美食:从远月开始的教师之旅

梦幻礼赞

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第23章 有趣的鸡蛋拌饭

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随着薙切绘里奈宣布开始,两人也有条不絮地开始了各自的料理。

“让我看看,被杨曌哥哥认可的徒弟到底有什么本事,可别想我轻易认可你。”薙切绘里奈死死地盯着桂言叶,心里不忿到。

“主考官,我能够申请现场没有的食材吗?”桂言叶问道。

“可以,你需要什么食材?”薙切绘里奈问道。

“绘里奈大人?”新户绯沙子惊讶地看着薙切绘里奈,因为这场考试的隐性要求,就是只能使用现场有的食材。

“无妨。”

薙切绘里奈当然知道规矩,但她想看看,桂言叶真正的实力倒是如何。

“我需要新鲜的玫瑰花。”桂言叶说道。

“有其他要求吗?”

“颜色是红色,最好是完全开放的。”

“好,十分钟内给你送过来。”

“十分感谢。”

得到了自己想要的答案,桂言叶立马开始其他食材的准备工作。

“这是……低筋面粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油……蛋挞吗?”薙切绘里奈一看桂言叶准备的食材就猜出了她想要做什么。

“但她要玫瑰花干什么?”新户绯沙子疑惑道。

“不知道,看下去吧,我有一种预感,她真的会给我们一个惊喜。”薙切绘里奈小声说道。

其实薙切绘里奈自己都不清楚,为什么会有这样的想法,但她就是有这种感觉,这个桂言叶,会成为她的“劲敌”,这种威胁程度甚至超过了爱丽丝!

而且薙切绘里奈还发现,桂言叶之前有一些软弱,但当她站在厨台前之后,软弱消失不见,取而代之的是无与伦比的自信。

不到十分钟,桂言叶要求的玫瑰花送到,桂言叶一朵一朵的检查着品质,挑选出几支她觉得最好的,回到厨台前。

紧接着,她将每一片花瓣小心翼翼地摘下来,只留下了花蕊。

然后,在薙切绘里奈和新户绯沙子惊讶的目光下拿出了自己的厨刀。

“居然是华式厨刀!”

霓虹,甚至是全世界大部分地方,用的都是西式厨刀,因为更轻更小巧,而桂言叶一个看上去十分柔弱的女生居然使用的是厚重地华式厨刀。

“绘里奈大人,您看!”

一直在观察桂言叶的两人再次被吓了一跳,因为她们从桂言叶切碎花瓣的手法上,看到也杨曌的影子。

“杨曌哥哥,你……”

“当然是我教的。”杨曌有些无奈地回答这个毫无意义的问题。

其实薙切绘里奈和新户绯沙子惊讶的不是这个,而是在惊讶桂言叶身为一个女生,但却对杨曌的刀工手法使用得如此的娴熟和相似。

要知道不谈年龄问题,男人和女人的身体结构是存在差异的,就算是相同的手法,一男一女分别使用都会有很大的不同。

更别提桂言叶一个学生和杨曌这个麟级厨师的身体素质的区别有多大了。

“我要学!”薙切绘里奈盯着杨曌要求到,虽然新户绯沙子没有开口,但灼灼的目光也表达着相同的意思。

“好好好,我知道了。”杨曌只能无奈地答应,没办法,他不知道拒绝会带来什么“毁天灭地”的后果。

而且……薙切爱丽丝和黑木场凉估计也跑不掉了。

但也无所谓,这几人,再加上他看上的想要加入他的教学班的学生,他都会倾囊相授,毕竟都是他的学生。

……

时间一点一点地过去,一个小时已经所剩无几。

“呼~完成了,还请品尝。”幸平创真率先呈上了自己的料理。

“所以,你的料理是……”虽然不想移开视线,但奔着尽职的原则,薙切绘里奈和新户绯沙子还是收回来视线,来到幸平创真面前。

“我的料理是!【鸡蛋拌饭】!”

“……”一时间,整个考场陷入了谜之寂静。

“不合格!”

薙切绘里奈看了一点眼前看上去平淡无奇的鸡蛋拌饭,不忿地说道。

“喂喂喂,考官,你这可不对啊!你吃都没吃,怎么就判断不合格?”幸平创真反驳到。

“因为你这道【鸡蛋拌饭】完全没有吸引我的地方,只是看着,就无法入口!料理讲求“色”、“香”、“味”俱全,但你这道料理,“味”且不说,“色”和“香”都没有达标,为什么不能不合格?”薙切绘里奈高傲的解释道。

“真可惜,本来我马上就要展现出它真正的姿态了。”幸平创真故作遗憾地说道。

“真正的……姿态?”本来准备转身离开的薙切绘里奈身形一顿,重新看向鸡蛋拌饭。

这次,她发现了一点不同寻常的地方。

“那是!金蛋下隐藏着什么金黄色的东西!”

“请用,幸平流隐藏菜单之八,【变身鸡蛋拌饭】。”

话音一落,幸平创真将单独盛在碗里的鸡蛋尽数倾倒在热腾腾的米饭上。

“这是!”薙切绘里奈和新户绯沙子惊讶地看着这道平淡无奇的“鸡蛋拌饭”华丽的变身。

鸡蛋里隐藏着的金色小方块儿现形,然后借由米饭的热气开始慢慢融化,包裹了鸡蛋粒,并慢慢渗透进米饭中。

“这是!鸡香味!”薙切绘里奈闻到了被激发而出的香气说道。

“没错,这是我将鸡翅与鲣鱼片一起熬制的高汤。”

“肉冻,很有趣的想法。”杨曌点评到。

“嗯,是的,这样做,可以再融化的时候,使酱汁更加充分的包裹鸡蛋,而跟随着热气的激发,使香味更浓。”幸平创真自信地说道。

“但你这道料理,还差最后一个步骤吧?”杨曌问道。

“哦!不愧是杨曌哥啊!这样一来……就完成了!”

幸平创真一边回答杨曌的问题,一边将手里的葱末洒在了料理上。

“嗯,这才是完成的样子,翠绿的葱末在被披上金黄色的米饭上宛如翡翠点缀一般,这是“色”。

肉冻融化,风味十足的鸡肉和鲣鱼熬制的高汤的风味,这是“香”。

最后,让我们看看“味”吧。”

杨曌带头拿起筷子,混合着鸡蛋、米饭和葱末放进口中。

浓郁的香味在口中炸开,杨曌点了点头。

三两下将碗中的“鸡蛋拌饭”吃光,看向薙切绘里奈,在杨曌这里,这道料理虽然有瑕疵,还有很大的改进空间,但已经合格了。

但主考官是薙切绘里奈,他不会喧宾夺主。

“嗯,这道料理,就算你合格吧。”薙切绘里奈说道。

“什么叫算合格啊,这个说法让人很不爽啊……”幸平创真挠头不悦到。

“我承认你的料理达到了合格的标准,但它却存在许多瑕疵,距离真正的美味还有许多改进的地方。

比如你在给高汤调味的时候,盐多了两克,酱油应该用更少量的海鲜酱油,而不是普通的淡酱油。

再比如你选择鸡翅做肉冻很正确,但你不应该浪费鸡翅上瘦肉的部分,而是将其熬烂,这样的话高汤的风味会再提升一个档次。

还有……”

“唔……”

听到薙切绘里奈找出来的瑕疵,幸平创真一愣,然后思考着正确性,他惊讶地发现,也切绘里奈说的都是对的。

“全对……吗?看来你真的很厉害啊!”幸平创真的情绪有些低落。

“所以,努力吧,这只是远月而已,比你优秀的厨师不少。”杨曌拍了拍幸平创真的肩说道。

至于安慰……

别开玩笑了,幸平创真这个没心没肺的小子还需要安慰?要是需要,他就不会连输他老爹将近五百次还不厌其烦地挑战了。

“那,杨曌哥……”

“怎么了?”

“外面的世界,怎么样?”幸平创真闭着眼问道,嘴角带着一丝笑意。

“很大,很精彩。”杨曌说道。

“是吗?看来老爹让我来我这所学院,真的是正确的!我一定要站在这个学院的顶点,然后打败老爹,打败你!”幸平创真的眼里重新去充满了兴奋和战意。

“我可不会等你的。”杨曌咧嘴一笑。

就在这个时候,桂言叶方向,烤箱“叮”的一声响起。

“完成了。”

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