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第三百三十一章 山水闲庭茶语间(一)

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燕纾终究放弃了这一次对何叶田的邀请。

三月初八日近午,日头晴好。

东山下的一座超大庭院,依山地缓坡而建,高衔茂林修竹,低储嫩萍碧池。

庭中人影浮动,箫鼓奏唱,石泉春酿觥筹交错,花香与脂粉香共薰风欲醉。

一水儿的丽人美妇,华服软垫,散坐于人工修造的九曲清溪沿岸,上有遮阳游廊,下随流觞赋诗行令,浅酌低吟,为大雅事也。

除了酒觞,水流中也用特制托盘飘送些热茶饮和干果小点心。让那些为诗酒所难的女人们各取所需。

毕竟此间与修禊事无关,纯属嬉乐。

待到一众兴之所至,开始纷纷感觉腹中饥饿,便有女管事前来宣告,

“敬请诸位贵宾稍坐,午餐马上供应。东家娘子为大家准备了回转火锅。”

“她刚才说什么?回什么锅?”

所有人都没听说过这是什么东西。

她们吃惯了“贵人美”的自选餐,也期待着移步新会所的餐厅,鉴尝增添了哪些菜色新品。

然而,不多时,女管事带了一队女仆过来,给她们挨个上了一套铜锅炭炉。

“???”

“???”

不懂。

陪坐在最重要的几位贵妇身边控场的燕纾看见她们的反应,笑意盈盈。

不懂就对了,就是要给你们最新颖的吃法和玩法。

待到女仆给每位客人往锅子里添加了炒好的底料和高汤,拨旺炭火,就有人往曲水溪里一指——

“回转火锅的食材都顺水流送上,诸位贵人相中哪样便请取用。”

但见水中有托盘一个个源源不断地漂过来。

近看托盘上却是一碟碟择洗干净的生鲜青菜,也有切得薄薄的羊肉片、鱼肉片、鱼糕、豆腐、丸子等,俱是生的。

女仆左手再一指游廊里的几处桌台,“这里是火锅蘸料,有芝麻酱原味、麻辣味、河鲜味、五香味、酒酿肉酱味等多种蘸料,另配油炸酥豆、香菜薄荷叶等提鲜,随意调配。”

至于葱花蒜蓉之类的荤料,本来就稀缺,又必定惹贵人们厌弃,干脆就省了。

众人愣神的功夫,分段区为客人示范的女仆们已经就近捞起菜碟,用长筷子把那些生鲜食材下到沸腾的铜锅里……

翻滚不多时,熟了,女仆们又换漏勺捞出来,示意客人加上各自喜欢的蘸料开吃。

美食面前,见多识广的客人们接受能力很强的。

没有过多的怀疑,蒸腾的火锅和食物扑鼻的香气早已说明一切。

她们一人穿上一件会所制式罩衣,守着一个小火锅,吃得不亦乐乎。

吃完一轮各色小碟,还会兴致勃勃地再去蹲守喜欢的菜品。失手错过的,只能等下轮再转回来。

后来,水流中又陆续增添了糯米卷、红糖糕、麻团等花样主食,更夸张的是还有苹果和梨的水果切块。

对此,管事特意说明这些水果是会所在筹备期早早仓储自存的,数量不多,仅此提供一次,以后就没有了。

饶是存货,贵在稀缺。放眼所有的食材,在今日之府城,有钱都未必买得到。

贵宾们暗自咋舌,心里已经帮会所多算了几遍账。

若按这个标准,每天仅算午餐一项,她们的会费都值了。

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