铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

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第51章 你俩这是在给不锈钢抛光打蜡呢

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在杨璐和房东大爷的期待之中,王平安从容的起锅烧油,待到油温升高约90度之时,手腕一翻,咔咔咔……就是好几个鸡蛋敲入锅内。

“当当、敲!当当、敲……”

趁着鸡蛋蓬松涨大之际,快速翻锅划散。

右手翻炒的同时,左手同时依次倒入码斗之内已经准备好的青豌豆、胡萝卜粒、玉米粒、虾仁、火腿粒。

“当当、敲!当当、敲……”

武火快速翻炒几下,而后改文火,拿过边上的尖叫瓶子,用力一挤,沿着炒锅四周喷射料酒。趁着酒香四溢之际,再次快速均匀洒入适量的食盐、味精、胡椒粉。

他这娴熟且迅速的动作,看得边上的杨璐和房东大爷都不敢眨眼睛了。

快!太快了!

香!太香了!

不等两人发出惊叹之声,只见王平安手里的炒勺快速的在大爷的电饭锅里面一捞,刚才就已经被打散的那些冷米饭,瞬间全部出现在炒锅之内。

“要葱花吗?”王平安忽然抬头,对着口水直流的两人问了一句。

“要!”两人异口同声。

“要辣椒吗?”王平安再问。

“微辣吧!”杨璐脱口而出。

房东大爷紧跟着开口。“我不能吃辣啊!”

“懂了!”王平安开口,同时文火改武火,无影神手使出,迅速无比的对锅内食材翻炒起来。

“当当、敲!当当、敲……”

杨璐和房东大爷两人此时已经完全看不见王平安手里的炒勺了,只能听见那熟悉而有节奏的旋律。

而锅里面的那些食材,更是宛若跳脱的小动物们一般,欢快的在锅里蹦跶不止。

“敲!”一声勺响,小半勺葱花便如从天而降的翡翠一般,雨点般的落入炒锅之内。

满院子的饭香之中,立刻迸发出丝丝小葱独有的清香味道。

“唰唰”几下,餐台上的碟子里面便多出了一份色彩缤纷,香味四溢的什锦蛋炒饭出来。

“敲!”又是一声勺响,少量的辣酱便被炒勺敲入锅里余下的那些炒饭之中。

“当当、敲!当当、敲……”

快速翻炒几下,那些色泽红艳的剁椒粒,便如春末时节里落下的红花一般,霎时点缀满锅炒饭。

熄火出锅,餐台之上瞬间便再次多出两份微辣的蛋炒饭出来。

将手里的炒锅、大勺往边上水池里面一丢。

王平安这才用双手端起三份炒饭,走到边上的小餐桌上放好。

“好!好香!吸溜!”房东大爷,已经有些迫不及待了。

杨璐也是止不住的吞咽口水。“这……这好像是什锦蛋炒饭吧?”

王平安点头。“你要是愿意这么喊,我也不介意。”

“不过这次的蛋炒饭和刚才的不同,刚才你们吃的那份,是高级蛋炒饭。而这一份,我称之为上品蛋炒饭!不仅增加了许多辅料和小料,让整个蛋炒饭看起来更加具备色、香、味的卖相和味道,至于技术和手法方面,更是从之前的一蛋三米,升级为一蛋两米。”

“食用之后,不仅可以抵御饥饿,补充体力,更可以起到些许提神醒脑、健脾开胃之功效!”

早就已经迫不及待的房东大爷,耐着性子,强忍着口水,听完王平安的介绍之后,立马便扑在了那份没有加辣酱的上品蛋炒饭之上。

“哈乌!哈乌!哈乌……”

看他这个吃相,王平安也是愣了一下。

扭头对着杨璐一看,他更是直接一个好家伙!

这丫头简直恨不得直接把脸都给埋进碟子里面。

虽然没有发出和房东大爷那样夸张的声响,但是她碟子里面的那些炒饭,却同样以肉眼可见的速度,正在急速消失不见。

眼见如此,王平安也不敢耽搁,急忙端起自己的那份,快速扒拉起来。

刚出来的新品,他自然是要好好品尝、感受和点评一番的。

那么大的一份蛋炒饭,也抵不过房东大爷和杨璐两人的饕餮大口。

意犹未尽的两人,很快便将目光瞄向了王平安面前的那一份。

他需要对新品进行品鉴,所以没有和两人那样狼吞虎咽。此时,碟子里面的蛋炒饭,除了他扒拉进嘴里的那几口之外,剩下的几乎没有动过。

“我是这小子的房东,我吃他一份蛋炒饭,很合理吧?”房东大爷看向杨璐,眼里早就已经没了之前那种对后辈的喜爱。

杨璐眉眼一缩,神色也变得紧张起来。“大爷,那您要是这么说的话,我作为他的朋友,吃他一份蛋炒饭,也是理所当然的吧?”

下一秒!

两人几乎在前后相差不到0.001秒的时间之内,同时对王平安面前的那份蛋炒饭出手。

“拿来吧!你!”

“我的!都是我的!”

“嗯?”王平安睁眼,眼前哪里还有碟子的影子?

“我的炒饭呢?”

“哈乌、哈乌……”

“嗦嗦、嗦嗦……”

“我那么大一份蛋炒饭呢?”

“哈乌、哈乌……”

“嗦嗦、嗦嗦……”

看着两人面前那舔得几乎都可以当镜子用的不锈钢餐碟,王平安也是忍不住的惊呼出声。“我滴个乖!你俩这是用舌头给不锈钢抛光打蜡呢?”

“好吃!好吃!老头子我想说,能够吃到这样的蛋炒饭,朝食蛋炒饭,晚可入黄泉!”房东大爷抬头,一脸的笑意。

说完,他又忍不住的伸出舌头,舔了一圈自己的嘴唇,甚至连口中的假牙都被他给顶出来,他都没有介意。

杨璐也是尴尬的抬手,将粘在嘴角的那一颗一蛋两米炒饭粒,快速摘下,而后放进了嘴里。

砸吧砸吧了几下之后,这才意犹未尽的苦笑道:“蛋炒饭,就你刚刚说的那些作用,提神醒脑我倒是没有感觉到,但是这健脾开胃的效果,实在是太明显了!”

“那个……如果你不介意的话,我觉得我还可以再来一份的。”

说完,别说是王平安,就连她自己,都有些不好意思起来。

该死!明明是要打算减肥的,而且刚刚分明已经干掉两份蛋炒饭了啊!为什么这肚子,还是如此的不听使唤?

这蛋炒饭,误我减肥大业啊!

眼见杨璐满脸羞涩的揉着肚皮,房东大爷,忙着安装他的假牙。

王平安这才开口对着两人问道:“好了!现在这饭你们也都尝过了,那么也该给我说说里面的感受和反馈了吧?”

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