奶爸的田园人生

莫喊偶大湿

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话46 做事磨洋工,呷饭打先锋

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俯拾即是的感觉棒棒,捡田螺摸塘蚌的时候还是比较嗨的,一回来一坐下,刘方长李瑞德他们四个只感觉腰酸背痛整个人都要瘫了似的,都是平时没干过体力活又不爱运动的主,突然一个上午这么驼背弯腰,能舒服才怪。

“老三,我要死了,剩下的就交给你了。”方胖子软绵绵地躺在竹躺椅上,有气没力地说道。

高野望着坪里堆得小山包似的田螺塘蚌,一阵子头痛。

捡这么多回来,连个放的地方都没有。

光堆地上?要不了一两天全死翘翘。放水里?哪里有地儿?不可能放到后院池塘里吧,那可是长须鲶培肓基地。

“谁捡的谁负责啊,把螺肉蚌肉弄出来。”高野道。

德胖子捶着水桶腰,反击道,“动都不想动了,还弄毛啊,帮你捡回来,没叫你开工资还想咋地,得了便宜还卖乖。”

看着这四位半死不活的模样,高野知道指望不上他们了,如此多的货货,送给村民们吗,村民们这会估计多半还都在峡谷塘呢,谁都不缺这玩意。

食之太多,弃之可惜。

高野没辙了,等吃完中饭后,留一小部份出来,都拉到县城菜市场去卖掉吧。

高野怎么也没想到,回老家定居的第一桶金,会来自这么个闹着玩的出处。

……

午饭点临近,灶房里,高野系着围兜,尽情地演绎什么叫一个称职的煮夫。

下锅的第一道菜,姜辣蛇,这道菜乃湘省岳市地区名菜,当然湘省其它地方这菜做得也相当地道。

姜辣蛇其实以乌梢蛇为主食材最佳,不过银环赤炼都是毒蛇,也算是不赖。

先把昨晚静爷就收拾好的蛇切成三五公分一段,放入高压锅里,放水,加盐八角桂皮等物煮个数分钟。

取出待用。

大片的老姜,整根的干红辣椒,整瓣的蒜,豆瓣酱等配菜配料,炒至火候,添水,倒入备用的蛇段。

掩盖,焖。

几分钟后,大铁锅里热气蒸腾,姜辣蛇特有的姜辣肉香味在灶房里弥漫开来,由于这道菜配菜佐料都添加得比较多,香味格外的浓郁。

“爸爸,要不要我尝一下,看盐放得够不够。”专业烧火小司机高小米童鞋狂咽着口水,却是一本正经地问他爸爸。

高野“扑哧”一笑,轻柔地弹了儿子一记脑壳梆子,笑骂道,“个狡猾的家伙,嘴馋了想吃就直说嘛,还找这么个堂而皇之的理由……小馋猫别急,要焖久一点,才能把蛇肉焖烂,焖入味。”

“咯咯……”

被爸爸看穿小心思,小米咯咯直笑。

“我靠,蛇肉熟了?不是一般的香哪……来来来老三,盛一碗出来给哥先尝为快。”

这时候灶房门被推开,二位胖胖闻香而来,刚刚还要死了的样子,现在个比个的生龙活虎,嘴角那哈嗽子都快流到脖子上了。

门外面还跟着两位妞儿,女人嘛多少要矜持些,不像两人那样火急火燎的,不过那馋相也没文雅到哪里去。

“做事磨洋工,吃饭打先锋,滚犊子!”

高野毫不留情地撵人。

小米解释道,“德叔叔方叔叔,爸爸说不要焖一会儿,不然没那么好吃。”

……

第二道菜做的是青红椒爆炒田鸡,高野倒是想做干锅田鸡,奈何没有相应的装备,不过爆炒也不耐。

这道菜做法相对比较简单,提前腌制的蛙肉经热油一炸,放入切好的各种配菜佐料,加水焖至收汁。

第三道菜是韭菜炒田螺肉。

螺肉是把田螺壳煮熟,把肉挑出来,再放盐淖水后沥干……

这道菜乃正宗的农家小菜,美味又营养,更有传言男人经常食用这菜,会有意想不收的惊喜。

第四道菜鳝片。

还第五道菜,第六道……

……

高野使出浑身解数,又是折腾了满满一大桌子,个个菜经典美味。

知道今天中午要吃大餐,静爷和高来顺都放下手中热火朝天的事情,特意赶了回来。

还有中老头那个老不羞,也不知道是狗鼻子天远就闻到了菜香,还是怎么嘀,在最后一道菜端上桌时,探头探脑地出现大门口。

其实昨晚上高野他们大扫荡,加上午峡谷塘一麻袋一麻袋地往家里扛,他就料定今中午高野家的餐桌上绝不亚于五星级酒店的酒席。

于是乎这老头没皮没脸地就来了。

明明是来蹭饭的,偏还要装模作样,“哟,这么热闹啊……那啥,野仔,伯有个事情想跟你说一下。”

事实上他确实有事要和高野说,只是时间挑得不要太准。

不管有事没事,来都来了,高野肯定要留他吃饭。

半推半就之下,中老头“很不好意思”地在桌边坐下。

还有高野让小米去把他一诺姐姐也喊来了。

……

“好吃!”

“老三你这厨艺,牛叉啊,我看那些特级大厨也不过如此吧。”

在对菜对高野手艺的赞不绝口声口,大伙儿热热闹闹开心心地吃着喝着。

“不行了,不行了,我不回星城了,老三,我要在你家长期住下去了。”

方胖子嘴里吧唧着一条蛙大腿咋咋呼呼。

“偶也有这个打算。”

德胖子一边夹着一块蛇肉,一边大力附合。

两人的的确确恨不得赖在高野家不走了,想想天天这般好玩的好吃的,这日子嗨皮得简直要上天,神仙都要羡慕啊。

“好啊,欢迎之至。”高野欣然应允,而后话锋一转,“刚好我准备空了去买两头猪,养来过年,这下好了,省了买猪崽子的钱。”

“扑……”众人大笑。

两位胖胖对高野狂翻白眼,“老三不带你这么埋汰人的啊。”

做为损友,高野挥舞着大锤,正要加下打击的力度,静爷缓缓开口了,“我说李瑞德刘方长,我不知道你们现在缩进去了几尺,我想问你们的是……你们是不是还想再缩进去点?你们就不怕缩成个洞来?你们问过我这两位妹妹的意见了吗?”

众人起初还没反应过来,稍一琢磨,直接笑喷。

谢安琪周美秀脸颊红霞满天,似乎又联想到了什么,羞愤之下各自找准目标,痛下掐手。

二胖连连讨饶。

“静爷威武,不鸣则已,一鸣惊人!”高来顺竖起大拇指大赞。

“爸爸(老师),什么东西缩进去点?为什么还会缩成个洞啊?”

见大人们笑的笑,掐的掐,求饶的求饶,各各面目怪异,小米和高一诺就云里雾里了,求知欲油然而升,异口同声地翻开了“十万个为什么”。

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