重生女御厨

蜗碎

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第281章 茴香豆

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这紫薯山药糕散发着一股淡淡的香甜气,凑近了才能够闻到,陆海霞瞬间就能确定这糕点肯定是属于甜而不腻的那种,绝对可口,也正合她的口味。

而且傅咏菡这次做的紫薯山药糕,并不是用手捏的,而是采用了模具,在糕点的表面还压了个小小的精致的福字,让糕点看起来更漂亮了,也更有意义。

陆海霞更喜欢这盒糕点了,也更喜欢做出这盒糕点的傅咏菡了。

傅咏菡对陆海霞笑了笑,又指着另外一个盒子道:“纪叔叔,上次见您的时候,我看您似乎有些喜欢喝酒,这次就给您准备了点下酒的小吃。这是茴香豆,虽然是乡下小吃,但味道还算不错,给您尝个鲜的,希望您不要嫌弃。”

其实傅咏菡酿酒也是一把好手,只可惜现代社会,想找点上好的酿酒材料实在是太难得了,她也就一直没弄成。

不过,依借纪氏的力量的话,想酿点好酒肯定没这么难。只是傅咏菡觉得自己已经麻烦纪修朗太多的事情,反正酿酒这事儿也不着急,就把这事儿给压了下来。

等将来咏记食府进一步扩大了,酿酒对她来说,应该就不是什么难事了,到时候再拿来送给纪永朝也不晚。

正是因为没有好酒可送,傅咏菡这才干脆弄了点下酒的东西出来。

茴香豆?

纪永朝一听就来了兴趣。

他吃过的下酒菜也算是不少了,可茴香豆这种便宜东西,也就只是听说过而已,还真是从来也没有见过,更别说吃过了。

不过纪永朝怎么说也是个男人,当然不可能像陆海霞那样直接就把自己中意的食物给拿走了,便不着痕迹的看了纪修朗一眼。

纪修朗一看自家老爸的神色,立刻很有眼色的将茴香豆主动送到了老爸面前,得了自家老爸一个欣慰赞赏的眼神。

茴香豆本就是乡土气息比较浓重的风味小吃,流传很广,做法自然不难。而茴香豆的食材,也就是蚕豆,还是晒干了的蚕豆。

将上好的干蚕豆放在水里浸泡沥干,然后加水放在锅里用大火煮。期间要加入茴香、桂皮等香料,还要加盐调味。煮上一刻钟之后,就要将大火变成小火,继续慢煮,直到蚕豆被香料入了味,就可以出锅了。

不过,这里头的火候,同样很是重要。不同人做出来的茴香豆,味道也总有差别。

纪修朗进厨房拿了个小盘子出来,将茴香豆倒了些进去。傅咏菡带来的茴香豆不少,除开纪修朗倒出来的那一部分,还剩了不少,被纪修朗放进了冰箱,可以留着给纪永朝慢慢的吃。

“茴香豆这种小吃,其实还是当天做当天吃的好,放凉了最好,这样味道最香。”傅咏菡解释道,“放冰箱存着也不是不可以,只是在味道上面肯定会有些不足。而且这东西最多只能放上两天,时间再久的话,那味道就更不行了。纪叔叔您先尝尝,要是觉得味道好还算喜欢的话,以后想吃了可以跟修朗说,到时候我再给您做,让他给您带回来。”

这还是傅咏菡第一次这么亲昵的称呼纪修朗。

换了平时,她都是喊“大修”的。

纪修朗成功的被傅咏菡这一句称呼给宠溺到了。

不过他却没有附和傅咏菡的话。

在纪修朗看来,傅咏菡平日里要忙着学业,一放假又要照顾店里的生意,简直比在学校的时候还忙。在这种情况下,纪修朗巴不得傅咏菡空闲下来就能多休息一下,又怎么会愿意让她三不五时的就做小吃?

哪怕这小吃是孝敬给他父母的,他也仍然不舍得让傅咏菡太过辛苦。

顶多偶尔为之就行了,太频繁了可不行。

纪永朝虽然不知道自家儿子心疼女朋友的心情,却也不可能真的那么去麻烦傅咏菡。

“那我可就不客气了!”纪永朝哈哈大笑,并没有多说什么,拿起筷子就朝着香气浓郁的茴香豆下手了。

这蚕豆被煮得酥软清鲜,吃在嘴里,豆肉熟而不腐、软而不烂,简直不能更合胃口。而且咀嚼蚕豆的时候,能够很清晰的感受到蚕豆的五香馥郁,微咸中透着一股鲜味儿,回味的时候又微微有些甘甜……果然是一道下酒良菜啊!

纪永朝一下子就喜欢上了这道普普通通的小吃。

“小傅啊,我只知道你做大菜很厉害,没想到做起这些小吃来,竟然也这么让人惊讶!”纪永朝毫不吝惜的赞扬道,“修朗他爷爷平日里也好这一口,正好你今天送来的茴香豆有些多,一会儿我让修朗给他爷爷送点去儿,保准儿讨他老人家的喜欢!哈哈!”

这是对傅咏菡最大的肯定。

傅咏菡腼腆的笑了笑。

纪修朗一边不动声色的从自家老爸面前的盘子里抢茴香豆吃,一边煞有介事的点头道:“爸你说得没错,一会儿我就亲自给爷爷送去!”

纪永朝这才看到,这么小小的一会儿功夫,自己面前盘子里的茴香豆,竟然就以肉眼可见的速度少了一小半!

他赶紧将装有茴香豆的盘子又往自己这边挪了挪,让纪修朗伸长了手都夹不到,这才瞪着儿子道:“你都多大了,还跟你爸抢吃的,好意思吗?”

纪修朗不以为意:“爸你说这些没用的干嘛?我小的时候,你也没少抢我妈给我做的好吃的呀?你赶紧把盘子挪过来点,我还没吃够呢!”

说着,纪修朗已经半起身的往纪永朝那边探身了。

至少冰箱里的那一批,已经被父子俩默认是要给纪老爷子送去的,自然不可能再去动。

纪永朝当然不愿意把难得的美味拿来跟儿子一起分着吃。不是他没有慈父之情,实在是纪修朗下手的速度太过惊人。他敢肯定,自己只要把茴香豆放在两人中间,那他自己肯定只能分到一小半!

这可是未来儿媳妇第一次正式上门专门给他带的东西,怎么能被这臭小子给糟蹋了?说什么都不行!

父子俩为了一盘茴香豆在饭桌上揪扯不清。

这是真没把傅咏菡当外人了,不然的话,以纪永朝的身份,是绝不可能在傅咏菡面前露出这么一副有些幼稚的一面来的。(未完待续。)

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