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第133章 切片饼干

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从那盘“琉璃卷”一端出来,大家的目光就都粘在了上边。

“这……这也是吃的?”

杨絮的脸都要贴到“琉璃卷”上去了,直到闻到清甜的味道才相信。

“不然呢?”

“这也太好看了吧!这吃了会变仙女吧?”

一家人被杨絮的话逗笑了,从今天开始杨絮也算是“成人”了,但还是天真烂漫的很!

“会的!等会让你第一个挑,吃完就变仙女!”

连卿的话让杨絮也跟着笑了起来。

这俩姑娘!

杨絮作为寿星,切分了蛋糕,蛋糕做的不大,一人分一小块,免得吃腻。

吃完蛋糕,清秋把泡好的雪梨白茶端了上来给大家清清口,这才开始吃琉璃卷。

连卿和杨红云起哄着让杨絮先挑,俩人凑在盘子前,装模作样地帮杨絮挑选最漂亮的那一块,可看来看去哪一块都好看。

“这个!这个上边的花最标致!”连卿指着一块说道。

“嗯,我也觉得这个最好看!”

杨絮伸出纤纤手指,小心翼翼地拈起来,用另一只手虚托着。

“你们也都吃啊,最好看的已经被我选走了。”

大家这才一人拈了一块,入目是冰晶碎玉裹春色,入口是一股清甜沁心脾。

看杨絮吃完了手里的糕点,连卿以衣袖遮面,语气夸张地说:“哎呀!哪来的金光四射?瑞气千条?莫不是什么仙女下凡了?”

又是一片欢声笑语。

杨母忽然问道:“连卿,你记不记得自己是哪年生的?生辰是哪天?”

连卿想了想:“我比杨絮小一岁,生辰是三月二十一。”

为什么是三月二十一呢?因为春分啊!春风起,万物苏,一个充满了希望的日子!

连卿本想说自己和杨絮一样大,但是想到若这么说,那就代表自己的及笄礼错过了,只好说比杨絮小一岁,这样,明年就是自己的及笄礼了。

重活一世,连卿不想错过任何有纪念意义的日子!

“那正好!明年我们给你办及笄礼!”

“我从现在就开始准备,明年送你一个大礼!”杨絮挽着连卿的胳膊认真地说。

在此之前,杨絮从没想过自己的及笄礼可以办得这么隆重,别说在村里,就算在镇上都少见!

一家人玩闹到夜阑人静,小三来接连卿回家了,其实现在也就是九点左右,路上已经没有人了,估计现在还热闹着的也就是花街柳巷了。

第二天,连卿让小三和小五雇车去镇上取了些材料回来,开始在家试新品,顺便把杨李氏和店里擅长蒸花馍的霞姐一起接了来。

杨母没去店里上工,直接从家里过来这边。

连卿先教三人做了莲蓉蛋黄月饼、雪衣豆沙和琉璃卷,中秋节时,两个铺子一起上新。

其实月饼简单,掌握了饼皮的做法,区别就只在内馅了。连卿今天想试验的重头戏是——切片饼干。

那次给杜掌柜送去月饼后,杜掌柜告诉连卿,中秋节,县城里的几个诗社都会举办诗会,建议连卿做点迎合文人雅趣的糕点。去年清河府的一家铺子做了一款“玉兔糕”出来,很得文人们喜爱,那家铺子为此火了许久。

连卿昨晚就熬夜画了图出来,一共三款,分别是“月移花影上栏杆”、“月地云丛花意妍”和“冰轮千里碾霜空”。

第一款是月伴海棠花,第二款是月映金桂,第三款是星月耀山河。

饼干不难做,材料都齐全,难的是拼成一幅图。

连卿和杨母几人先根据图片调出相应颜色的面团,操刀制作就只能是连卿和霞姐了。

霞姐不愧是十里八乡闻名的“花馍圣手”,看连卿做了几步就明白了,民间手艺人,果真是触类旁通!

看霞姐做了几步,连卿就彻底放心了。

光组装这一步就做了半天,慢慢的,杨母和杨李氏也上手了,根据霞姐和连卿的要求,把面团搓成不同的形状。

幸好除了“月地云丛花意妍”那一款部件比较零碎,有些难度,剩下的两款都不是很碎。就这样,四人还是熬过了饭点才做好,而且每款也就一拃来长。

终于到了切片阶段了,小五提前磨快了刀,连卿怕自己手抖,便让小五操刀。

只见小五手起刀落,随着薄薄的一片落下,完整且精美的图案跃然眼前,小院里欢声一片。

把切好片的饼干送入烤炉,连卿几人才踏实地坐下来休息,站了半天,早就腿酸脚软了。

红嫂子忙送了午饭过来,是鸡汤馄饨和猪肉豆角馅饼,四人一人狠狠吃了一大碗馄饨和一小盆馅饼才作罢。

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