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第87章 南瓜宴

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陈粟取出昨天王跃跃和许天意在森林里捕杀的山猪,这第一道菜品她打算做金南瓜粉蒸肉。

“咱们现在这里都是素菜,还得加上一些肉菜才足够的有滋有味,所以我们接下来做的菜品是金南瓜粉蒸肉。”

她将机器人刚在隔壁南瓜地摘了之后送过来的金南瓜,从存储器中取出来放在操作台上。

弹幕

【这个南瓜为何能生得如此小巧玲珑?】

【它和后面的巨型南瓜对比,简直是一个天上一个地下。】

【它们的个头一个是爸爸,一个是小崽子。】

【我好喜欢这个南瓜!可以把它放在床头柜旁边日日把玩。】

“这是红宝金南瓜,它的个头只有两只手掌大小,特别适合用来做南瓜粉蒸肉的载体。”

陈粟先选优质的五花肉,将它们切成条状,之后按照之前通用的腌制方法腌制五花肉。

她将红宝金南瓜的顶盖沿着圆圈切开,用小勺子将里面的南瓜囊和南瓜籽全部挖出,放置到一旁备用。

随后陈粟把大米取出来用磨碎机打磨成米粉,将腌制好的五花肉逐一放到米粉中搅拌均匀,确保红嫩嫩的猪肉每一寸肌肤都裹上洁白的米粉。

将裹好米粉的猪肉条放到挖空的南瓜中,之后盖上之前的南瓜盖子,上锅蒸熟。

“选用大南瓜也是可以的达到一样的效果,将南瓜切块后,粉蒸肉摆放到南瓜上面或者将南瓜摆放在盘子的旁边。”

弹幕

【这个南瓜盅实在是太好看了,红色和橙色的色彩搭配给人秋日瓜熟蒂落的喜悦,夕阳落下的宁静。】

【我现在真的对会古法厨艺的先人佩服地五体投地,他们的脑袋瓜子都是咋长的?这么多好吃的美食,精巧的烹饪方式。】

【这就是给我四个小脑袋瓜我也想不到。】

【粟米,我有一个小想法,这个红包金南瓜是不是可以把它们掏空,然后放米饭进去蒸熟?】

“@成为古法厨艺第一人当然可以,味道很不错。这位米粒,你不仅志向远大,而且很有想法,期待你成为月星古法厨艺第一人。”

弹幕

【粟米,我会继续努力。】

【我回去就改名字,我也要被粟米点名表扬!】

【梦想被偷了,对方犯法吗?】

【哈哈哈,你们可以双第一!】

【兄弟等不到粟米开餐厅,等你们开!】

“刚刚提到的菜品名字叫做南瓜焖饭,它一共有两种做法。其中一种是将南瓜切块与其他食材和米饭一起放到星能锅中焖煮,另外一种是将米饭和其他食材一起放到掏空的南瓜中焖煮。”

陈粟将煎烤的五花肉代替腊肠放到焖饭中,再加入香菇、豌豆、胡萝卜、南瓜丁,也可以不用五花肉而是用龙虾、蟹黄代替,最后在焖饭中加入生抽盐糖一起熬制的料汁。

“在等待焖饭的过程中,我们继续做下一道菜,南瓜蒸蛋。”

陈粟照旧将南瓜掏空,随后取出鸡蛋磕开鸡蛋壳,将鸡蛋液倒入碗中,用筷子打散后倒入南瓜中,在上面撒上葱花、龙虾和豌豆。

“再下一道菜是椒盐南瓜,前面的菜大多是甜滋滋,这道菜咸滋滋,刚好可以调节一下口味。”

她将南瓜切成长条,均匀裹上面粉放到锅中油炸,随后再将炸过的南瓜条进行复炸,最后在南瓜条上面撒上椒盐。

弹幕

【粟米,南瓜太多了,可以再来一点其他的菜品吗?】

【加一,感觉南瓜太甜了,想要见一见辣椒的菜品。】

【对呀对呀,粟米上周的周日菜品返场都没有做。】

“米粒们抱歉呀!我上周给忘记了,现在我在个人主义设置投票机制,你们投票吧。我先给大家做多口味的果汁和烤鸭,等投好菜品之后我再继续下厨。”

陈粟取出水果存货,一共榨汁十种口味,随机分配到百位试吃位中。

结果大家的呼声之中没有陈粟设置的任何一种菜品,而是在投票话题下方全是脆皮烤五花。

“你们这么想要大哥出境吗?还说什么粟米做好菜,米粒永远好吃菜,还说什么你们是我永远的真爱粉,结果就这?”

弹幕

【也没有特别想,就是想着一周见一次。】

【粟米,我们真的永远爱你,但是也想大哥了。】

【粟米,你这么爱我们一定舍不得让我们忍受相思之苦吧。】

“谁说我不忍心,我可铁石心肠了。不过看在这是我先忘记的份上,我就勉为其难给你召唤一下大哥,至于能不能说服他过来直播,那这就得看在座各位的本事了。”

陈粟打开智脑,抛出视频电话直接连线沈安,电话刚接通就看见头上脸上身上都是灰尘的沈安,才分别一个上午,他就变得如此狼狈,难道这是遇上变异种?

“安哥,你这是怎么了?”

“没啥大事,被这些幼崽子折腾成这个样子,这个时间点,小粟米打电话过来做什么?”

“你把自己浅浅地收拾一下,网友想要你直播再做一次脆皮烤五花。”

“不想去,太累了,你自己做呗。”

陈粟见着对面的沈安一脸的抗拒,甚至在她想要再劝一劝时直接挂断电话,这事要成的概率为零。

“你们看见了,大哥不想来做直播,他今天带小崽子比较劳累。”

弹幕

【伤心,大哥真的不来了吗?我的亲大哥哟!】

【带崽子?粟米谁家的崽子呀?大哥的吗?】

【大哥结婚啦?我的明恋还没开始就无疾而终啦?】

【要是大哥的崽子岂不是会特别的好看!】

“不是大哥的小崽子,是朋友家的孩子,现在大哥不过来了,脆皮烤五花就由我来做,不许说不,不许嫌弃。”

等脆皮烤五花全部做好之后,陈粟将做好的辣椒饼、其他南瓜菜品和炒蔬菜,全都提前分装十二份的份量到星能箱中,放到镜头外面等暗三他们来取。

弹幕

【这个辣椒饼直接吃好吃。】

【但是将它们五花肉一起蒸后,多了肉的香气,变得更加软和,口感更好。】

【粉蒸肉香甜,南瓜蒸蛋嫩滑,焖饭多滋多味,炸条咸香。】

“大家喜欢就好,今天的直播到此结束。”

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