美食:从远月开始的教师之旅

梦幻礼赞

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第72章 令人满意的成果

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听到司瑛士的回答,杨曌点了点头,开始品尝料理。

切下一小块儿猪肉,沾上一点酱汁,放进嘴里。

“咕噜~”

“入口即化!”杨曌身体一震,不知何时,他已经来到了一片原野,看着眼前十分奇怪的动物。

“这是……这哪里是回归大自然啊,这分明是物种再造啊……”杨曌苦笑着吐了一句槽,没办法,眼前出现的动物实在是太清奇了。

由紫得发亮的葡萄组成的……猪!

“呵呵,这小子的印记还真有意思。”杨曌再次苦笑,因为葡萄猪纷纷想着自己的身边靠拢过来,轻轻地蹭着他的腿,目光灼灼地看着自己。

“你们是……想要我吃你们吗?”杨曌仿佛看懂了猪的意图,下意识问道。

“嗝~嗝~”闻言的猪欢快地点头。

杨曌无奈,只能伸手摘下它身体上的一颗葡萄放进了嘴里。

葡萄的清甜与一丝微酸,酒味的醇厚,猪肉的浓郁,同一瞬间在杨曌的口中爆发,相互交缠,却又清晰可见。

……

只是过去了几秒钟,杨曌睁开了眼睛,看着眼前空空如也的盘子,眼神里,带着一丝复杂。

“瑛士,如果你改行去开发新的物种,应该会很成功。”

“诶?”司瑛士愣了一下,脸上自信的表情消失不见,完全没理解杨曌这句无厘头的话从何而来。

“难道是杨老师还不满意?”司瑛士心里忐忑到。

“你的印记,哪里是“回归自然”啊,完全就是“物种创造者”……”杨曌来了句玩笑。

“啊!啊哈哈,杨老师,您就别打趣我了……”司瑛士此时才明白杨曌是在和他开玩笑,尴尬地挠着头。

“不过,恭喜你,瑛士,你离特级,就只差半步了,好好发扬下去,就是你成功的时刻。”杨曌认真夸奖到。

“谢……谢谢杨老师!”司瑛士激动地感谢到。

“还叫我杨老师呢?”杨曌调侃了一句。

“啊?”

“笨蛋啊,你没发现老师对你的称呼已经变了吗?”小林龙胆没好气地给了他一记手刀。

“啊?哦,是,老师!”司瑛士回过神来,明白了杨曌的意思。

“嘿嘿嘿,司,这下我算是超过你了,叫声师姐来听听?”小林龙胆继续调侃道,性格最跳脱的她是绝对不会放过欺负司瑛士的机会的。

“额……龙胆……还是……算了吧……”司瑛士弱弱地反驳到。

“嗯?”

“师……师姐……”司瑛士迫于小林龙胆的淫威,不得不说出口,但那声音可能连蚊子都听不见。

“大声点!”

“好了好了,龙胆,别欺负瑛士了,茜久同学她们都还等着呢。”杨曌看着司瑛士都快被欺负哭了,所以出声阻止了小林龙胆。

“好吧,老师都发话了,这次就放过你吧。”小林龙胆摊了摊手,停止了欺负司瑛士,但眼里的精光和嘴角的坏笑,都可以看出想让她简单放过对方,是不可能的。

过了一分钟左右,一年生们也都从司瑛士的个人印记的影响中退了出来,为了之后的品尝可以继续进行下去,杨曌专门准备了一些白面包片。

不然有了司瑛士的料理阻挡在前,剩下的四人的料理,他们就算吃得下,也品尝不出什么东西来。

茜久保桃的料理是改良于【十二辰寿包】,她取名为【野生动物园】的糕点拼盘。

【十二辰寿包】,其实不是一道料理,而是一套料理合集,分别对应十二生肖,根据寿星的属相和年份代表的属相相结合,诞生出各种各样的料理。

例如寿星属龙,而那一年是虎年,那么就有一道料理是【龙腾虎跃】。

而茜久保桃跳出了十二生肖的限制,以多种动物的形象诠释了她最喜欢的可爱,而且在摆盘上,动物形状的包子构成了一副生动的图画,活灵活现。

女木岛冬辅的【三色拉面】也完成得很出色,清淡的素食汤底,三中不同颜色的拉面,分别是藏红花、江青菜和黑米,但混杂在一起却完全不冲突,反而跟人一种绵长的口感,最关键的,是女木岛冬辅在拉面上使用了碱水,并且使用的是华夏式拉面技艺,十扣的拉面劲道十足。

一色慧以和食的形态,改良了杨曌交给他的【杨氏鳗鱼烧】,将调味完全更改,烤肉料换成了照烧酱,然后以手卷的形式,配以青菜、肉松、干鱼片等一起食用。

纪之国宁宁的改变是最大的,由于上次在“云梦泽”平常过杨曌做的【海鲜荞麦面】以后,眼界被打开了,为此她还专程回家请示了自己的父亲,纪之国孝宽,打破传统荞麦面的禁锢,开发出全新的荞麦面。

纪之国孝宽自然也允许了。

得到了父亲的允许,将【剁椒凉拌荞麦面】大肆更改,以汤面的形式趁现在众人面前。

虽然在创新上还有这那么一丝青涩和不成熟,但为了鼓励她的勇气,杨曌也给了通过。

要知道,在现在的霓虹,大家族的年轻一辈想要打破家族传统可不是那么容易做到的,能力先不说够不够资格,固执的长辈就是第一道难关。

“首先,恭喜你们九人,通过了这个课题,我在这里,正式邀请你们成为杨家门徒。”品尝完十杰的料理之后,杨曌再次对通过的九人发出了邀请。

“我愿意,老师。”九人都没有过多的犹豫,认真地答应了下来,毕竟只要不做伤天害理的事情,或者对付杨家和华夏料理界,“杨家门徒”这个身份并不会太约束他们什么。

“嗯,镝木同学,你也不要气馁,我相信你下一次一定可以成功的。”杨曌看向唯一失败的,有些失落的镝木祥子鼓励到。

“是,杨老师,我一定会努力的。”镝木祥子坚定地说道。

“嗯,那么现在,从各位十杰的料理中,还有他们本人身上,你们学到了什么?”杨曌看向一年生们。

“十杰们果然好厉害!他们的料理好好吃!”

“啪~”

“好痛~”

听到急不可耐地吉野悠姬抢先跳出来居然给了个这样的答案,杨曌忍不住给了她一个暴栗。

“还有吗?”杨曌看向其他人,但眼神……却不是那么的友好。

“那个……杨老师,我觉得我们应该更加的努力了。”丸井善二有些弱气地站出来说道。

“还有……创新,新的料理就是在不断地创新中发展的。”伊武崎峻说道。

“不要在乎食材的表面,营养价值、口味等等都是要优先考虑的。”塔克米说道。

“还有……个人印记,杨老师,这就是特级厨师的门槛吧?”叶山亮问道。

“不,特级厨师的门槛,是厨心,而个人印记,就是孵化厨心的蛋。”杨曌讲解到。

“是这样吗……”

“那么,有了绘里奈、龙胆和瑛士三人的示范,你们现在明白什么是厨心了吗?”杨曌问道。

这个问题主要是问其他人的,薙切爱丽丝、桂言叶、新户绯沙子、黑木场凉四人他是教导过的。

“传递的情感……”榊凉子不确定地说道。

“没错,这就是厨心,厨师想要传递给食客的最珍贵的情感,而个人印记,就是厨心的雏形,绘里奈的“女王的餐桌”,龙胆的“探险家”,瑛士的“物种创造”……”

“老师……那是“回归自然”啦。”司瑛士听到“物种创造”顿时嘴角一抽,赶紧举手更正。

“……好吧,瑛士的“回归自然”都是很好的例子,所以你们在构建自己料理的同时,也要融入自己的感情,好好想想你们想对客人传递什么?”杨曌说道。

“杨老师,我……没有想要传递给食客的东西怎么办?”这时,美作昂举起手说道,他的脸上带着一丝挣扎。

“美作同学,你的情况我也了解过,你以模仿他人的料理为手段,在对方不知情的情况下进行一点点小的改进,来击败对手。

而且你本人并不觉得料理很有趣,我说的可对?”杨曌看着美作昂温和地说道。

“是……是的……”美作昂低下了头,他能感受到周围看向他有些鄙视的目光。

“嘛~这倒是不怪你,因为小时候家里的影响导致了你现在的性格无可奈何。

但我并不觉得你模仿他人的料理的做法师卑鄙的。”杨曌说道。

“杨老师!”美作昂猛地抬头看向杨曌。

“要知道,现在我们做的哪一道料理不是在模仿先人?

不排除完全开发的全新料理,但大部分人都是在先人的食谱上进行改进,包括我在内都是站在巨人的肩膀上成功的。

但你的问题,是太过局限了,而且目的也太过狭隘了。”杨曌摇了摇头说道。

“杨老师,我……”美作昂此时的身体有些颤抖,他感觉得到了他一直渴望,但却深埋在心底的东西。

杨曌看着美作昂的状态,缓步走到这个和自己差不多高的学生面前,轻轻地拍了拍他的肩。

“我知道,你从小想要的到的,只是这么一份认可而已。”

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