满唐春

炮兵

首页 >> 满唐春 >> 满唐春最新章节(目录)
大家在看抗日之铁血使命李恪:这家没我,要散龙血战神大唐之超级商城穿越了的学霸铁甲轰鸣内叶宁罗舞苏倾城小说不宋天下枭雄大唐:别闹我只想发财
满唐春 炮兵 - 满唐春全文阅读 - 满唐春txt下载 - 满唐春最新章节 - 好看的历史军事小说

第163章 极品享受(下)

上一章目录下一章阅读记录

()唐朝的饮食远没后世那样发达,不是说味道差,而是缺乏创新,像什么开胃菜、冷盘、热盘、点心、饭后甜心等,还没有普及。

看到崔氏叔侄一脸好奇的样子,刘远只好笑着解释道:

“食用时是吃凉的,称之为冷盘,也叫凉菜,通常在吃饭时最先端出来,作开胃醒神之用。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料jing细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,sè泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目,令人胃口大开。”

刘远指着桌上的冷盘开始介绍道:“尚书大人、刺史大人请看,这是醋拌鸭掌、这是卤牛肉、这是醋拌藕片、这是什锦sè拉,这些都是为两位jing心制作,请两位品尝一下。”

“咳~~咳~~”崔敬面sè一变,干咳二下,脸上出现怪异之sè。

虽说这些四个冷盘经过jing心的拼摆,红红绿绿的,看起很有喜感和食yu,可是他并没有举起筷子。

崔刺史的脸sè也不友善起来,yin着脸。

刘远一下子醒悟了,差点想抽自个两巴:在唐朝,牛是很重要的物资,朝廷是明令禁止禁止不能屠杀耕牛,违者那可要受到追究和处罚的,自己当着两名官员面前弄出一盘卤牛肉,这不是**裸的打脸吗?

要是被他们的政敌得知,参上一本。说当朝大员,公然吃牛肉。被训斥一番事小,说不定还要受降职处罚呢。

“这的确是牛肉,小的不敢欺骗两位贵人,不过那牛赵家村赵大富的,掉落悬崖,两只脚都断了,这才杀牛取肉,筹款重购新牛。此事有里正作证,完全是合情合法,请尚书大人还有刺史大人放心享用,要是这牛肉是私宰的,小人也不敢把它端上桌,这不是自找麻烦吗?”刘远连忙解释道。

私宰牛是犯了律令,但是像误杀、牛意外受伤没法医治、年迈无力再耕种的。找到有名望的人作证,就可以杀牛取肉,特别是现在物产丰富,百姓富裕,越是吃不着就越想吃,觉得这是一种身份的象征。总之一句话:上有政策、下有对策,有能耐的人,弄点牛肉并不是很困难。

“哦,原来如此,你心有律法就好。要是你作jiān犯科,休怪本官翻脸无情。”崔刺史松了一口气。一脸严肃地说。

有了台阶好下,这事总算揭过了,反正也没人会细心追究。

“请慢用~~”刘远笑着对两人做了一个请的手势。

崔敬面sè也缓和多了,老实说,他对牛肉有一种喜好,现在看到盘牛肉颜sè棕黄,看起来美味可口,忍不住夹了一块扔进嘴里。

那牛肉一进嘴,轻嚼二下,崔敬就动容了:牛肉表面有光泽,无糊焦,不牙碜,无毛和辅料渣,略有弹xing,五香味浓,酥软可口,这是他吃过最美味的牛肉。

这时的牛肉,多是煮熟后用点佐料沾着吃,又或是直接炒熟悉,就是到了武松打虎那时,也是用把牛肉煮沸,有客人要,要多少切多少,牛肉那种特有的腥臊之味,可是刘远的卤牛肉不同,加入了桂皮、丁香、大蒜等物,很是巧妙把香味提出上来,把腥檀之味除去,那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停口。

“味道不错。”崔敬很诚意给了一个肯的评价。

崔刺史看着那盘醋拌藕片就觉得挺有意思,也挟了一块放到口块,一咬,鲜脆多汁,爽口不腻,连渣都没有,不由又连吃了几块,顿觉胃口大开。

“好,没想到这藕还有这样的吃法,又鲜又脆,让人感到食yu大震,有意思,有意思。”

“嗯,这什锦sè拉不错”

“鸭掌也别有一番滋味。”

崔氏叔侄一边赞一边吃,那冷盘造形优美、颜sè鲜艳、脆爽而不腻口,越吃越好吃,两人好像是饿死鬼投胎一样,只是过了一会,那四个冷盘己经少了大半。

“那个,尚书大人,要不要来点美酒送菜呢?”刘旁口瞪口呆看了一会,忍不住说道。

好像只吃菜,这样不太好吧,这菜是凉的,吃多了,对肠胃不是很好。

崔敬楞了一下,看着一旁还抱着酒的刘远,再看看面前空了大半盘子,这才感到自己的吃相有点雷人,大失仪态,真是千年道行一朝丧,好像自己没见过世面,没吃过好东西一般,自己堂堂一部之尚书,让一个小商人笑话了。

都怪这东西太美味了,一吃就停不了口。

“咳~~”崔敬干咳一下,有点不好意思地说:“刚巧有点饿了~~”

刘远连忙说:“不,不,是我准备不周,份量不足,几筷就见底。”

这话说得有水平,崔氏叔侄的脸sè一下子平缓了很多,崔刺史笑着说:“事出突然,也无须过多准备,也就吃个便饭而己,不必过份自责了,对了,你手上这天府香,有什么特别之处?”

很巧妙地把这个话题转移了。

刘远笑着说:“天府香,刚烈有余但柔顺不足,有点呛,我加了几样杂粮和了一下它的口感和层次,再埋到桂下树下,来,尚书大人、刺史大人,来尝一下。”

说完,刘远解开上面的封布,一拍开封泥,一股怡人、奇特地酒香一下子把从坛子里冲出来,直扑崔氏叔侄的鼻腔,那是一种很吸引、很柔和的酒香,一下子就把两人肚子里的酒虫都给勾了起来。

光是这酒的香味,就相当不俗。

崔尚书的口水差点就流了出来,双眼盯着那坛子不放。看动作,好像想把它抢过来一样。

刘远也不吊二人的胃口。不用奴婢,亲自替两人各倒了一小杯,崔刺史看到,那酒的颜sè好像山上的泉水那样清澈,经过杯子的碰撞,厅里的酒香更浓了,一旁的崔敬鼻翼动了动,好像拼命吸空气的酒香一样。

倒完后。刘远也不说话,只是对两人做了一个“请”姿势。

崔敬有点急不及待地拿起那酒杯,轻轻放在鼻了闻一下,酒香怡人,那种奇特的芬芳,好像让人闻到都陶醉了一下,光是闻就是一种享受。闻了一下,轻轻放在唇边,小抹了一口。

“嗯?”

崔敬的眉头一皱,脸sè一变,那白净的脸升起一丝红晕,不过很快就反应过来。看了一眼杯之物,把杯子一往嘴边一送,一仰头,一口就把酒给干了,接着闭上眼。脑袋轻轻晃了晃,好像还回味那酒的味道。

“好!”一旁的崔刺史对刘远伸出大指指赞道:“这酒好。这是我喝过最好的酒了,入口柔,一线喉,酒劲绵绵悠长、后劲十足,喝了让人平添一种豪迈之感,口感丰富、酒味独特,虽说和天府香有点相似,可是又远远优于天府香,不错,不错,真不错。”

崔刺史一共用了三个“不错”来赞美刘远这酒。

“喝了这酒,感到平ri所喝的酒都像白开水了,没想到,小小的一个扬州,还有如此佳酿。”崔敬盯着崔刺史,有点不满地说:“有这等好酒,也不懂得孝敬一下你三叔,真是白疼你了。”

还说尊敬自己,明知自喜欢喝酒,也不送差人送上几坛,崔敬一下子有点不爽了。

“三叔,冤枉啊”崔刺史差点想给他跪下了:“那天府香,我己差不往老家送了一马车,这酒虽说有天府香很像,但是在颜sè、口感、味道方面又略有差别,老实说,我还真是第一次品尝呢。”

崔刺史说完,白了刘远一眼,好像在埋怨刘远为啥有这么好的酒不早点上贡给自己,害得自己被骂。

“尚书大人,这不关刺史大人的事,这是刚刚才研究成果的,刺史大人说得没错,他也是第一次吃这种酒。”刘远连忙帮崔刺史开脱道。

崔刺史也连忙站起来,一脸认真地说:“既然三叔喜欢,以后小侄会常差人给三叔送去。”

“那还差不多,坐下坐下,都是自家人,还信你不过吗?”崔敬笑咪咪地说。

“三叔,再多喝几杯。”崔刺史一下子从刘远手里夺过那坛特制的天府香,恭恭敬敬给崔敬再次把酒杯满上。

崔敬这才满意地点点头,心里对崔刺史更为满意。

昨晚给自己贴心加了一个“枕头”,今天与自己一唱一和,表现得相当有默契,最重要的是,观察入微,有些事甚至眼sè都不用,他就会自己要什么,和这样的自家侄子在一起那感觉的确不错。

就这一个小插曲,四个婢女一字排开,托着四个热气腾腾的菜上来了。

“小远,这四个菜,又有什么名堂?”崔刺史笑着问道。

一进这宅子,刘远就给二个一个又一个的惊喜,以刘远说法,那冷盘是前菜,这热盘才是正菜,那几个婢女还没走近,崔氏叔侄己经闻到那菜的香味了。

不知道,刘远这次又给二人有什么惊喜。

“宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、开水白菜”刘远一一介绍完,有点不好意思地说:“不知两位贵人来访,没有好好准备,还请尚书大人、刺史大人见谅。”

在唐代,像猪、鸡这些肉类,只能是下等人吃的食物,猪形象不佳、坑脏,被士族上流所抛弃,鸡太普遍了,又好养,只是平民百姓家所食,像士族大夫、上流贵族所喜欢食用的肉类是羊肉、鹿肉等,就是皇帝奖赐,也多是赏牛羊,而不是猪鸡。

要是刚刚上这些肉食,说不定崔敬就不吃这等低等的食物,不过有了前面铺垫,崔敬倒也不客气,不用刘远相邀,直接就动筷挨过品尝了一遍。

很快,崔敬的脸sè就变了:这些菜都极为美味,一样比一样好吃,一样比一样jing细,就是自己有幸参加几次御宴,那厨子做的东西,也没这般jing妙、美味,自己差点把舌头都吃下了。

和刘远一比,崔敬觉得,自己每天吃的,简直就是猪食了。

我的天啊,什么都没准备,就这样随随便便就弄出这八个极品的菜?

尼玛,崔敬一下子就妒忌了:名下产业众多,听说订造一件首饰的银子就数以千计,名下产业ri进斗金、身边美sè成群、住豪宅、吃得jing细住得舒适,什么逍遥椅、沙发等东西,舒服透了,自己堂堂清河崔氏的三老爷,出入朝堂的工部尚书,人不够他逍遥、连吃住还比不上他那个小小的商人。

他过的,才是极品的生活,极品的享受。

崔敬很快又愤怒了:你在这里过得这么好,丫的不带我家梦瑶来享享福,敢让我女儿一个人在清河受委屈?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

喜欢满唐春请大家收藏:(m.315zwwxs.com)满唐春315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推平凡小医仙林奇你惹她干嘛,她满空间神兽离谱!都无敌了,女帝让我吃软饭西游:弟子太嚣张,为师苟不住了诺克提斯的王之军势先生您的娇妻已上线开着房车,去古代逃荒种田吧福女当家,病弱夫君霸王花都市之王牌仙尊反派:禁区神子!我狩猎天命大道我的提升没有限制出生荒古世家,你说我没背景?逍遥初唐神凡小村医选择白月光后,霍总肠子悔青了从海贼开始燃烧世界超品兵王在都市邪少狠疼:求求老公纯一点哑妻种田:山里汉子宠上天模拟:诸天万界,江大善人的崛起
经典收藏穷鬼的上下两千年大明执刀人虽然开挂我还是要稳大明虎威军门大唐最强路人甲秦时之血衣侯传奇锦绣嫡女的宅斗攻略水浒之小孟尝隐居多年,皇上请我出山登基抗战之重生周卫国一瘦解千愁异界战争之超级军团系统大汉王朝第三帝国三国时空门,我,继承了河北袁家三国之胜谋天下抽个美女打江山成为赘婿的我只想跑路贞观楚王三国之魏武元勋穿越之建设世界强国
最近更新饥荒开局:惨死的都是有粮的精灵降临!陛下,这叫宝可梦!麾下一万大宗师,赵高汗流浃背了皇帝的小姨父爷爷穿越水浒我是西门庆隋唐:被李家退婚,我截胡观音婢废物二十年,醒来便开始抢皇位三国:开局打跑刘备,强抢糜贞朕都紫金山封禅了,系统才来刚穿越就被四百斤的女人退婚重生诸葛瞻之三兴大汉重生成炮,开局遭弃的我,无敌了大明虾亲王重生三国:我成了马超长子双穿:农村夫妻扬名大周三国开局岳飞穿越异世界?我有军火系统!丰华传大秦长歌重生为北汉燕王
满唐春 炮兵 - 满唐春txt下载 - 满唐春最新章节 - 满唐春全文阅读 - 好看的历史军事小说