斤两是两的，我可不欺骗任何人的？你别看我这脾气不好，我这性子直，我也是拿的出手的厨师，就咱们这厨房的卫生，你谁来检查绝对没毛病！”
营养品都笑了，营养师说！“别光说不练了，这都几点了，赶紧给他们准备食材吧？真要是开分店了，我还真巴不得让袁总快点儿把你调走，你这人太较真儿了，跟你在一起做事情真的很累？”
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