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第一百三十三章 进行时

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一直盯着刘闯的王耀祖没有发现众人的反应,不以为意道:“对啊,我只在里面放了冰糖,怎么了?”

刘闯听言,摇了摇头,收起筷子不再吭声。

“???”

你倒是说呀!

王耀祖还想继续追问,却听王东叹了一口气,放下筷子看着他一脸严肃,说道:“关于东坡肉……我原来是怎么教你的?”

王耀祖心中一惊:“我这都是按照您教的步骤做的呀。”

“你确定?”

“我确定。”

“你真的确定?”

“我……”

看着王东越来越严厉的目光,王耀祖心里发虚,也不知道是该确定还是不该确定。

“你呀你……你让我说你什么好?”

王东怒其不争道:“我早就跟你说过,平时做东坡肉不管你用白糖还是冰糖都没有问题。但是在这种特殊的场合上,你做这道菜的时候必须要在冰糖里加点白糖,这样做出来的东坡肉味道才会更加口齿生津……我教你的这些你都忘了?”

“……”

王耀祖张了张嘴,哑口无言。

他确实忘了,甚至如果不是王东提醒,他连想都想不起来。

可是……

这么做真的有用吗?

而且这一点点口味上的偏差是只凭味觉就能尝出来的?

看着一旁默然不语的刘闯,王耀祖心里五味杂陈。

这家伙怕不是个怪物吧?

突然间,他明白了自己爷爷王东和刘闯斗了一辈子,却连一场都没有斗赢过的原因了。

人哪里能和怪物相比?

王耀祖的东坡肉评价完成,虽然有些许瑕疵,但是并不说明他败了。

李少锋做的是西湖醋鱼,这道菜同样是从宋朝就流传下来的一道名菜,属于杭州传统的一道风味名菜。

相传在宋朝,有叔嫂二人在为史、为夫抱怨的道路上屡次遭受阻拦,尝遍了人生百味,体会到了生活中的酸甜苦辣,所以才创下来这道西湖醋鱼。

但是,制作这道西湖醋鱼所用的草鱼不是一般的草鱼,在烹饪前草鱼需要在净水中饿养两天,使其排干净鱼肠内的杂物,除去肉质中泥腥味,只有这样制作出来的西湖醋鱼才没有腥臭味。

可是这比赛时间只有短短的一个小时,他是怎么安排这条鱼的?

没有经过处理的鱼,做出来的西湖醋鱼能吃吗?

众人心中疑惑,但也没有人贸然提出疑问,纷纷夹筷伸向这道名菜。

“嗯……”

张百亿和马卫国只负责吃,不说话。刘闯、王东、李淳风和苏沉在品尝时纷纷沉吟,细嚼慢咽之后面面相觑,感受着从舌尖传来的酸甜甘美,眼间的诧异和感慨显而易见。

“你……”

李淳风迟疑了一下,问道:“你这条鱼……是怎么处理的?比赛时间只有短短的一个小时,你是怎么去除它的鱼腥和泥腥味的?”

“就用的正常手段。”李少锋像个绅士一样微笑回答。

“我插个嘴啊。”

苏沉说道:“你说的那个正常手段是‘饿养’吗?”

“是的。”李少锋微笑点头。

说完他又补充道:“我在比赛前已经和工作人员说过了,他们这两天有帮我处理这条鱼的。”

“还能这样?”

四人没看李少锋,而是转头齐刷刷看向张百亿。

“理论上说可以的。”

张百亿解释道:“在比赛报名时工作人员就说了,如果参赛选手对食材有什么特殊的要求,只要不是太过分,我们一般都会满足他的。”

“……”

刘闯四人沉默了一下,默契的略过这个话题。

挑起话题的李淳风率先开口转移话题道:“这道西湖醋鱼,鱼整个形体完整,胸鳍竖起,汤汁浓稠可口,单从外观和色泽上看,我觉得没什么毛病。”

转移话题归转移话题,但是他这话说的可是真心实意,并没有因为任何原因就有失公允。

况且这道菜就在这摆着,是真话还是假话其他三人一目了然。

正因为如此,王东才并没有表达出任何反对的意思,因为就算是让他来评价,也只会是这个评价。

王东身份不方便,刘闯又因为之前只凭味觉就能尝出东坡肉细味口感的操作,隐约间被三人当作四个裁判只见的杀手锏,所以紧跟着苏牧自觉张嘴第二个开始评价。

“色和外观方面李师傅已经评价过了,我没意见,现在我来说说这个‘味’。”

苏牧夹起一小块鱼肉放在舌尖细细品尝,一阵摇头晃脑片刻后说道:“这道西湖醋鱼,鱼肉吃起来鲜甜嫩美,其中带有微微蟹味,又因入口即化,在入口地瞬间就有满腔鱼香在口中炸开……酸甜适中,可为精品。”

“……”

王东依旧沉默。

以他的水平能尝出来和李淳风还有苏牧所说的相差无几,一些细小的差异对这道菜也无伤大雅。

最终他摇头说道:“我的评价和李师傅还有苏师傅一样……这道菜当为精品。”

这话一出,听见就连自己爷爷都这么说,王耀祖心生不秒,同众人一同紧张地看向最后一人——

刘闯。

在众人的注视下,刘闯没有冒昧对这道西湖醋鱼做出评价,而是一口又一口,一连夹起三块鱼肉放在舌尖碾碎,细细品尝。

心里‘咯噔’一声,虽然刘闯还没有说什么,但王耀祖心中的不妙却越来越重。

要知道,他的东坡肉刘闯只吃了一口就发现了问题的所在。

而李少锋的西湖醋鱼他可是一连吃了三口……

一比三,高下立判。

事实也确实如此,就在众人的注视下,刘闯没有再去夹第四口鱼肉,而是放下筷子感慨道:“这道西湖醋鱼……我吃不出来什么毛病,用苏师傅的评价,这道菜确实属于精品。”

噼里啪啦!

饶是早有猜测,王耀东还是直感觉脑海中响起一声炸雷。

他怎么也想不到自己,自己连决赛……

不对,应该是前百强都没打进去,直接就在第二阶段的比赛折戟沉沙。

他不接受。

“刘师傅,是不是您……您要不再尝一口?”王耀东下意识把心里想的话说了出来。

意思很明显,他对这个结果抱有质疑,不相信自己就这样输了。

“混账!”

刘闯还没说话,王东却暴跳如雷,拍桌子厉声喝道:“混账东西,你昏头了?从小到大我是怎么教你的?愿赌服输,摔倒了重新爬起来不丢人,你这摔倒了就满地打滚给我丢人现眼是跟谁学的!?”

被他这一吵,王耀东也反应过来,慌忙解释道:“不是的,我不是那个意思,我只是……只是……”

“还狡辩!”

王东气的老脸通红,作势就要起身脱鞋施行家法。

众人见壮赶紧一同上前把他拦下,纷纷张嘴劝道:“耀祖还小,没受过什么挫折,相信他以后肯定不会了。”、“都这么大年纪了,你还叫什么叫?我自己都不生气,你气个嘚儿啊。”、“好了好了,比赛还没结束呢,有什么事等比赛结束后关起门再说。”

张百亿也给心情忐忑的王耀祖使了个眼色:还愣着干什么?还不赶紧开溜!

后者反应过来,畏惧的看了一眼王东的千层底老布鞋,赶紧扭头就跑。

于是王东‘顺势’也被众人给劝住了。

“李师傅,让你见笑了。”

王东叹口气恨声道:“等我回去之后肯定好好教训那臭小子!”

李少锋依旧面带微笑,摇头温和说道:“没有见笑。王师傅您评判公允,没有半点偏心,我很佩服。”

他说的很朴素,并没有刻意去形容自己怎么怎么佩服,但字里行间满满都是真诚。

王东咧嘴笑了笑,然后又说了一些客套话。

李少锋全程点头微笑。

……

因为比赛还要继续,送走李少锋后刘闯四人继续开始对剩下来的参赛作品进行评测。

但是又因为有王耀祖和李少锋两人的作品在,四人的口味比之前都略微的刁钻了一些,所以后面参赛作品中的一些大大小小的毛病都被他们给挑了出来。

这也就导致王耀祖和李少锋之后的参赛选手不管是输还是赢,走出去之后要是只看脸的话,俩人都是黑的,根本分不出来谁输谁赢。

很快。

所有参赛作品评测结束。

第二阶段的前半段比赛正式结束,大致数据如下:今天有1016组参赛选手进行比赛,共有2032人,其中直接晋级的选手有1016名,剩下的1016名需要进行第二阶段下半段的复活赛。

规则不变,1016个人再次分为508组,他们需要再次进行三场对决比赛。

好在时间还早,如今也不过下午两点,抓紧时间完全可以在晚上六点前结束比赛。

于是话不多说,重新排号之后比赛快速进行。

……

接下来的比赛并没有出现什么意外状况,1016个人之间有508个人通过复活赛,成功复活到第三阶段的比赛。

其中王耀祖和刘冉冉毫无意外的也在其中。

第二阶段的比赛彻底结束,详细数据如下:2032名参赛选手,成功晋级到第三阶段比赛的共有1524人,剩下的508人彻底宣布失败。

就这样,以此程序连续几天之后,1524人锐减到1143人,1143人又锐减到857人,其中有一人轮空,然后857人又锐减到643人……

虽然过程反锁,但其实并没有用太长的时间。

因为随着晋级总人数的减少,每一阶段的比赛所用的时间都会大幅度减少,到最后甚至一天时间内进行了足足三阶段的比赛。

一直到最后只剩下87人晋级百强,又从当时阶段的复活赛中选出13人补足100人之后,‘食神大赛’的百强正式诞生。

也就是说,即便他们的成绩止步于此,五万块钱的奖金已经稳稳的了。

几天的修整之后。

七月十五日!

万众瞩目的食神大赛百强比赛正式开始。

赛场内人山人海,人声鼎沸,赛场外锣鼓喧天鞭炮齐鸣,满大街都是‘百亿酒店’分店开张的消息。

张维在这段时间加班加点,几乎把华市但凡有点名气的酒店全都拿了下来,趁着食神大赛百强比赛的热度同时宣布分店开张。

至于华市外的市场,因为现阶段人手不足,只能徐徐图之。

轰轰轰!

啪啪啪!

伴随着礼炮声和鼓掌声,一百名参赛选手面带笑容排队进场。

百强名额的五万块奖金已经到账了,看得见摸得着的好处让他们一个个充满了斗志。

大智:“快看,我们的百强选手已经入场,让我们挥动小手给予他们最热烈的欢迎吧!”

小洁(啪啪啪):“诶,百强的奖金就有五万块,晋级下一阶段比赛之后奖金还会再次翻倍……大智,我又后悔当初没去蓝翔了。”

大智:“蓝翔?我怀疑你背着我偷偷接了广告。”

小洁:“啊?你什么意思?”

大智:“这是食神大赛,你去学挖掘机干什么?”

小洁(挠头):“嘿嘿,失误失误,我本来想说新东方来着。”

大智:“呵,女人。”

……

一切就绪之后,张百亿在呼声中登上了主持台。

“噗噗!”

习惯性的吹了吹话筒。

经过这么多天的主持,张百亿已经养成了这个习惯。

抬手压下场内的呼喊声,张百亿笑着说道:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌——欢迎大家来到食神大赛的百强赛场,我是集主持人、举办方和投资方于一身的张百亿,大家早上好!”

“啊啊啊!好帅,我丢了!”

“百亿老公快看我,快看我!我要求不高,只要你带我吃饭就行!”

“给你俩屁你吃不吃?”

“我有一个朋友,他临死前就想当一把裁判……”

“嘿,你说巧不巧,我也有一个朋友!”

……

让观众飞了一会,张百亿笑呵呵的继续说道:“那么,接下来将由我为大家介绍百强之后的比赛规则改动,各位参赛选手请注意,我要开始了。”

“①:比赛原有基本规则不变,仍采取双方对战原则。”

“②:百强之后的比赛摒弃了从第二阶段比赛开始的复活赛,每个人都只有一次机会,输了就是彻底输了,赢了就是晋级五十强比赛。”

“③:百强比赛,重中之重,为了不扰乱选手的思路,从百强之后的比赛开始,选手选取食材的时间和正式制作参赛作品的比赛时间合为一起,共计两个半小时,违规者本方有权力取消比赛资格并收回赛事奖金。”

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