田园辣妻:夫君听话,生包子

程有

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第235章 晚饭

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乔玉妍看了一眼桌子,顺便指了指自己和大云、小云用过的杯子:“都洗干净,一个也不能漏掉。茶壶里的茶也不要了,把茶倒掉,换上开水。”

桌子上还有瓜子壳和花生壳,乔玉妍也吩咐两个孩子收拾,不忘叮嘱他们:“你们干不来的事情不要做,放着让阿娘来做,知道了吗?”

大云和小云齐声说知道了。

乔玉妍点点头,放心地把事情交给他们。

她自己去了厨房,拿水瓢把水缸里的清水舀进木桶,再把木桶里的水倒进烧水的大锅里。盖上木板做的锅盖。

生火是极其简单的事情,把木柴塞进灶里,将火烧起来便是。

两个小朋友不在,乔玉妍打了个响指,木柴顿时燃烧起来,越烧越旺。

烧好了火,乔玉妍看了看柴堆,柴堆是新收拾的,放着两大捆柴,一捆是干枯竹子,一捆是小树枝,还有一簸箕松毛,都是容易燃烧但是不耐烧的柴禾。她和大云、小云住进李桃子家里,木柴都是李桃子送的。

“这些柴禾用不了多少天,烧火时还要守着在这里往灶里递柴,太麻烦了。”乔玉妍思忖着说道,“看来我明天要上山砍柴。”

她挑了较为粗壮的树枝往灶口里塞进去,起身去屋外找大云和小云。

屋外也有一个水缸,那水缸也就一米高度,缸里满是水,水面飘着一个葫芦壳做的水瓢。缸边放着一个不大的木盆,大云和小云正蹲在木盆边,互相挨着清洗杯子。

杯子不脏,他们仔细洗干净,把杯子放在另一个盆里,要将木盆里的水倒掉。木盆本就不轻,加上水的重量,大云抬不起木盆,小云也出了力,终于将木盆抬了起来,盆里的水也倒了出去。

接着,两个小朋友把杯子用清水冲洗一遍,拿着杯子回屋子里了。

乔玉妍跟了过去,给两个小朋友各人一个香香,道:“大云是乖孩子,小云也是乖孩子。你们都会给阿娘分担家务,是阿娘的宝贝。”

“阿娘,我要阿娘抱一个!”小云撒娇地张开手。

“好啊,给你抱一个,再举高高。”乔玉妍抱起小云,把他举高高,转了一圈再放下,道,“高兴了吗?”

“高兴了!”小云眉开眼笑。

“大云要吗?”乔玉妍笑着问稳重的大云。

“……”大云不好意思说要,又想要,抿着嘴唇,小声说:“弟弟有,我也要有。”

乔玉妍便给他抱一个,把他举高高,一视同仁地转了一圈放下。

大云满意了,露出笑容。

此时太阳还没有下山,金色的阳光洒在庭院里,乔玉妍看了看天边染上金边的云朵,想到即将到来的晚饭,问两个孩子:“晚上吃什么?还吃面吗?”

谈及吃面,大云和小云不约而同地想起中午吃面的经历,尤其是学习使用筷子的过程,那一个叫困难。

他们对视了一眼,都不想经历被学习使用筷子支配的痛苦,齐刷刷地摇头:“我们不吃面!阿娘,我们要吃饭!”

看到他们对学习使用筷子心有余悸的样子,乔玉妍哈哈笑,说道:“好啊,今天晚上我们吃饭。吃你们中午想吃,却没能吃到的豆豉蒸排骨和红烧肉。你们胃口小,我蒸饭得放少一些米才是,免得你们吃不完。”

做红烧肉比较耗时间,乔玉妍去厨房,拿出五花肉切块。

大云和小云跟着她去到厨房,问她:“阿娘,我们能帮你干什么事情?”

乔玉妍想了想,给了他们几个大蒜,道:“把大蒜的蒜衣剥掉,菜心也择一些,吃饭要有肉有青菜,少一样也不行。”

小云撇撇嘴,说道:“青菜不好吃,我们要吃好吃的青菜。”

乔玉妍种在空间里的青菜就是好吃的青菜。

不过,镇上买来的不好吃的青菜也能吃,乔玉妍不见得浪费,说道:“吃完我们今天买的青菜就有好吃的青菜可以吃了,我保证。”

小云不肯妥协,要求道:“我们一直吃好吃的青菜吗?”

乔玉妍把五花肉切块,道:“想吃当然能吃了。”

种在空间里的菜足够一家三口吃,要是不够,再种便是,反正空间面积大。

红烧肉是一道知名的大众菜,做法不复杂。乔玉妍切好猪肉,将猪肉放了盐腌起来,又拿出排骨,剁剁剁地将排骨砍成段,放进清水里浸去血水。然后,她准备了豆豉、姜片、花椒、八角等调味料,两兄弟剥好的大蒜也拍扁了。

专用于炒菜的锅洗干净,乔玉妍将锅放在空着的一口灶上,往灶里生火。在法术的作用下,火焰迅速燃烧起来,加热锅的温度。

乔玉妍铲掉锅里残留的水珠,放花生油下去,再放姜片、花椒、八角和蒜下去炒香了,盛起来。

这是做五花肉的。

由于她还要蒸排骨,遂将豆豉、姜、葱、蒜各自切碎了装在碟子里,放进洗干净又烧热的锅里炒香,铲起来盛放。

接着,乔玉妍往洗过一遍的锅里倒入五花肉翻炒,加入烧酒调味,再以酱油上色,少许冰糖用作辅料。

五花肉翻炒了一阵子,乔玉妍觉得差不多了,把做五花肉的姜片等加进去,又往锅里加入取自空间的灵泉水,将灶里的火减小,慢慢地焖,时不时用锅铲翻一下,约莫一个小时就可以吃了。

蒸排骨的难度比五花肉简单,乔玉妍捞出浸去血水的排骨,沥干水分,再将炒香的豆豉、姜、葱、蒜末和排骨混在一起,再倒进少许酱油、一点生粉和一点花生油搅拌均匀,坐等排骨在一个小时后腌入味即可。

一个小时说快不快,说慢也不慢,大锅里的水烧好了,乔玉妍给两个孩子各洗了澡,让他们换上新衣服。忙完之后,红烧肉可以吃了,乔玉妍将红烧肉盛起来,把锅洗干净,加上热水,放上淘洗干净的大米准备蒸熟。由于排骨也要蒸熟,乔玉妍把大米和排骨一块蒸。

饭熟得快,等到饭和排骨蒸好,乔玉妍烫了青菜,晚饭可以开始吃了。

五花肉是吸引人的酱色,散发着香味,大云和小云都盯上五花肉,拿着勺子便准备吃。

“稍等一下。”乔玉妍叫住他们。

“怎么?”大云和小云疑惑。

“你们要学着用筷子。”乔玉妍进了厨房,拿了两双筷子出来,递给两兄弟,“别用勺子吃饭,用筷子吃。”

“……”大云。

“……”小云。

两个小朋友面面相觑,都是一脸犯难。

他们刚才说晚饭不想吃面,目的就是不想用筷子,谁知道……

谁知道乔玉妍这样狡猾,虽然是吃饭,还是让他们学习使用筷子……

阿娘怎么可以这么狠心!

阿娘怎么可以这么欺负他们!

小云试图跟乔玉妍耍赖:“阿娘,不要筷子好不好?”他撒娇,“筷子不好用,勺子好用,我们今天用勺子,明天用筷子。”

乔玉妍笑吟吟地拒绝:“不可以哦。”

大云抿着嘴唇,说道:“勺子可以吃红烧肉。”

乔玉妍指了指排骨,道:“你要用勺子吃排骨吗?用筷子更方便哦。”

大云:“……我喜欢用勺子,不喜欢用筷子。”

乔玉妍故意说道:“你们今年六岁了,要学着用筷子。想当年,我可是四岁就开始用筷子了,你们是我儿子,不能不如我。”

没办法,大云和小云只好含泪放下勺子,拿起筷子吃饭。

要说这筷子,它是费力杠杆,不好用,拿来吃面还好,拿来吃切成正方块的红烧肉简直就是灾难。

大云站起身夹红烧肉,夹了一次又一次,也没能把红烧肉送到自己碗里。

小云也是,好不容易夹起一块红烧肉,还没离开盘子就掉回去了……

“呜呜呜呜!”小云急得哭了,可怜兮兮地望着乔玉妍,“阿娘,我要吃红烧肉,我不要用筷子,呜呜呜,筷子好难学会的,我要用勺子。”

“哎呀,别哭啦。”乔玉妍叹气,熟练地夹起红烧肉送到两个孩子的碗里,“来,吃红烧肉。”

“能用勺子吗?”小云含着一汪泪。

“用筷子。”乔玉妍铁了心。

“呜呜呜呜,阿娘坏。”小云和大云只好用筷子。

不得不说,在美食的诱||惑之下,两个孩子学习使用筷子的积极性大幅度提升,初时抓着筷子夹不起红烧肉,后来能夹起来了。吃过红烧肉,喜欢尝试新事物的小云把目光扫向豆豉蒸排骨,伸出筷子夹起一块。

排骨的肉比较少,由于用了生粉,又去了血水,排骨的肉看起来非常可口。小云咬了一口肉,两只眼睛顿时一亮,觉得蒸排骨滑||嫩||可||口非常好吃,跟红烧肉完全不同。

“阿娘,这个蒸排骨好好吃哦!”小云说道。

“确实很好吃。”乔玉妍的口味偏向清淡,红烧肉口味重,她更喜欢蒸排骨,“喜欢吃就多吃点,要是吃了还想吃,明天早上我接着蒸排骨给你们吃。”

“明天早上有红烧肉吗?”大云更喜欢色香味俱全的红烧肉。

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