正吃着晚饭，有下人送进来一封书信，一看上面的字迹，安宜阳就惊喜道：“喜乐，是二弟来信了。”
田喜乐也凑过来，见信上写着：平王世子亲启。字迹还真是安宜阳的。
田喜乐知道，虽说平常私下里安家兄妹还是会叫安宜阳和她大哥大嫂，但在人前或明面时，就会称他们世子和世子妃，既然上面写了世子，也是不想落人口实。
将信打开，安宜阳念给田喜乐听，田喜乐越听越高兴，看来他们打算在东新和余奚等地种甜高粱养牛马的事儿要成了，之前还有人对安宜泽各种为难，自从得知他们可以用那些盐碱荒地种甜高粱、种牧草，还可以建牛场养牛，而养出的牛若是无处可卖，也会由朝廷统一收购，价给的还不算低，头一年还不用交税，第二年开始收的税也在他们承受范围之内，这下子一个个又都跃跃欲试了，只等着朝廷把牛送过来他们就能大力发展了。
至于说养牛后会不会赔钱，他们都没这个担忧，第一是皇上亲自颁发下圣旨，牛养大后会由朝廷统一收购。二，平王世子的稻田养鱼很成功，他们相信平王世子有那个让人由穷变富的本事。三呢……自然是这片土地本来就是荒地，种什么都长得不好，大不了就拿来试试，赚了好，不赚也赔不了多少。
还有一些家中也有田地却长不好庄稼的百姓也跟着盼着明年跟着种甜高粱、养牛。
他们也听说了，甜高粱杆不但能结籽、养牛，还能制糖，应该不会赔着他们，大不了就先拿一块地试试，若收成真好，来年再多种就是。
安宜泽把东新和余奚等地的民意都写在信上，厚厚的一沓，安宜阳和田喜乐看的都热血沸腾，想不到只是他们的一个想法，还没等实施就已经得到那么多人的支持，他们还有什么理由不努力？
给安宜泽回了一封信，让他放开手脚做事，以他处事的圆滑想必总能把那些当地官员和世绅们都哄得团团转，等他过了年过去时，就要轻松很多。
可一想到田喜乐要等到来年三月生，那时他就不能陪在身边，心里难免要有遗憾。可又不舍得田喜乐挺着肚子陪他长途跋涉，那边的环境也不如京城，带着田喜乐一起他也不放心。
好在有老王妃和平王妃在身边，也不怕田喜乐生孩子时身边没人陪。
转眼到了十一月初，今年的第一场大雪下得很大，庄子到处都是白茫茫的一片。稻田里的鱼也都捞上来了，小的放到池塘里养。
将庄子靠外面的一顷多稻田里面都灌上了水，做成一个大冰场，有境面一样平整的，也有用水浇出来的斜坡，还有浇出各种能容人在里面穿梭的孔洞。人们可以在冰面上玩爬犁，也可以冰上蹴鞠，还有各种各样的玩法。
因冰场是建在庄子里，只在外面开了一个门，每一个来玩冰的人只要交上十文钱就可以进门，进去之后若是自己带了雪具玩不另收钱，若是租用冰场的雪具就要另外收钱，雪具由大到小，价也从一百文到十文不等。对于大多数人来说，这个价都能接受，出来玩上一趟，几十文钱还是花得起的。
而且，在冰场的边上还有不少好吃又不贵的小食，延续了京味一惯的好味道，而最受欢迎的就是一碗五文钱、在炉火上煮的热热的奶茶和花果茶，即使用五口大锅不停的煮，也常常要供不应求。
因玩冰的钱不多，一下子就吸引了不少人，每天都有很多京城百姓带着家人来玩，一顷地大的冰场上面满满的都是人，甚至不少车马行的人看到庄子这边的好处，就让人赶了马车在城门处等着，每天往返于温泉庄和京城之间，一辆马车可以坐十几人，每人收上五文钱，倒也生意兴隆。
而在靠近安宜庄里面也有一个比外面略小些的冰场，这个就是专门供给来泡温泉的贵客娱乐用的，里面的玩乐项目也更精致。倒不是庄子有意将人区别对待，实在是来泡温泉的大多是达官贵人，若让他们与外面的人一起玩，真出了意外谁也负不起责。
田喜乐望着冰面羡慕，若不是挺着这么大个肚子，她也想去玩，可这时候别说是她不敢下去，就是安宜阳和老王妃也不肯让她去玩，才五个多月的肚子，竟跟揣了个皮球似的，又圆又大，老王妃不止一次猜测，里面不会是两个吧？
田喜乐也盼着里面能有两个，这样也能缓解一下平王府子嗣单薄的现状了。
站了一会儿，素兰就劝田喜乐回屋待着，外面刚下过雪，她怕田喜乐冻着，回到屋中，听素雪道：“世子妃，刚刚奴婢去厨房给世子妃传饭时，听那些人还说了，外庄的人手不够，要从内庄调些过去，可内庄也一样人手不够，连管事都忙的分不开身，最后还是世子亲自写了告示贴在庄外，就是不知什么时候才能把人手招够。”
其实素雪她们也很羡慕那些在外庄做事的人，虽然忙了些，也冷了些，可赚的多。那些都是庄子里的庄户。往年种田的时候都下地，没田种的时候就都在庄子里闲着，一年的工钱算下来，除了吃喝也就能剩个两三两银子，可自今年的温泉庄开了起来之后，他们每月的工钱都大大地涨了，除了每月每人有二两银子的月钱，赚的多了还有分红。上个月刚开温泉庄时每人最少就拿了五两银子，这个月冰场一开，看这势头，一个月赚十两银子都不算事儿。
而她们这些在身边侍候的大丫鬟，不算主子们不时的赏赐，每月的月钱也就二两，也就是轻闲些罢了，若是给她机会，她也想去挣那些辛苦钱。
田喜乐听了笑道：“世子说了不让我管那些事，我才不操心，不过，素雪啊，你看外面都忙成那样了，可想着去帮帮忙？再赚几个零花钱？”
素雪忙不迭地点头，田喜乐就笑道：“那待会儿你就去找管事，跟他说说，让他给你在内庄安排个活吧！”
素雪笑着谢恩，素兰也有些跃跃欲试，她和素雪平常不都在田喜乐的身边侍候，还有两个丫鬟四个人换班，每天也轻闲的很，若是能多赚几个，家里也能宽松宽松，毕竟家里还有几个弟弟妹妹需要她送银子回去养活。
田喜乐见素兰也满脸期待，摆了摆手：“没事儿的时候你们就都过去帮忙吧，反正我这儿侍候的人也足够，你们也去问问外面的小丫头，若是有愿意去的，只要不耽误在我跟前侍候就都过去吧。”
下午，安宜阳回来时同田喜乐说起她身边丫鬟都去找管事要差事的事儿，安宜阳道：“你身边的丫鬟都去讨差事了，你身边侍候的人可够？”
田喜乐道：“我也没让她们不在身边侍候，只是在不当差的时候过去，她们又不是不知深浅的，放心吧，不会耽误了我这边的事儿。”
安宜阳知道田喜乐心中有数就好，而且，庄子上的人手真是不够，招来的人也不敢随便让在内庄侍候，毕竟来内庄的多是些京城的达官贵人，若是被有心人混进来，出了事怎么办？也只能用庄子里的庄丁，还有平王府里的人。
而且，老王妃身边的人也有不少过去帮忙了，安宜阳还想着再派人去京城的平王府让平王妃再给送来一些合用的人。
只是连着两年，安宜阳都深深地觉得，不管人手怎么准备，到了最后都不够用，今年的京味也一样忙碌，尤其是卤味店也快要到了繁忙的时节。
而庄子里的人不但要招呼来玩的客人，还要管着山上几万只鸡，虽然每天都有收了新鸡送到卤味店去做成卤鸡，安宜阳还是怕到了年底鸡不够用。山上之前养的鸡也被关回鸡舍，那么大的一群每天清理鸡舍喂食都需要人手，虽然这些到了年底能够给京味卤味提供不少食材，可还得留下不少下蛋的，直到来年新鸡开始下蛋之后才能宰。
好在到了年根底下庄子里来玩的人会少很多，到时就让庄子里的人帮着处理山上的那些鸡。
今年庄子里也养了不少猪，到了年底倒是不怕猪肉会供应不上，有了今年的经验，来年就知道该怎么做了，当然，来年安宜阳就不在庄子里，这些事都要教给管事来做。而田喜乐要做的就是照顾刚出生的孩子。
田喜乐刚怀孕时安宜阳很是紧张，什么事都不想让她做，一点心都不想让她操，到了五个月之后，在田喜乐强烈的抗议之下，总算让她可以参与到庄子里一些事情的讨论中。
田喜乐对安宜阳道：“今年咱们的冰场来的人不少，可到了明年我想在京城周边很多庄子都会学着建起冰场，到那时我们的庄子因距京城有点远就不再占有优势。但我们的庄子胜在食物美味，还是会有客人过来，到时可不能再像今年一般事事都手忙脚乱了。”
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