喝完清冽的山泉，初步建设中的景区也算是彻底游览完毕，出山的路上秦燕骑马带领游客们加速跑了一段。这一段尽情的策马狂奔，让不少游客直呼过瘾！
速度缓下来之后，秦燕带着歉意的语气说道：“下山后就到了午饭时间，由于景区的准备不足，今天只能够给大家提供农村大席这一种午餐！
大席的标准是六六大顺！六凉六热六蒸六碗三大件！8人一桌，成人60元、孩子半价30元，未入学以下的幼儿免费！我们保证饭菜可口美味，价格方面也请大家多多谅解！”
这时候秦寒也接话说：“现在农村大席随礼，最低都是100元了！我们考虑到一餐价格过高，特别给大家设定了这个优惠价格。
之所以准备大席来作为午餐，主要有两个原因：
第一，暂时只有一位厨师，甚至饭店也是简陋的大棚，所以无法完成单独的点餐工作！
第二，农村大席也是景区未来的一样特色美食，会长期存在，按桌暂定为1000一桌的价格。暂时在做优惠推广，希望大家可以多多包涵！”
秦寒和秦燕说完，一位游客马上就帮忙解围说：“你们太客气了！不用不好意思！这要是在其他景区，一碗肉丝面都得30起步，一家四口吃顿简餐都得100往上。
另外，我是了解农村大席的！我也是开饭店的，别的不说，稍微好一点的饭店里面，只是整只五香鸡、整条红烧鱼、一盘红烧猪腿肉这三盘菜，就得150块左右。
其他还有24道荤素搭配的菜品，平均下来也得20一盘起步。算下来就是480块！就农村大席这标准，县城里面想吃到一桌起码630块！”
听完这位游客清晰明了的介绍，其他游客纷纷感兴趣的说：“这个好！这个好！即便是一家大小都要花钱，也就是其他景区普通午餐的价格，这里还能吃到大席，简直太值了！”
“必须要吃呀！我就吃过一次大席，到现在还回味无穷呢！”
“吃大席！我家四个人来这里才花了37块钱！不吃顿大席，我都感觉不到是来旅游的！”
这位花了37块钱游客的话，成功把话题给带歪了！
“兄弟，你这个37块怎么算的？”
这位游客也是爽快的回答说：“我家两个娃娃年龄小，坐大巴也没收钱！所以过来时候，我老婆我俩车费10块、我家的骑马票花了20，山上给俩娃娃买了两瓶水2块，牛富贵老师那里买了个草编笔筒花了5块，一共37块！”
“我这回头一算，也才花了40块钱！”
“37块！”
“哈哈，这位兄弟的话真在理，到现在全家花了给三四十块，不吃个大席都感觉花不出去钱！”
“这大席按照原价我都愿意吃！”
这时候和徐檬同骑一匹大马的安小草，大声的说：“今天的大席师傅做菜超好吃的，大家有去过南岭中学食堂吃过饭的就知道！”
大人们可能没去过南岭中学食堂吃饭，不过孩子们可能去过。
这不，一个女孩子就大声喊道：“我去吃过！好好吃的，比我们县城二小的食堂好吃太多了！”
今天的景区小导游是秦燕，秦寒和小伙伴们陪同，还有一个大人是赵振文，至于赵振兴，现在陪着徐县长、李书记在秦寒家里呢。
这时候赵振文乐呵呵的说：“吆，这个女娃还是个小学霸嘞！在县城读书，却吃过南岭中学的食堂，那肯定是参加联考的学生了！”
这个女孩的父亲带着骄傲的语气说：“哈哈，我家彤彤今年上榜了呢！88名！”
“哈哈，这名次！真吉祥！”
“厉害！全县城那么多五年级学生，88名非常优秀了！”
赵振文也继续介绍说：“今天的大厨韩成林，是秦寒的大姑父，以前在我们南岭乡都算是最出名的大席师傅，不然也不会被中学食堂特意聘请过去做饭！”
“那今天我们有口福喽！”
“哈哈，迫不及待想要品尝了！”
大席是标准的8人一桌，缴费的无论大人小孩都有一张椅子，幼儿的话也都给准备一张小凳子，不额外加椅子是因为一张桌子摆八张椅子空间刚好合适，再多加就会影响其他游客的用餐体验。
今天的大席，由于没有各种敬酒环节，三大件没吃完，游客们都撑的不行了！
“有心无力呀！这才吃到一半吧，剩下的菜咋办？”
“绝了！就这量！就这口味！100块我都觉得物超所值！”
“我也觉得太值了，问题是我吃不下去了！”
秦燕这会儿站起来，笑着大声说：“农村真正的大席，每一轮菜上完是有主家敬酒环节的！三大件之后，更是有两个小时的饮酒时间！所以吃大席正常是要吃一下午的！
今天我们的大席，肯定是没有敬酒、喝酒环节了；不过我们也有中场休息！大家稍微缓缓！我们就去旁边的果山上摘桃子！摘完桃子回来再吃下半场，吃完回家都不用吃晚饭了！”
“卧槽，这是60块钱吃两顿饭呀！而且都是吃的称心如意！”
“这个大席我真的是满意的不能再满意的！”
“啥都不说了，下周我还来吃大席！”
“哈哈，兄弟，好主意啊，下周同来呀！”
“一起！一起！都不需要景区有多美！骑完大马吃大席，我都感觉不虚此行！”
这时候，最初给大家解释大席的那位游客理性的给出了建议说：“一顿饭的话，即使全靠吃菜，最多也就是每人两盘，而且量不需要这么大！
所以你们这个大席可以安排上四季发财的套餐；六六大顺套餐的话可以减价减量、或者增加更大的桌子。
毕竟按照上午小导游给我们展示的景区规划，到时候可能游客没有时间吃这么长时间的大席！”
赵振文也真诚的向这位游客致谢，说：“感谢您提出的宝贵意见！这个建议确实很值得尝试，我们今天回去就好好讨论一下，尽快改进，争取让游客们更满意！”
秦寒本身对这种提出可行性建议的游客是心怀感激的，丽兹卡尔顿的创始人霍斯特·舒尔茨可是说过，让顾客满意并非最终追求，对品牌的认同才是！
事实上也正是如此，如果一个顾客仅仅是满意，很多时候连点赞评价都不会给你！满意的程度，在顾客心里依旧是可有可无的！
就像你去旅游，住宿的地方让你感到满意，整体并没有什么可挑剔的地方，但是下一次再去这个地方旅游，上次入住的旅馆依旧是众多选择中毫不起眼的一个，它并没有什么特别的。
所以能给点赞评价的，都是得超越满意这个层级！
那些能够给出建议的顾客，更是非常难得！这种顾客会向朋友和同事推荐你这个品牌的概率才会提高。
对待能给你提出诚恳建议的顾客，再怎么重视，都不为过！
丽兹卡尔顿就是在追求满意之上的路上一直坚持，才会靠着口碑都能成为酒店行业的领航者。
秦寒也因为这个事情，开始认真思考未来景区的定位和发展计划。
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