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第六十五章 摊煎饼

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柳亦菲带着满腹好奇,跟着许正道来到了一楼的一个房间。

这是一间十多平方米的空房间,里面摆在一个用手推车改造成的煎饼摊,旁边站着一位五十来岁的中年妇女。女人看到许正道和柳亦菲进来,冲他们笑了笑:“许导演,你们来了。”

许正道冲中年妇女点了点头:“不好意思,让你久等了。徒弟我给你带来了。这位是柳亦菲,是我们这部戏的女主角。她在电影中扮演煎饼小妹杜潇潇。”

又对柳亦菲道:“这位整个北平城,煎饼做得最好的煎饼大师李桂芝。接下来这段日子你就跟着她李大师学做煎饼。李大师可是不轻易教人的。我是千求万求才把她求来的!快叫师父。”

李桂芝平常也看电视剧,知道眼前这个仙女般的女孩就是《金粉世家》中的白秀珠。在她眼中柳亦菲是大明星,哪里敢让她叫师父,连连摆手:“不敢当!不敢当!我就是个卖煎饼的,她可是大明星啊!我哪里敢当她的师父。”

许正道笑道:“卖煎饼的怎么了?革命只有分工不同,没有高低贵贱之分。要是演戏,你确实没资格当她的师父。但要说作煎饼,那你做她的师父绰绰有余。再说了,肯德基、麦当劳也就是个卖快餐的,有明星会看不起麦当劳、肯德基的老板吗?你的煎饼做得这么好,只要好好做,完全有可能做成中国的肯德基、麦当劳!”

李桂芝只当许正道是在说笑:“人家那是外国东西,我们就是普通小吃。”

这话许正道有点不爱听:“外国东西又怎么样?麦当劳、肯德基里的快餐比煎饼好吃吗?比煎饼高贵吗?没有吧。主要是我们没有品牌意识,没想过把这些东西做成品牌。人家贵州老干妈的创始陶华碧,没读过数,就连名字都不会写,可她有品牌意识,知道做成品牌才能赚大钱,最终把一瓶辣椒酱做成了全国知名的品牌。其实很多小生意只要做大了,做成了品牌,都特别赚钱。煎饼当然也不例外。”

李桂芝完全听不懂许正道讲的内容,讪讪地道:“我不行,根本不懂这些。”

许正道也觉得自己有点难为人了,心想不是人人都是陶华碧,不是人人都有陶华碧的见识和胆略,煎饼做大做强是可以的,但不是谁都有这个本事,要是我来做煎饼……

就在此时,一道灵光从他脑海中闪过,对啊!我完全可以做啊!我完全可以用煎饼侠为名,注册一家煎饼连锁店!

利用电影开餐厅并不是没有先例,巴布甘虾业公司就是最好的例子。电影《阿甘正传》中阿甘和丹中尉创办的巴布甘虾业公司非常成功,甚至登上《财富》杂志封面。由于电影《阿甘正传》大受欢迎,派拉蒙的母公司维亚康姆就借着电影的噱头,真的创办了巴布甘虾业公司,主要经营连锁虾餐厅和海鲜市场。巴布甘虾业公司发展非常顺利,到现在为此在全球已经开了20多家连锁餐厅,在香江都有他们的分店。

《煎饼侠》故事精彩,又有大量的明星客串,肯定会大受欢迎。在电影上映之后,要是能够推出同名快餐连锁,生意肯定火爆无比。到时候把煎饼侠的店面转让给其他餐饮公司,而刑天只要手握煎饼侠这个品牌,收品牌使用费就行。

柳亦菲见许正道盯着煎饼摊出神,脸上挂着诡异的笑容,双眼闪闪阿亮,就好像中了彩票似的。她推了推他的胳膊:“你怎么了,在想什么呢?”

许正道回过神来,见柳亦菲好奇地望着自己,作出若无其事的样子:“我在想电影的内容。你还站着干嘛!我是带你来拜师学煎饼的,还不快叫师父!”

柳亦菲对着李桂芝鞠了一躬,诚诚恳恳地道:“师父!”

李桂芝连连摆手:“不敢当!不敢当!”

许正道对李桂芝道:“李姐!你给柳亦菲讲讲……”

柳亦菲打断了许正道的话,气哼哼地道:“你占我便宜。”

“我怎么占你便宜了?”

“我叫她师父,可你却叫她李姐,那你就比我高一辈了,我是不是要叫你叔叔啊?”

“你又不是南海鳄神,怎么计较起辈分来了。那咱们各论各的,我管你叫哥,你管我叫爸。不是。我是说,计较这个干嘛!别废话了。赶紧跟着你师父学做煎饼吧。”

柳亦菲冲许正道做了个鬼脸,走到李桂芝身边,道:“师父,我想跟你学做煎饼。可是我没有做过煎饼,做煎饼难不难啊?”

李桂芝听到仙女一般的柳亦菲叫自己师父,赶紧心里热乎乎的,说不出的高兴。她连连点头:“不难!不难!做煎饼很简单的!我先做一个煎饼,让你看看是做的。”

李桂芝右手抄起一把刮板,左手提着面糊,转着圈倒在了煎饼炉子上。她把刮板放在面糊,另一只手迅速的转动炉子。面糊快成薄饼时,她迅速打了个鸡蛋,继续用刮板刮,直到面饼变得金黄,然后她依次往里放入白菜、火腿肠等食材。最后让刮板钻到面饼底下,猛地一翻,给面饼来个华丽大转身,一张煎饼就摊好了。她将饼卷起,中间用铲子割一下,然后将分成两半的饼拿纸袋装起递给柳亦菲

柳亦菲刚要去接,许正道抢先将煎饼接了过去,张开嘴巴猛地咬了一口。他作出很享受的表情,竖起大拇指对李桂芝道:“李姐,你这煎饼做的真好!绝对是我吃过最好吃的煎饼!”

柳亦菲瞪着许正道,抗议道:“这是我师父给我做的!”

李桂芝笑着安慰道:“没关系!没关系!我给你重新做一个就是了!”

说完李桂芝手提面糊,麻利地摊起煎饼来。

不到两分钟,一个全新的煎饼就做好了。李桂芝将煎饼递给柳亦菲,目光柔和地道:“你尝尝,看看我做的煎饼合不合你的胃口。”

柳亦菲飞快地接过煎饼,往旁边闪了闪,生怕许正道把自己的煎饼再抢了。她用力咬了一口,感觉香脆可口,发出一声惊叹:“你做的煎饼真好吃啊!真的太好吃了!”

李桂芝见柳亦菲这个大明星也说自己的煎饼好吃,满是皱眉的脸笑开了花。

柳亦菲嗷呜嗷呜地吃着,很快就将煎饼吃完了。她拍了拍手,由衷赞叹道:“师父,你的煎饼做得真好吃啊。快教我吧,我要学做煎饼。”

李桂芝笑着点了点头,将柳亦菲叫到煎饼摊前,开始指导她做煎饼。

柳亦菲把面糊倒入锅中,锅里立即发出“嗞啦嗞啦”的响声,她赶忙把面糊摊开。不一会儿,面糊开始冒泡泡,很快面糊开始变硬。她赶紧拿起铲子给面饼翻身,结果一上手,把煎饼搂出个洞来。柳亦菲哎呀叫了声,惊慌失措地道:“师父,现在怎么办啊?”

摊坏煎饼不是身稀奇事,每个卖煎饼的都会遇到。有些客人不愿意要摊坏的煎饼,就必须重摊;有些客人不在意,就少收他们的钱。李桂芝问许正道:“要不给您重摊一张?”

许正道笑着摆摆手:“这可是神仙姐姐第一次摊的煎饼,浪费了多可惜啊。就算摊坏了也没关系的,继续摊吧。摊煎完之后交给我就是了。”

柳亦菲见许正道这么说,顿时放心了,继续下面的步骤。煎饼摊好后,她仔细打量着自己摊的煎饼,四周是凹凸不平,就像蝗虫啃过的树叶,煎饼中间还有个大洞,饼面也煎糊了。跟李桂芝摊的煎饼简直没法比。不过这是她做的第一张煎饼,她还是很满意。她将煎饼递给许正道,满怀期待地看着许正道,想知道他怎么评价自己的煎饼。

许正道接过煎饼,迫不及待的咬了一口,然后白眼往上一翻,嘴巴里发出嚯嚯的声音,就像中毒了一般,痛苦地道:“这煎饼太难吃了,简直跟毒药一样!我感觉自己中毒了!快打120!快叫救护车!快叫救护车!”

李桂芝被许正道的样子吓到了,连忙问道:“许导演,你没事吧?”

许正道将白眼翻回来,笑着摆摆手:“我没事。我就是逗小朋友玩儿。”

柳亦菲俏脸通红,跺了跺脚:“许正道!你真讨厌!真的太讨厌了!”

许正道哈哈笑声,将手里剩下的煎饼三口两口吃完,冲柳亦菲竖起大拇指:“你这个煎饼做得不错,除了稍微有点糊,其他都挺好的,挺好吃的。”

柳亦菲本来有点生气,现在听到许正道夸自己做的煎饼好吃,马上就不生气了,眉开眼笑地道:“真的吗?嘻嘻!那我继续做。”说完,她将面糊倒在锅上,重新做起来。

两多钟之后,一个全新的煎饼做好了。这次的煎饼煎糊了,但饼面没有破,卖相比上一次要强不少。柳亦菲觉得自己进步了,非常高兴,把煎饼递给了许正道。

许正道刚吃午饭不久,又连吃两个煎饼,哪里还吃得下第三个煎饼。为了不浪费粮食,他当即给赵英杰打了个电话,让他把那个叫陈超的粉丝叫下来。

陈超屁颠屁颠的跑到一楼,走进房间。他看到柳亦菲站在煎饼摊后面,觉得十分奇怪,不由问道:“许总,茜茜这是在做什么?”

许正道笑着解释道:“我们的电影叫《煎饼侠》,神仙姐姐在戏中扮演一个边卖煎饼的女群众演员。电影中有做煎饼的镜头,她不会做煎饼,现在正学做煎饼呢。”

说到这里,他拿起柳亦菲刚才做的煎饼,递给陈超:“这可是神仙姐姐亲手做的煎饼,绝对是来自天堂的味道,你尝尝味道怎么样。”

陈超听到手中煎饼竟然是柳亦菲做的,就跟猪八戒看到人参果似的,双眼唰唰放光。他迫不及待地从许正道手中接过煎饼,猛地咬了一口,幸福得眼泪都快流出来了。

他发出一声幸福的呻吟:“天啊!真是太好吃了!我竟然吃到茜茜亲手做的煎饼了!我太幸福了!我觉得自己简直像在梦!这是我这辈子吃过最好吃的东西!真的太好吃了!”

柳亦菲见陈超将煎饼狼吞虎咽地往嘴巴里塞,简直像饿了三天似的,特别有成就感,笑得特别开心:“你慢慢吃,别噎着了,吃完还有。”

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