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第一七六章 舌尖上的喀喇昆仑山

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防化连放下了枪,把自己装扮成了渔夫。

他们的身体内,流淌着祖宗359旅自力更生的血脉。他们用装蔬菜的尼龙网兜编织渔网,拦着营地前的河,一百人分三波一字排开,从上游把鱼群赶到下游,一网就收获了近两百斤。

高原的夏天,河水依然冰冷,下水前仍然要吃感冒药。

山上的紫外线十分强劲,这使得鱼皮非常厚,鱼的感知能力也弱。

毫不夸张地说,就算是徒手抓,也能抓住。

这是大自然的馈赠。

杨越不知道这条河里的鱼学名叫什么,长长一条,梭子一般。炊事班把鱼一筐一筐地抬回去,然后斩头、去皮,配大块姜、剪成菱形的干辣椒,再撒上胡椒粉和花椒,做成鱼汤,鱼肉粗糙而且硬,但汤味不错,大火炖起,乳白色的汤汁能盖住煤油味,是不可多得的美味。

丘水根负责连队的后勤工作,他在想办法使让这些鱼能变着花样装进士兵们的肚子。

他想到了炸鱼肉和晒鱼干。防化连用施工剩下来的多余木料搭成晾晒架子,成百上千条被处理过后的鱼串在尼龙绳上,趁着日照充足的喀喇昆仑山的夏天,慢慢地风干。十天之后,这些鱼干将成为防化连餐桌上的美食。

鱼干的营养价值很高,含有丰富的钙、磷、钾和铁元素,能补充人体所需的大量蛋白质和脂肪酸。鱼干的做法丰富,用豆豉、酱油、辣椒腌渍,大火蒸熟,能最大限度保证其营养不流失,高温蒸汽和鱼肉之间美妙的化学反应,让这道蒸鱼干变得美味异常。

用油炸,使得鱼肉热量进一步提升,鱼肉炸酥,连鱼刺和鱼骨都能嚼碎。炸过的鱼肉用蒜子、干辣椒和花椒粒在大锅里翻炒,淋上一点白酒,便香味四溢,让人食指大动……

“还能不能好好说话了?”

张朝封卷着裤腿坐在岸上,听杨越一句一句地说着,眉头紧紧地皱了起来,这纪录片似的语言,怎么听怎么变扭。

杨越舔了舔嘴唇,拿着铁锹站了起来。

今天已经是第四网了,基本上把这条河里附近的鱼都捞了个干净。

鲜活的鱼装了八大框,再捞下去,简直要生态灾难。

“杨越,别愣着了,拉好网来!”牛再栓牵着尼龙绳网在河的那头吼。

肉眼可见,河里的鱼群已经没有刚开始下河时那么多,三三两两的几条在网兜前晃荡着,然后被人用铁锹赶着钻进了网眼,挣扎了一会,便被人提起,扔进了装鱼的框里。仇几满站在岸上,叹了一口气,“老牛,今天到此为止吧,再捞也没了。明天继续。”

牛再栓也不太满意最后的战果,见人疲马乏,也就只好作罢。

但是第二天,上游下来的鱼群并没有恢复,第一网收获就不大,等到第三天的时候,就基本绝收了。

不到半吨的鱼,怎么算怎么不够吃。

牛再栓犯了愁,他们总不可能真的跟359旅的前辈那样,找块风水宝地开垦荒地种菜。

主食还有一点存粮,但下饭菜确实让人很头疼。

和防化连捕鱼比起来,无线连的则开始挖洞。喀喇昆仑山上有一种啮齿类动物,体型小,长得跟老鼠一样,但是有一对圆耳朵,还有一条短尾巴,山上的人把这种动物叫石兔子。据说味道不错,口感鲜嫩而且有淡淡的甜味。但是这些小动物的警觉性非常高,一有风吹草动就藏进了洞里。他们的洞口也很多,常常有几个出入口,让人防不胜防。

无线连的一开始根本颗粒无收,左挖一锹,右挖一锹,然后看着那帮小精灵尖叫着从眼皮子底下飞快地逃跑。一堆人追在屁股后面,用手抓,用石头扔,灰头土脸,跟打仗似的,吃相贼难看。

后来他们学乖了,找到了兔子洞的第一件事情就是堵洞口,周围所有的洞口都堵起来,只留两个,其中一个用蛇皮袋套住,然后把水从另一个洞口灌入,一窝石兔子们慌不择路,就只能自投罗网。

两天下来,无线连的营地成了动物园,拴着一条腿的石兔子满地乱跑。

他们挖石兔子的时候还顺便找到了几只旱獭,贼凶悍的脾气,叫起来跟狗似的旺旺旺,两只大板牙咬着什么都不会松口,号称水边平头哥,一把铁锹伸过去,那玩意咬上就能直接拖回来。但谁也不知道这东西还是杂食动物,带回来的第二天,基本上一地的石兔子就成了鲜血淋淋的尸体。

杨越那天早上起床的时候,看见无线连的弟兄追着那几只旱獭,都跑到河的那边去了。结果最后还没能把凶手就地阵法,让无线连连长好没面子。

现在,施工队唯一的肉食就只剩下了鱼肉。

就算再好吃,吃几天也会让人兴趣索然。吃鱼的第五天,终于有人受不了,吐了。

牛再栓一看,这不是办法。无线连所过之处,简直寸草不留,这方圆十几公里的石兔子都被抓完了,难不成要去找狼打来吃?

施工队几个主官一碰头,商量着该怎么给弟兄们点肉吃。

仇几满说,去买羊吧。几个人使劲摇头,就算买,也不可能大量买,不是钱的问题,用钱能解决的问题都不叫问题。问题是,人家根本不收人民币。

林曾雪坐在那闭着眼睛,像在算卦。牛再栓看了他一眼,好歹是队长,关键时刻发个声啊!

“嗯……”林曾雪缓缓地睁开了眼睛,“打猎吧!”

“卧槽!”牛再栓一脸懵逼,“犯纪律吧?”

“人都快活不下去了,还是自保第一。有什么事,我扛!”林曾雪轻描淡写地说着,部队营养跟不上,都快变成食草动物了,不想办法解决,队伍不好带。体能上不来,施工线的日常维护怎么办?

高原上有野生羊群,稍微打几只,对生态影响应该不会太大。林曾雪想了半天,“谁去打呢?”

两个连长对视了一眼,牛再栓明显冷哼了一声,就无线连这帮整天背电码的货,那枪法简直了,能拉得出去?

还是防化连来吧!

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