重生女御厨

蜗碎

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第195章 尽兴

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汤圆本身还很有嚼劲,又是装在小小的碗盅里,一盅一个,看起来十分精致。

玛瑙琼脂端上来的时候,就是一人面前摆了一个。

除了一脸淡定的傅咏菡之外,其他人都吃得很是满足。

这样好吃的点心,比甘州市最出名的雪谷甜品还要美味百倍!

可惜就是分量太少了。

这么好吃的东西,怎么也该一人来上十个八个的才够吃嘛!

傅咏菡给这道玛瑙琼脂打出的分数也有九分。

做这道甜点的师傅显然是个熟手,唯一差的也就是点火候罢了,其他方面却是无可挑剔的。

甜品过后,上的就是四味卤盘,也可以称为是拼盘。

这四味卤盘中的凉菜分别是烧鸡、烧鸭、烧鹅,还有一味烧肉。

烧肉,也就是五花肉。

四味卤盘中的菜基本上比较偏向于广式口味,却又和常见的广式口味有所不同,没有广式口味那么甜,更适合大众口味一些,受众面显然也更广。

傅咏菡对这道四味卤盘的评价却并不高,远远比不上之前的玛瑙琼脂。

真蕴馆应该是为了让更多的人能够接受这四味卤盘,所以才对这些卤味进行了一些改造。可惜的是,这改造后的四味卤盘虽然能被更多的人接受,却也失去了它独有的特色,变得有些寻常起来。

这样的菜在别的地方算是很不错的了,可是出现在真蕴馆,却显得有些像是败笔,像是滥竽充数一般。

傅咏菡越来越觉得真蕴馆有些名不副实。

难不成是因为这次真蕴馆在甘州市的分店开得太着急了,有些准备不足,所以才会出现这样的错漏?

不得不说,傅咏菡真相了。

以真蕴馆的本事,一般来说是不会出现这样的差错的,尤其还是在请了那么多身份贵重的宾客的开业仪式上。

可是这次真蕴馆为了赶在年前开业,很多准备工作都做得比较仓促,有些细节方面的确是做得不够。而且前段时间咏记食府的开业,更让严汀雪感到了一种紧迫感。

能够供她选择的日子实在是不多,而且这开业时间离过年当然是越远一点越好。

不然的话,到时候要是没在过年时打出真蕴馆的名头,真蕴馆就会少做很多生意,少赚很多钱!

要知道,每年过年时客户们在真蕴馆订的年夜饭套餐,都快够得上真蕴馆一个季度的销售额了!

为了赶在今天这个黄历上的好日子开业,仓促间的真蕴馆那疏漏就更多了。

四味卤盘过后,上的就是正菜了。

一道黄精枸杞鸡汤则是颜色缤纷,摆盘也很精致,刀工更是细腻,刚端上桌就已经是香气扑鼻,让人胃口大开。

蟹黄小蒸包是用蟹黄蟹肉拌上猪肉末和猪皮冻做成的馅儿,那个鲜美,简直让人能把舌头都一起吞下去。

富贵脆皮烧乳鸽肉质鲜嫩,脆皮又是和肉质不一样的味道,两种味道糅合在一起,在口腔里爆发了最完美的口味体验。

宝鸭穿莲清淡幽香,玫瑰花饼做得就跟真的似的,让人都不忍心下嘴。

最后算下来,每桌上了有十八道菜,样样都是精品,让众人吃得十分尽兴。

不止如此,真蕴馆还给每人都上了米饭。

可别以为这是普通的米饭。

真要是普通的米饭的话,真蕴馆这大阵仗的开业仪式可就算是毁了。

真蕴馆在这米饭上还是下了大功夫的,选的米是比较珍贵的香大米,而且蒸饭的方式也和普通的不同,那香味儿老远就能闻见,吃起来也尤为的香甜,一下子就征服了平时对米饭没什么讲究的人们。

不过这些人中可不包括傅咏菡。

甚至都不包括纪修朗和林予昂。

毕竟这两个家伙是吃过傅咏菡蒸的米饭的。

哪怕是最普通的米,经过傅咏菡的手那么一蒸,味道都会变得尤其的与众不同。

这所谓的香大米蒸出来的米饭,和傅咏菡的蒸饭相比,还是差远了!

一顿饭吃完,傅咏菡等人没和严汀雪打招呼,径自就走了。

毕竟林予昂的话还是很有道理的:“今天真蕴馆这么忙,严汀雪作为真蕴馆在甘州最大的负责人,需要应酬的人那么多,我们几个又不管事儿,她肯定没功夫搭理我们的,我们还不如自己识趣一些,主动点离开算了。”

几人一想也是,走出包间一看,果然到处都是人,压根儿就看不见严汀雪的影子,指不定她现在正在哪个包间和某个大人物应酬着呢。

大家互相看了看,各自招呼了一声,就分散离开了。

就连林予昂也顾不得和纪修朗一起凑到咏记食府去待会儿,飞快的溜之大吉了。

他是真怕了严汀雪,生怕一留下来就又被严汀雪抓了包,到时候再想溜走,可就未必还能找到这么好的机会了。

甘映桐倒是留了下来。

她和纪修朗一起,表兄妹两个一起,跟着傅咏菡到了咏记食府。

今天真蕴馆的开业仪式弄得太大手笔了,甚至还一度将明纪商场的顶楼给堵住,以至于有不少想去咏记食府吃饭的客人最后都被拦在了外头,无奈回返。

也有被真蕴馆吸引的人压根儿就忘记了去咏记食府吃饭的事情。

所以今天受到影响的咏记食府生意的确是比往日里差了一些。

比如现在,虽然已经过了饭点儿,但平时这个时候咏记食府的满座率通常都是有百分之七十的。可是今天,只有零散两三张桌子还有客人在而已。

可就算是这样,咏记食府今天的营业额也一定会比普通餐厅高上许多。

角落里的两张大沙发都是空着的。

傅咏菡挑了张她经常待的大沙发,带着纪修朗和甘映桐走了过去。

“咏菡,九鼎香上个月的分红我可已经你打到你的账户了,你查过了没有。”甘映桐笑道。

傅咏菡笑着点点头:“我有收到银行发来的消息。没想到九鼎香的生意竟然会这么好,映桐姐你经营有方啊!”

傅咏菡收到的九鼎香上个月的分红竟然超过了五万块,这说明九鼎香一个月的盈利已经超过了五十万!(未完待续。)

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