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第173章 商业版图往外扩

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赵明伟过完年就带着人直接在沪市住了两三个月,培训员工,把两家店都装修好,还跟沪市那边的几家养鸡场签订了长期供货的合同。终于赶在了清明节之后开业。

开业前他还按着沈夏莲的嘱咐,招人满沪市发传单,宣传hamburger汉堡店。对于新鲜的洋快餐,沪市人民也表达出了自己的热情。

两家店同时开业,开业前三天,平均每家店都卖出了将近500只鸡!排队从早排到晚,收银机都快被按破了。

五一放假的时候,沈夏莲也应邀去了趟沪市,在外滩店里的办公室,赵明伟带着一个人来见她。

\"这是张木木,之前在杭市他就是秋湖总店的店长,后来也一直帮我管着杭市的几家店。

我年前的时候一说要来沪市开辟市场,他就跟我报名了。这个大哥能干的很,以后我打算把沪市这边交给他,再开分店也让他管着。\"

赵明伟其实比张木木小,但这会儿老板派头,让他拍着张木木的肩膀,一副大哥的样子说着话。

\"这是我之前跟你说的沈夏莲,你应该认识,也是你老板。\"

张木木点点头,他见过的。不过没说过话。\"见过,我也是禹水镇沈家村的。我弟弟以前初中的时候,经常有在家说起过。说沈老板的成绩特别好。\"

\"张木木?\"沈夏莲听他说也是沈家村的,又说他弟弟。想了想惊讶道,\"张松松是你……\"

\"是我弟弟,我是他大哥。\"张木木咧开嘴憨厚的笑着。

沈夏莲是记得当初吕老师问张松松时,他说他大哥去杭市打工了,没想到在hamburger?那会儿还没hamburger吧。

\"我之前在杭市的一家小饭馆打工,后来那家店倒闭了,刚好赵老板在招人,我就去应聘了。\"

张木木知道沈夏莲和张松松是小学同学后也很开心,一点都不保留的说着,\"赵老板照顾我,教我做炸鸡汉堡,还让我当店长,现在还能来沪市。

我现在工钱比家里父母和林林加起来的还多,不仅能供松松上学,最小的森森也能读书了。\"

张木木二弟叫张林林,还在禹水镇上的自行车厂当工人。老三张松松,老四张森森,这两年也上了小学。

\"张松松是在镇高中上学吗?\"初中就不是一个班的,现在都高二了,她也不知道具体情况。

\"是啊,他成绩还不错,老师说只要努力,考上大学还是没有问题的。\"

说起自己弟弟,张木木还是很开心的。等松松考上大学,以后国家给分配工作,分配房子,户口都能转到城里。也不枉费家里和他那么努力赚钱供松松上学了。

沈夏莲点点头,\"好好干,我姐夫应该跟你说过了,以后你的工资跟沪市分店的收入是挂钩的吧。\"

说到这个,张木木更是狠狠点头,赵明伟说过,除去固定工资,沪市净利润的百分之三也算他的收入。

就开业这个月来看,他以后每个月的工资恐怕都得破千了!

他站直了身子,抬头挺胸,跟喊口号似的,真诚的回话。\"我知道,两位老板放心!我一定会尽自己最大的努力去管理这边的店面的!\"

把沪市这边的生意都交给了张木木,赵明伟就回了杭市。不过他还不能休息,秦维宇跟他约好了,一起去京城探探路。

沈夏莲说让他尽量在今年把京城的分店。现在都五月份了,不得抓紧时间。

京城在北,越市在南,南方人去北方做生意总归有些人生地不熟。他和秦维宇两人合伙北上也能有个照应。

秦维宇上半年也是忙的团团转,一边帮着自己老婆把夏竹甜品越西县的分店开起来,一边又跟着把食为天的新品推上市。

新品——虎皮凤爪,别说,销量还真不错,所有店都催着加量,但他们也拿不出更多的了。

因为鸡爪有限。是hamburger每天杀鸡时候,切下的鸡爪,他们做炸鸡、汉堡,整只鸡每个部位都能卖个好价钱,就是不需要鸡爪。

之前都是自己内部消化,每家每天都能分到一袋鸡爪。后来大家真的也都吃得够够的了。就让赵明伟她妈拉到市场去卖,主要是丢掉太可惜。

今年过完年,沈夏莲又研发出虎皮凤爪,和一般家里做的红烧鸡爪不太一样。好吃是好吃,就是有点费油。不过做成产品拿出去卖就不心疼了。

赵明伟搞得半成品加工厂租的就是他们食为天的车间,每天的鸡爪出个门就能送到他们这做成虎皮凤爪,非常方便。

hamburger杭市越市加起来4家店,每天大概要消耗1000只鸡,一只鸡两个爪子。一天2000只爪子,都不够秦维宇卖的。

秦老板现在表示很惆怅,生意太好也是个烦恼。

赵明伟一从沪市回来,秦维宇就问他要鸡爪,\"沪市两家店一天就能卖出1000只鸡?!\"

沪市人民果然有钱。秦维宇始终记着自己最重要的事,\"那沪市那边的鸡爪呢?怎么处理?\"那可是两千只鸡爪啊!拿过来食为天的产量和销量就能翻倍了。

赵明伟对于自己连襟的执着表示无语。\"这都快夏天了,我还能把鸡爪给你送回越市不成?再说了,每天都有2000只鸡爪,每天送的路费成本要多少?你那鸡爪还能赚钱吗?\"

这的确是个很严重的问题,1986年的技术也还没有冷链车,送来肯定都臭了。

秦维宇不放弃,\"那你越市还开分店吗?就四家店也太少了吧。\"

\"我本来想在越西开一家的,但店址找不好,最好的位置还是大姐现在开超市那栋楼,不过等她搬走还得两年呢。就先不开了吧。\"

赵明伟瞅着他那副愁样,也帮着出主意。\"不然你去市场上问问,有没有专卖鸡爪的啊。\"

\"这还用你说啊,我早就逛遍了杭市越市的市场了,要么整只鸡卖,要么不卖,谁会光卖鸡爪啊。\"秦维宇揪着自己的头发,一脸迷茫。

让沈夏莲说,还是因为现在的冷链不成熟,不然多的是光卖鸡爪的。

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