中医败落?我一手针灸名动天下

浊酒残年

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第199章 从头夸到尾

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足足过了几分钟的时间,画面终于从外面的那些墙绘,切换到了餐桌前。

米尤佳这才恍然惊觉,这一次的视频,怎么在外面的环境上,留了如此之多的时间?!

如果她没记错的话,郑仁杰的视频,虽然开头点题之后,都会将饭店外的环境进行一些剪切的画面展示。

但那种画面展示,基本上也就是几秒钟的事情而已。

顶了天都不会超过十几秒钟的时间。

怎么今天新发布的这个视频,却整整将外面的环境画面,播放了数分钟之久?!

当然,虽然疑惑,米尤佳却完全不觉得那环境展示的时间有多长。

一镜到底的立体墙绘记录,将沈家屯主道两边的墙绘图案,以及主道上绘制的图案,没有任何遗漏的呈现在了米尤佳的视线当中。

让米尤佳叹为观止的同时,饱受震撼!

以至于当画面终于切换到了前桌前时,米尤佳犹豫了片刻,干脆便把进度条又重新拉回到了一开始。

她想再看一遍那几分钟的环境展示!

反复看了三遍,米尤佳终于心满意足的任由视频进度条延续了下去。

十几分钟不间断的观赏,让米尤佳对那些立体墙绘看的更加仔细。

也正因为如此,米尤佳发现了很多细节上的东西!

她万万没有想到,整体效果如此出色、已经达到了天花板级别的立体墙绘,竟然在细节上打磨的更加夸张!

这对于习惯了高举高打的立体墙绘来讲,在细节上精益求精的打磨,简直就是反人类的做法!

可画面中那一镜到底的立体墙绘,却做到了!

米尤佳想前去实地现场观看的念头,不但越发的坚定,也越发的炽烈起来!

手机屏幕上的画面总算是被郑仁杰的大头以及菜品占据。

米尤佳收拾心情,强抑着自己激动的情绪,专心看起了郑仁杰对菜品的点评。

“太白鸡,这鸡皮非常的脆,鸡肉呢则是去了骨的,但厨师的手艺堪称精妙!哪怕是去了骨的鸡,看着都一点不碎,有形有相!

肉质软嫩有弹性,入口的口感带着黄酒的酒香,后面是咸鲜的口,而酒香也不厚重,丝毫没有喧宾夺主,很不错,很好吃!”

郑仁杰的大脸上看起来充满了享受的情绪。

米尤佳的情绪很快就被带入了进去,仿佛也在跟着郑仁杰一起品尝美食一般。

在当前这个时间点,产生这样的心理暗示,无疑是一场悲剧。

米尤佳想去找点东西吃,又怕这么晚了吃东西,会让自己变胖。

咬了咬牙,终究是忍了下来,继续看视频的内容。

“西湖醋鱼,这是南方的做法。说实话,北方菜和南方菜在口感上是有着明显区别的。做法也有着非常大的差异,所以一名厨师若是南北菜都会做,并且还都做的登堂入室,那绝对是真正的本事。

这个鱼的鱼肉是真的嫩,还特别的有弹性,品种选的是笋壳,不算多么名贵,但也不是普通河鱼,用来做西湖醋鱼,刚刚好。肉质一点都不紧,做的颇为蓬松。

我尝了口这鱼下面的调汁,同桌的其他几位不认识的食客,看我的眼神都有些奇怪了。嘿嘿,还挺不好意思的,但没办法,这店每天只接待一桌,想吃就得拼桌。

不过这汁是真的好,酸甜的口,入口这个糖醋的比例,配合着小姜末的味道,简直完美。这个西湖醋鱼,不夸张,是我吃过的最好吃的西湖醋鱼!非常好吃!”

米尤佳下意识的咽了口唾沫,脑子里那些立体墙绘的画面已经全都被她暂时性的忘掉了。

这个世界,唯爱情和美食不可辜负!

至于事业的追求……怎么也得填饱了肚子再说嘛!

“东坡肉,并没有挑特别肥的肉块,三层五花,这肉选的位置,属于品质最好的那个级别。入口的第一个感觉,做的特别烂乎,味道也做的特别的透!

我以前吃的那些东坡肉,由于块大,怕不进味,所以有很多的改版。比如底下拉两刀,或者上面拉两刀,都是为了进味。但这个东坡肉没有,厨师就是纯凭手艺做的!

最重要的一点,这位厨师做的东坡肉,甜口并不是特别重。不像有些地方做的东坡肉,恨不能泡进蜜罐子里去,好家伙,那叫一个腻啊,吃一口能恶心半天!

我用这个搭配的荷叶饼,蘸着肉汤尝一尝哈……恩……好吃!这个肉汤让我俩嘴唇子往一块粘!太好吃了!毫无疑问,也是我吃过的最好吃的东坡肉!”

米尤佳感觉自己的口水要流出来了。

主要是郑仁杰这次吃的菜品,好像都是常见的那种家常菜,因此让米尤佳很容易就产生相应的联想。

客观上确确实实增强了米尤佳的代入感。

“脆皮妙龄乳鸽,一人一只哈,恩……皮特别脆,鸽子肉腌制的非常有味,肉质富有弹性。这个做法,就是腌制后挂一遍皮水风干,然后去炸,耗时很长,由于步骤简单,所以好不好吃,全看厨师的手艺。

焦溜肉片,看着像锅包肉,但其实是两码事。五花肉去皮切厚片,抓淀粉炸,咸鲜口葱姜蒜的味,一点都不甜,这是正宗的焦溜肉片,好吃!非常好吃!强烈推荐!

爆三样,大肠、腰花,猪肝。这腰花是脆的,猪肝特别嫩特别新鲜,同样是咸鲜口,带着炝锅的味道,真香!太好吃了!

酸汤肘子,先叨皮,蘸着汁,再来块肉……这肘子特别新鲜,汁的进口是酸,带着一点点的麻,紧跟着辣味起来,让人回味无穷啊。

关键是这么腻的菜,却做的一点都不腻,肘子肉进嘴都不用嚼,秃噜的就直接下去了,做得真好,太惊艳了这个肘子,我吃过的最好的!”

视频里的郑仁杰加快了品评的速度。

米尤佳看的连连吞咽口水,主要是在她的记忆里,这还是第一次郑仁杰从头夸到尾的。

整个过程当中,甚至没有哪怕一句负面的评价。

如果不是了解郑仁杰的风格,米尤佳甚至都怀疑郑仁杰是不是充值了……

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