美食:从远月开始的教师之旅

梦幻礼赞

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第57章 盘中的回忆

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看到三位评审员和一旁的杨曌三人对四宫小次郎的料理有着如此高的评价,田所惠再一次紧张了。

察觉到田所惠身体有些颤抖的桂言叶走到她身边,轻轻握住正在颤抖的手,递给她一个温柔的笑容。

“嗯……没错,就算……就算是毕业生,我也要呈上我的料理!不能让言叶和创真君努力白费。”田所惠在心中给自己打气。

“接下来,田所,该你了。”堂岛银说道。

“是!”田所惠端着三个盘子放在三位评审员面前。

“这……这就是我的料理,还请品尝。”

“哇哦~”

看到眼前的料理,三人再次发出惊呼。

果冻一般的料理,七种不同额颜色整齐排列着,每种颜色中包裹着不同的蔬菜,橙色与绿色两种酱汁在餐盘上勾勒出绚丽的花边。

“这是……【法式蔬菜冻】?”水原冬美问道。

“是……是的,这就是我用七种蔬菜做的【彩虹法式蔬菜冻】。”田所惠回答道。

“嗯……共有七种颜色迥异的馅糕,是仿照彩虹做成逐渐变色的细条吗?”关守平摸着下巴说道。

“这么说起来,四宫的课题要做的,似乎就是【法式蔬菜冻】。”水原冬美说道。“有趣……这是对我的食谱,【九种蔬菜的法式蔬菜冻】挑刺的意思吗?”四宫小次郎不屑地问道。

“吓~不不不……那个……我……我只是想让您看看我自己想的食谱……”田所惠慌张地解释道。

“好了好了,还是先来尝尝看他们的手艺吧。”

三人纷纷切下一条,放进嘴里。

“唔~!”

“好吃!”

“嗯~”

三人纷纷给出了好评。

“馅糕里加入了土豆、胡萝卜、西葫芦等蔬菜,做出了七种层次,各层次的蔬菜都经过一定的加工激发出了各自的美味,真亏你们能在那么短的时间内完成这些啊。”关守平赞叹到。

“酱汁有两种,口感酸甜的酸橘凝冻,还有将以紫苏为中心的多种香草制成糊状,做成了具有清凉感的清爽香草酱。

居然用酸橘和紫苏来搭配法式蔬菜冻,这个创意相当有意思啊。”多纳托梧桐田说道。

“满溢芳香的西葫芦和香草酱的组合,相当爽口,简直绝了!”蹭吃的乾日向子夸奖到。

“酸橘和慢慢求扩散出甜味的西红柿也很搭。”水原冬美说道。

“七层馅糕和两种酱汁相搭配,这样就能享受十四种口味,很棒的构想。”杨曌夸奖到,“不仅如此,色彩鲜艳的条状外观不仅看上去养眼,在品尝时也能够发挥出功效。”

“田所君,你这里用了番茄干吧?”堂岛银问道。

“是的,在我老家,我们为了冬天也能够吃到夏天采摘的蔬菜,会在太阳下将其晒干保存起来供以后食用,我在帮忙的时候,我母亲教了我用烤箱烘干蔬菜的方法,在对半切好的小番茄上撒上食盐再用烤箱低温将其烘干,就能增加甜味,我想这能成为法式蔬菜冻中的亮点。”田所惠说明到。

“番茄中含有甜味成分之一的谷氨酸,通过烘干使其更为浓缩,今儿使舌头尝到的甜味更上一个档次。

四宫的【九种蔬菜的法式蔬菜冻】是一道让人品尝到新鲜蔬菜的新鲜口感的料理。那么这份食谱中则更注重干货经长期保存后的美味。

虽然同为【法式蔬菜冻】的食谱,一种侧重新鲜的美味,另一种侧重成熟的鲜味,它们是通过完全不同的切入点在把握蔬菜的精髓。”堂岛银说道。

“如果说四宫前辈是“蔬菜的魔法师”的话,那小惠就是默默为大价钱带来自然恩惠的“蔬菜的克鲁波克鲁”!”多纳托梧桐田说道。

“不对!才不是!小惠是为我带来幸运的“蔬菜的座敷童子”!”乾日向子反对到。

“不!应该说是为被积雪深埋的土地带来蔬菜恩惠的“蔬菜的雪童子”!”关守平也掺了一脚。

“我说……为什么都是妖怪啊?”杨曌无奈吐槽一句。

“就像做梦一样……失败连连毫无自信,在学院做料理总是吊车尾的我所做的料理,竟然被一直憧憬着的毕业生们……称赞美味!”田所惠看着眼前争论不休的毕业生们,难以置信地捂住了嘴。

桂言叶和幸平创真见状,对她笑了笑。

“那么,接下来就是投票环节了,这枚硬币代表一票,你们觉得两人的料理谁更美味,就投票给那个人。”堂岛银宣布到。

“那么,我先来吧。”水原冬美率先拿起硬币走了出来。

“至今为止……我一直怕被强制退学,只顾着逃跑……”

“叮~”

“但现在终于,开始真心有了留在这所学院的想法,开始认真的想要面对自己的料理……”

“叮~”

“拜托了,我还……不想结束……我还想……继续……留在这所学院里……我还想……和言叶……和创真君……和大家一起做更多的料理……所以……拜托了……神啊……”

“叮~”

随着最后的硬币落下,闭着眼祈祷的田所惠睁开了眼睛,看向放在自己年前的盘子。

“诶?”

两枚银色的硬币放在自己的盘子里。

“这是……两票?这么说……”田所惠有些难以置信地喃喃到。

“太好了,小惠,你赢了。”桂言叶恭喜到。

“恭喜啊,田所,你不用退学了。”幸平创真笑道。

“诶?真的……我真的……赢了吗?我……不用……呜呜……退学了……吗?”田所惠紧紧地捂着嘴,难以置信地问道,眼泪不争气的往下流。

“胜负已分,恭喜你了,田所君。”堂岛银宣布到。

“呜呜呜……哇……”田所惠扑进了桂言叶怀里放声大哭。

“喂喂喂,给我等一下啊,水原,关守,你们两个是舌头有问题吗?居然认为那个迟钝女的料理比我的料理更好吃!?”四宫小次郎恶狠狠地质疑到。

“我只是对我认可的料理投了一票,仅此而已。”

“我也是,我觉得田所同学的料理更打动我。”

水原冬美和关守平说道。

“切,这种不公正的结果,我才……”

“四宫师叔,尝尝吧,一切的秘密都在料理中,不是吗?”杨曌将田所惠的“彩虹法式蔬菜冻”端在四宫小次郎面前。

“谁要吃……”

“四宫师叔,厨师,可是靠料理说话的职业啊。”杨曌加重了声音提醒到,而且脸色已经有些不好看了。

见状,四宫小次郎也不好再强硬了。

“嘛~我就勉为其难地尝尝吧……”

四宫小次郎切下一条,放进了自己的嘴里。

“切……就这种料理,馅糕不够细腻,衔接粗糙,口味多但是……但……是……”四宫小次郎说着说着,身体开始颤抖起来,思绪回到了很久以前。

自己还是那个调皮的小孩子,在外面打了架,浑身是伤。

妈妈跑过来担心,但自己却嘴硬逞强,但还是被妈妈的温柔所感动,大声在妈妈的怀里哭了起来。

“现在,明白了吗?”杨曌再次问道。

“切,我就承认吧,田所惠,你有继续留下来的价值。”四宫小次郎傲娇到。

“诶?四宫……主厨!”田所惠愣愣地看向四宫小次郎,想着这是……自己被他认可了吗?

“别以为我就这么简单认可你,迟钝女,我只是想看看,在后面更加严酷的试炼中,你到底多久会被淘汰。”四宫小次郎傲娇到。

“四宫前辈还是这么傲娇啊……”

“性格差劲。”

“典型的刀子嘴豆腐心吧……”

“你们这群混蛋……”

“哈哈哈……”

……

食戟结束,田所惠成功存活了下来,正和桂言叶与幸平创真走在返回酒店的路上。

“啊,糟了!”田所惠突然停下了脚步惊呼。

“小惠,怎么了?”桂言叶关心道。

“我有东西丢在地下厨房了,我得回去拿,言叶,创真君,你们先回去……”

“我们一起去吧,反正也不远。”

“就是,多个人找得快。”

桂言叶和幸平创真说道。

“但是……那就谢谢你们了,我们走吧。”田所惠本来想拒绝,但见天色已晚,幸平创真说的在理,也就麻烦两人了。

但三人刚刚返回到厨房入口,就听到厨房中传来的谈话声,三人齐齐愣在了原地。

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