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周记的九命病猫

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第193章 肥猪

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夜里,尧小青躺在兽皮上,闭上眼睛就睡了过去。

第二天起来,只觉得浑身酸痛,连动都不想动一下,还得拿着镰刀去割苎麻。

尧小青活动了一下手脚,带着采集队的女人出发。

她带着十来个人, 把苎麻籽割下来装进背篓。

山阿姆带着十几个人收割麻杆,撸掉苎麻叶,砍下苎麻杆一捆捆绑好,背回去堆在山洞前。

木风带着鱼和路他们,牵着黄牛把麻杆和葛藤驮回部落,浸泡在水塘里。

几十个人在神木部落忙了三四天,才把那些苎麻和板栗全部弄回部落。

尧小青看着山洞里堆积成山的南瓜,还有山薯、葛根,还有一筐筐垒在一起的板栗。

她想到山下库房里的粟谷、豆子,花豆、肉干、菜干、还有即将收割的粟谷,觉着就算寒冬再长一点,也不用担心没有粮食吃了。

青山部落的房子,墙体已经砌了一人多高了,用不了两天,就要封顶。

地里的粟谷,再过几天也能收割了。

下山后,尧小青就找到大石,让他打制几把薄铁刀。

第二天一早,让阿虫他们把麻杆从水塘里捞了起来。

苎麻杆浸泡了几天后,上面的一层青皮已经开始腐烂,一股酸臭味,扑鼻而来。

尧小青拿起一根苎麻秆,用竹刀在苎麻杆根部挑出一个头,然后用力一撕到底,一根苎麻皮很容易就撕下来了。

接下来, 把苎麻皮放在一根长木板上, 右手将刀对准之后, 左手轻轻抽苎麻皮,苎麻皮在薄皮刀下“嚯嚯”作响。

尧小青手忙脚乱的刮了几次,才把一根苎麻皮上的青皮刮干净,露出里面泛白的苎麻丝。

刮好的苎麻丝挂在竹竿上晒干后,等空闲下来,再劈成一根根细麻丝。

大伙儿看着尧小青剥了几根,才开始跟着剥麻,刚开始有些手忙脚乱,一连剥下几根苎麻皮后,动作就熟练起来。

剥麻容易刮青就难多了,用力不当,经常把苎麻皮刮断。接连刮了十几根,动作才利落起来。

尧小青发现她们学会后,动作比她利落了不少,笑嘻嘻的说道:“教会徒弟,饿死师傅,我还是晒麻丝去。”

山阿姆乐呵呵的看着她,“去吧!你也累了好几天了,去玩一会儿。”

“我把苎麻丝晾到楼上去。”

尧小青把苎麻晒在楼上, 扭头看到围墙外的柿子树。忽然想起捂在罐子里的几个柿子,急急忙忙跑回去,把罐子提到院子里,发现罐子里的柿子已经烂成了一坨。

“唉!真扫兴,好好的柿子就这样糟蹋了。”

尧小青提着罐子去后面的沤肥池,把谷糠和烂柿子倒里面,在水沟旁把罐子清洗干净提着往回走。

走到半路,看到彘和豆子站在巷道里黏黏乎乎的,她转身就想走。

“小青,你提着个罐子干啥去?”彘涨红着脸说道。

豆子回头看到尧小青,脸像血喷了一样,红到了耳根,“小青,我……”

“我去倒点垃圾在沤肥池里,你俩不用管我。”尧小青尴尬的跑了。

豆子看着尧小青跑得像豺狗在追她,气呼呼的踢了彘一脚,“都怪你!”说完转身就走。

彘看着她的背影,挠挠头,嘀咕了几句,转身朝炼制房走去。

豆子回到食堂旁边的空地,找到尧小青,红着脸说道:“小青,我……”

尧小青笑眯眯的看着她,“别我了,等粟谷收了,就给你们配对。现在赶快干活去。”

“哎!”豆子红着脸,拿起苎麻杆剥了起来。

太阳下山,姜离和木风十几个人,抬着五头野猪走了进来。好家伙,条条膘肥体壮,最大的那头野猪恐怕有五六百斤。

木风吼道:“阿姆,好久没吃猪大肠烧芋头了,夜里吃烧大肠。”

姜离惊讶的看着着他,“木风,猪大肠能好吃吗?多臭啊!”

“你连红烧大肠都没吃过啊!”木风像看乡巴佬一样,看着姜离,“包你吃了一次还想吃第二次!”

丫丫从食堂里出来,“哇!好肥的野猪,好久没打到野猪了,木风叔,你们在哪儿打到的啊?”

木风得意洋洋的笑着,“在一条山凹里打了五头,跑了两头。”

云阿姆笑着说道,“你们赶紧破开猪肚把大肠弄出来,我们去洗了,阿姆给你们做。”

“好!”木风和姜离几人把野猪抬到,菜地旁的石板上。姜离和木风拿着砍刀开膛破肚,木巴和豹几个清理猪肚里的东西。

板油,花油、猪腰猪肝、猪肚、大肠小肠全都分开装进木盆里。

矛和狼几个把肉剁成条,猪头和猪腿上的猪毛用开水烫过,刮洗干净,再用火烧干净刮洗一遍。

云阿姆把猪头装进罐子里,焯水清洗干净,放香叶、草寇,姜、花椒、辣椒、葱白卤煮。猪腿剁成小块焯水放进罐子里再放黄豆姜米炖起来。

花带着伙食队的女人提着猪内脏,清洗干净,焯水后,煸炒后加香叶……红烧起来。

开饭时,姜离看着和着芋头烧的猪大肠,试着夹了一筷子,芋头软糯,大肠软嫩耙糯有嚼劲,却没有一点异味。

木风看着姜离一连夹了几次,笑嘻嘻的看着他,“好吃吧!以前我们把猪肚里的东西都扔了,小青做给我们吃过后,大伙儿都喜欢吃。”

姜离老实的点头,“嗯!味道很好,我也喜欢。猪头肉和猪脚炖黄豆也很好吃。”他偷偷瞄了一眼尧小青,她怎么啥都会啊?

云阿姆笑道:“姜离首领,我们还炼了猪油,等你们搬回去,带一罐子回去。”

黑巴苦着脸,“尧虎首领,我们不想回去吃,以后打到野猪拿你们这里煮来吃,好不好?”

尧虎听后笑了起来,“好啊!那我们可占了大便宜了。”

大伙儿都笑了起来。青山部落一个长得黑俏的女人,偷偷的踹了黑巴一脚。

黑巴瞪了她一眼,“秋,你踹我干啥?”

女人装着没听见,闷头大吃。

吃过夜食,燃起篝火,尧小青想着就快秋凉了,就让阿虫伯他们把肉用盐腌制起来。

几十个女人一起,剥麻刮青,一直忙到半夜,才把所有的苎麻剥完,刮青、晾在楼上。

(本章完)

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