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第十章 定菜品

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提起澄沙之味,李婶就想起少年时游历青州一带,驿道上的一家小酒馆做的豆沙包格外的好吃。

“店主人将红豆剥壳一遍遍淘洗静置,隔天蒸熟了再混上白糖,红豆的暖香和白糖的甜香融合碰撞,最后放在砂锅中小火慢熬,这样慢慢结合出来的味道甜而不腻、令人回味无穷——”

“那这位店主人可委实生了个好性子。”陆西泠神往的感叹道。

前世私厨里有高压锅、破壁机,可她依然被澄沙折腾了够呛,这位店主人只靠双手就做出了令李婶二十年不忘的红豆沙来,实在让人佩服。

“姑娘性子也好,这雪媚娘精致喜人,上巳必定能卖个好价钱。”

陆西泠回礼道:“有京城响当当的花娘子为小女把关,这雪媚娘断不会折了小女的脸面!”

两人笑做一团。

互相吹捧一会儿,陆西泠给李婶介绍了余下的几款糕点,有杏花糕、山药桃花糕、还有为清明做铺垫的艾草团子。

李婶都尝了一遍,连连夸赞果子色香味俱是不错,必然会得食客们喜欢。

“只是……”李婶思量一番,提议道:”果子味道不错,就是名字差强人意。”

她指着自家的花儿朵儿说道:“就比如我家的海棠吧,我向客人介绍时不能只叫它海棠,得叫它富贵海棠!你这果子也是一个意思!

上巳节洛水桥边游玩的多是高门大院的公子小姐,雪媚娘这个名字听着固然得趣儿,但到底不贴合文人雅士的喜好。”

陆西泠恍然大悟。

起名这件事是她欠了考虑,没有站在古人的立场上断言处事。

李婶说的对,既然她对自己的果子是中高端定位,那高门大院里的士子贵女们自然就是她的消费群体,只有迎合了消费群体的需求和喜好,才能带动他们的消费。

陆西泠可喜的看着李婶,姜还是老的辣,不但点评了果子,连营销策略都帮她想好了。

起个名而已,难不倒陆西泠,虽说在皇家最高学府国子监学的知识大多都还给了祭酒,但好在咱底子不差。

吃食定下来了,二人又说起了饮子。

桃花羹少不了,陆西泠早就决定了,桃花雪媚娘和桃花羹捆绑出套餐,只要价格合理,后期不容易压存货。

李婶点头道:“春节干燥,饮子还是得准备些滋补的,最好还能养肝明目。”

我朝百姓信道者众,多好养生。

这个建议陆西泠也决定采纳。

等商量的差不多了,陆西泠也准备告辞了,上巳在即,回去还得做饮子呢。

李婶也不打算多留她,回回俩人都是说散就散了,秉承的是君子之交淡如水的原则。

但这一次陆西泠明显看出李婶在心里藏着事儿呢,秀眉都快拧成一团了。

“婶子心里有话就说吧,咱们之间可不能不外道了,若是外道了,以后我都不好意思让婶子品菜了。”

一直以来,李婶极少对外人有事相求,哪怕是相处多年的左邻右舍,她也不愿麻烦别人半分。

今天,她委实是被美食迷魂了头。

李婶歉意道:“其实也不是什么大事,你若忙就当我没提过就是了!”

陆西泠笑了,又拉着人坐下:“婶子快说吧。”

李婶轻咳两声,将事情的始末娓娓道来:“你之前不是说浴佛节你们打算去庙会出摊吗,正巧法恩寺那天要主持法会,他家方丈与我相熟,一个月前请我帮忙物色白案师傅……我……”

年年寺里都会开香结缘召集斋会,入庙的贵人们诵经吃斋都会交一份“会印钱”,有的住一宿的额外还要再付一份“挂单钱”。

不过也不是各个庙的香火都旺,到底能吸引多少贵人们供奉香钱,斋菜的口味十分重要。

“我这几日尝了许多家,都赶不上你今日做的半分好,我是实在找不着了,又不好推了方丈的恩求。”

想起这件事李婶就觉得为难,当时就不该答应的那么干脆。

陆西泠了然点点头。

“好。”

李婶的声音越说越微弱,完全沉浸在了自己的烦恼中,冷不丁听到对方的回答,还以为自己听差了。

“你刚才说什么?”

陆西泠笑,“我说我先回去问问二娘的意思,不过我想着二娘应该是会答应的。”

她近来常给胡二娘洗脑,晓之以情,动之以小钱钱,几次下来二娘赚钱的心思比以前更猛烈了。

怕陆西泠是脑子一热,随口答应,李婶连忙提醒道:“你先别急着答复我,你先回去想好了,庙里顶多能给你们分个花篮钱,那点银子放手里轻飘飘的,只怕连你的辛苦钱都够不上!”

陆西泠梨窝浅浅:“不打紧,就当是做好事,结善缘了。”

顺便还能在贵族面前多宣传一把呢。

法恩寺是京城百官朝拜的大寺庙,年年都少不了皇亲国戚家的女眷往庙里添香钱、塑金身,盛况比之庙会只有过之而无不及。

这次浴佛节估摸也不例外。

李婶这哪里是求她办事,分明是肥水不流外人田嘛。

既讨论出了双赢的结果,陆西泠也就真的不能再留下去了。

胡二娘今天回来的晚,家里还有棵嗷嗷待哺的豆芽菜呢。

李婶欢天喜地的将人送出了门。

回家也就是十来步的距离,眨眼间陆西泠就到家了。

恰时暮鼓敲尽,天上又下起的毛毛细雨。

细雨无声,滚滚车轮经过,马车里的男子原本还靠合着眼靠在车壁上休憩,走到这处却似想起了什么,布满老茧的拇指轻挑开了窗帘。

街上行人寥寥,风灯摇曳,地面上升腾的水雾浓的像化不开的远山。

他看见玲珑的背影蹦跶哒的正往铺子里钻,眉心不可控制的跳动了一下。

毒酒是父皇给那位先帝表兄最后的体面,不杀宫内无干之人更是父皇给簪缨陆氏最后的仁德。

但她的表姑母、外戚、以及那些有可能威胁到白家皇位的人皆被送回了蜀中,唯独漏了她一人。

置气般落下帘子,白烨嗤笑一息。

这人当真无情。

她如今看起来这般欢实,难道就一点也不想念那个对她体贴入微、关怀备至、多年来将她放在心上、思之如狂的表兄吗?

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