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爱吃回锅肉的胖子

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第46章 红烧肉把三宝又馋哭了

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二手月季是王健上辈子为数不多喜欢的乐队。

这会王健背着装满书本的书包走出了校园,嘴里哼着仙儿。

东边不亮西方亮啊,晒过残阳我晒忧伤……

走到铁北市场的时候,王健发现了一个问题,那一排排的房子被推倒了。

我靠,这吴老肥还真速度,看来得去找他一趟了。

无名游戏厅是这周边唯一还没有被推倒的建筑,鹤立鸡群,非常醒目!

这年头游戏厅真是一本万利的好生意,除了房租和一点低廉的电费真的没有啥大成本,只要每天打开门,就大把大把的人跑来送钱。

王健推开了无名游戏厅的门,里面人声鼎沸,人间众生相,可以说演绎的淋漓尽致,有输了钱垂头丧气的浩南哥,也有赢了钱像自己中了五百万的大叔,也有打游戏通关能和朋友吹好几天的小朋友,但是这些都和王健无关。

王健穿过人群来到了吧台,还是那个长毛小哥守在收银台,小海眼尖看到王健来了,走到吧台和王健打了个招呼:“赌神哥,来找老板吗?”

“小海哥,麻烦你给我叔打个电话,就说我找他。”王健说完还递了一支生命源给小海,小海也没抽,放到了鼻子那闻了闻就挂在了耳朵上。

小海拿起了吧台的座机电话打给了他的老板吴老肥。

王健也无聊,就跑去旁边看人打仙桃,还别说遇到了熟人,就是上次要为王健出头的那个大叔。

大叔盯着仙桃使劲呐,估计今天又输了不少钱,王健走过去拍了拍大叔,大叔转头就是国粹。

“我草~”

大叔一看是王健,脏话最后一个字也收住了,还递给王健一支三五,笑呵呵的对王健说:“老弟,是你啊,又来取钱了吗?”

“大哥,我都被列入黑名单了,他家游戏机我随便玩,不要钱,也不给退钱。”

“这他妈老吴太不是东西了,回头我得找他说道说道。”

王健也看出来大叔今天肯定是输了不少钱,都不用问都写在脸上。

吴老肥出现的时候当真吓了王健一跳,和两个月前相比变化实在有点大,眼睛凹的像个骷髅,不是大肚子还在王健绝对怀疑他吸毒了。

“叔,你这~是干啥了?”

“还不是旁边工地闹的,早知道这玩意这么操心,当初就不折腾了。”

“我过来就是想和你说说这个事。”

吴老肥拉了王健一把,王健才没有往下说,跟着吴老肥又来到了小办公室,里边的陈列没咋变,还是那个样。

“你小子再不来我都要去找你了,说吧。”

王健记忆里上辈子那个大楼就盖了五层,格局做的不好,最后换了几茬老板都没做起来。

“您打算盖几层?”

“全部家底都投进去了,也就能盖五层,怎么说?”

“五层也~够用了,如果~你相信我,按照我说的做,保你赚的盆满钵满。”

吴老肥能不信吗?王健给吴老肥的感觉太邪了,别说房子,就是王健说能带他修仙他吴老肥都信。

王健就小屋里如此这般的讲给了吴老肥听,吴老肥还像个小学生一样,拿着笔纸认真的记了起来。

两人说完了正事,吴老肥亲自把王健送到了门口,还拍了拍胸口说道:“健儿啊,放心!叔说话算话,一层一定租给你。头两年房租叔都不要!”

出了无名,王健并没有往家里走,又拐回铁北市场。

王健觉得自己应该犒劳犒劳自己的五脏庙,作为一个吃货王健馋红烧肉了,又嫌饭店做的不好吃,只能自己做。

不论是上辈子还是现在,王健都觉得北方卖菜特别坑,上辈子在南方待过的王健,对南方卖菜卖肉的特别有好感,买菜可以帮客人洗干净,买肉哪怕是只买一两肉都是要哪切哪;而北方杀猪佬就不讲武德,就比如王健现在想吃红烧肉,就买了四五斤的肉,有二斤的肉都做不了红烧肉,没办法!单独想要净五花人家不卖你,还会说给你切完了,剩下的肉我卖谁去!

天还没黑,拎着一大堆食材的王健,到家得时候还是锁将军把门,王健在家里的老地方,房子外窗台一个没有花的花盆底下把自己家的钥匙摸了出来,进了屋把食材往地上一放,就冲进了厨房。

咕咚,咕咚~

啊~

整个房间只能听见王健喝水的声音,王健太渴了。感觉自己嗓子都冒火了一样,半瓢凉水下去,才好看自己又活了过来。

这个年代县城没有可以做正宗红烧肉的饭店,大多数的饭店做所谓的红烧肉,就是把肉煮烂,用酱油和盐炒一下,有良心的老板还会给你放点白糖,再放点粉条,这就是传说中的红烧肉。

王健记得最清楚有一年在姥姥家过年,因为二姨做的“红烧肉”把自己都给气哭了。

抽了一根烟,王健开始处理食材,把净五花肉切下来,改刀成几大块,放到锅里煮,还放了姜葱,家里没有料酒,拿的老王的大高粱代替。

肉下锅了以后,又处理其他食材,干豆腐打扣,水开了又往煮肉的锅里放了几个生鸡蛋。

肉煮熟了以后捞出,擦干放凉,改刀成两厘米左右的大肉块,下锅用冰糖上色,再加上做红烧肉的配料,最后把煮肉时候的汤再倒回锅里,大火烧开,汤烧开之后就小火慢炖。

不一会的功夫房前屋后,都传出了红烧肉特有的香味。

隔壁的三宝闻着味就来了,东北小孩说话都楞,三宝进王健家说的第一句话是:“健哥,你咋回来了?”

三宝这么一说,一下把老男人王健给逗乐了:“怎么着,这回自己家还得和你个小屁孩打报告啊?”

“不是,不是,健哥,你家做啥好吃滴了?我在我奶那屋都闻着味儿了。”

“这个菜你可没吃过,来我带你看看。”王健说完把三宝抱了起来。

王健家的煤气灶台有点高,小人儿三宝个子小,不把三宝抱起来看不着。

锅盖揭开的时候,三宝的眼睛直勾勾的盯着锅里的红通通的大肉块,而且能听到三宝咽口水的声音。

哼哼~

要的就是这个效果,把你馋哭。

小哥俩就在厨房待着,三宝也不着急回家,几分钟就问一遍:“健哥,啥时候熟啊?能吃了吧?”说话的时候嘴角还流着口水。

老王同志两口子还没进院就闻到了香味,还扭头对蔡太后说:“老蔡,是不是老毛家又来妾了,这菜做的真香。”

蔡太后还配合老王,向小卖店方向闻了闻说道:“不是,好像是咱家。”

两人正说话间,三宝局哭鸡鸟嚎的从自己家走了出来,还和老王两口子打了个招呼:“王大爷,王大娘,我不馋。”说完就往家跑。

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