重生90年代,成为中华名厨

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第49章 客人全是大牌

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和张先生一起来德兴酒家的一共有五位。

郑清悠几乎是全都认识。

除了张先生之外,还有一位武打巨星成先生。

另外有两位女明星也都算是如今很当红的女明星。

一位是和张先生同样来自港岛的梅女士。

另外一位则是内地如今知名的女明星巩女士。

剩下的两位是两位如今名气很大的导演。

一位姓陈,一位姓张。

梅女士走到窗边,向外面张望了一下。

“这里看向外面的景色还真好,居然刚好在三条路的中间一样,难怪你一直说要来呢。”

张先生笑着说:“是的,我上次来的时候,就觉得这里这里的风景很美,而且这房间里古朴老式家具的布置,也都是非常好看。”

巩女士也走到窗前,同样是向外面进行一番张望。

“这里的风景,如果是白天来的话,肯定是更加的漂亮。”

张先生笑着说:“对,白天来这窗前的风景很漂亮。”

此时,成先生笑着说:“张导你们马上要去国外参加电影节,今天这顿饭,预祝你们能够赞誉而归啊。”

张先生笑着说:“大哥说的对,我也是这个意思,要用这顿饭预祝张导你们能赞誉而归。”

张导说:“真是多谢,去年陈导才刚刚拿了大奖回来,今年希望我们也能有一份收获,不过今年听说竞争还是更激烈。”

陈导说:“但是今年你们的作品更富深度,应该是没有问题的。”

郑清悠听着几个人的聊天,大概了解到。

原来这些大明星和大导演,集体在这边是在商量和促进国内自己电影节。

所以专门被邀请到这边开会进行一些之后电影节举办细节上商讨。

而张导和巩女士之后就要去往国外,参加很知名的戛纳电影节。

所以在即将要分别时,张先生邀请了有时间的几位一起,到德兴酒家来品尝一下这里的小菜。

背后的原因是,这些天他们在这边酒店里吃的都有些不满意。

大家坐下来,张先生看向郑景逸微笑说:“老先生,我之前打了电话给你们的主厨,今天我们就不点菜了,因为也不知道要点什么,不知道你们主厨有没有准备?”

郑景逸点头:“已经准备好了,一直都在等你们来。”

听到这话,成先生有些惊讶:“哦?竟然已经准备好了?不用我们点菜?看起来,你们主厨对自己厨艺很有自信?”

张先生帮忙说:“大哥,你们尝尝就知道,这里主厨的手艺绝对不一般。”

巩女士问:“是你们本地的菜吗?”

郑景逸回答:“对,是本地的一些家常菜。”

郑清悠看出似乎听到家常菜,几位都还是有一些不以为然。

她赶紧说:“我们专门进行了准备,菜都是早上去买的,很新鲜,而且主厨的手艺很棒,绝对是不一样的。”

听郑清悠的话,两位大导演倒是有些好奇了。

陈导演说:“不知道和京城那些大酒楼比如何?”

张导演说:“我觉得,这里和京城属于两个风格,口味上肯定是有所区别。”

梅女士笑着说:“我在这边大酒店里吃了那些菜,觉得实在是不如我们港岛一些餐厅厨师手艺,不知道这里会不会有所不同。”

张先生对郑景逸说:“老先生麻烦你们,如果准备好可以开始上菜。”

郑景逸点点头说:“好的,请稍等。”

然后郑景逸领着女儿一起退出了包间。

郑清悠退出来后,真的是感到非常的激动。

“爸爸你知道吗?里面那几位都是大明星,还有两个很厉害的大导演,他们,他们竟然都来我们家吃饭。”

郑景逸虽然对港岛的明星不是很熟悉,但是对两位国内导演还是有所耳闻。

也在电视上看到过他们,何况还有一位国内当红的女明星。

郑景逸也清楚包间里这一行人的分量。

“真是有点没想到,那个张先生什么来头啊?能请来这么多的明星呢。”

郑清悠说:“爸爸,哥哥名气很大的,不光是在国内,在亚洲都很有名的。”

郑景逸问:“还有那个成先生,名气也很大吧?是个武打明星。”

郑清悠点头:“对对,就是他,好出名的。”

郑景逸接着赶紧下楼,去后厨里提醒冯斌一番。

“小冯,你今晚可一定要注意点,那位张先生来了,带来的都是大明星,你真的是要把菜做好才行。”

冯斌听到张先生已经来了,他反倒是笑着说:“郑叔放心,我有把握的。”

这一刻,冯斌感觉到,命运的齿轮确实是在偏移。

前世的自己没有来过这边,更加没有在德兴酒家当主厨。

可能前世这个时候,德兴酒家已经被郑家人转让。

那么楼上包间里的那几位可能也不会聚在德兴酒家。

但是这一世不一样,因为冯斌的重生,似乎一些事情开始发生了变化。

回想起前世后来,不少酒楼都会挂起和这些大明星早些年的合影,表示自己的馆子曾经都是大明星们光顾过的地方。

冯斌不禁觉得,这一世自己和德兴酒家应该会超越他们。

不但是要拿得出合影,还要成为所有明星自愿一次次再来的地方。

有明星们帮忙宣传,获得足够的影响力。

冯斌就能开始推进自己的计划。

方建和夏国栋还有些不太明白,究竟是什么客人?会让老板和冯斌都这样的激动?

不过没等两人问话,冯斌已经开始进行烹饪,为楼上的客人准备菜品。

而这一次,冯斌亲手烹饪,让方建和夏国栋,包括郑景逸和郑清悠父女俩,再次见识到了他更加精湛的厨艺。

因为选用的食材会更好,所以今晚出品的五花肉更加诱人。

赤红色自然收浓的汤汁均匀包裹在每块肉上。

水晶虾仁用精挑细选的现剥大河虾,不但是一颗颗个头很大,更是每一颗都晶莹剔透,就如同是水晶般漂亮。

而更加让大家没想到的是,冯斌竟然在他们的面前对鸭子进行剔骨。

在鸭子的皮肉不破的情况下,完整把骨头给剔除出来。

接着是对鸭子进行了清洗和腌制,又亲手炒制香浓的内馅。

再把内馅全部填回到鸭肚子当中,用竹签进行封口,再用绳子把鸭子捆绑定型成葫芦的形状。

经过先油炸,再红烧,最后蒸制淋上汤汁。

【精美的八宝葫芦鸭】

完美被冯斌呈现了出来,真的是让大家惊叹不已。

一道一道菜上桌,让楼上一众明星名导也都是大为惊艳和不停赞叹。

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