重生回到2012年

西窗剪红烛

首页 >> 重生回到2012年 >> 重生回到2012年最新章节(目录)
大家在看九龙归一诀女主少年陆鸣小说大造化剑主李家村职业修仙学院明日方舟之铁与血我修天道,见谁都能一招秒努力的全新人生修罗武魂寒门栋梁别惹腹黑狂妃
重生回到2012年 西窗剪红烛 - 重生回到2012年全文阅读 - 重生回到2012年txt下载 - 重生回到2012年最新章节 - 好看的玄幻魔法小说

第76章 市场定位,差异化竞争

上一章目录下一章阅读记录

张元进入58同城网站,开始查看西关十字的商铺出租情况,一番了解,让他更加清晰的认识到了现在的商铺出租市场,这个租金只会越来越高,基本是年年涨。

选定了几个目标之后,张元挨个打电话询问,但效果不太理想,要么是地理位置不佳,要么是门面房过大,不适合张元,要么就是租金太高。

这一下午的时间,张元就这么晃悠过去了,在下机之前,张元注册了一个58同城的账号,发布了一条租房信息。

“本人诚租西关十字核心地段门面房,面积二十到五十之间均可,年租金在八万到十五万之间均能接受,有意者请联系!”

最后,张元留下了自己的电话。

这个办法,只是一个备用方案,不能真的等下去,还是要另想他法。

张元下机,去前台结账,正好一个小时,前台小姐姐退给张元一块硬币。

走出网吧,来到步行街上,张元脚踏熟悉的土地,内心五味杂陈,步行街上都是高端品牌云集的地段,是兰市的核心商圈。

这里消费水平很高,随便买件衣服就要好几百甚至上千块。

在步行街的高档理发店剪个头,都要一两百,哪怕是剪个平头,都要一百多。

前世,张元每次来步行街,都只是逛逛,根本不敢买,也买不起,现在,他倒是买得起,但是他已经对衣服鞋子包包这些东西,没那么多需求了。

衣服鞋子,够穿就行,没必要把精力浪费在这些琐事上面,集中精力和钱,专心做正事,把每一分钱,都花在刀刃上。

“来都来了,莫不如去商店看看,给党老师买个礼品!”张元最近请假次数太多了,换作一般的老师,压根不会给张元批假,但她却批了,因为她知道张元做生意很忙,所以她格外的照顾张元。

“可是,买什么好了?”张元有点踌躇,长这么大,头一次给老师送礼物,还是个女老师。

虽然老党长的不漂亮,但好歹人家是女的,怎么着也得送一件有意义的礼物吧。

贵不贵的不重要,关键要实用,还要有特殊意义。

张元在步行街走了一圈,发现这里的商店都是大牌的,很贵,而且也没有自己想买的,所以他走出步行街,一直往前走,终于看到了一家两元店。

这才是张元想找的地方,这里有各种小物件,造型精美,售价低廉,很实惠。

张元看了一圈,发现了一个造型简约的笔筒,一时间,张元心里有了想法,不如就送这个,放在老党的办公桌上,平时装几支笔。

买了!

张元拿着笔筒去柜台付款,总共也就十块钱,很便宜。

张元还问老板要了一个精美的包装盒,这样才能送出手。

返回到步行街,张元打算看看这里的小吃店,多是以烧烤,关东煮,麻辣烫为主,另外还有两家奶茶店,门面不大,但是顾客很多。

“你好,给我来一杯珍珠奶茶!”张元点了一个小杯的,打算亲自尝尝,售价很贵,一个小杯的珍珠奶茶,就要十块,比张元的大杯都要贵四块钱。

至于味道嘛,张元觉得一般,没什么特殊的口味。

贵的原因,是因为这里是步行街,房租很贵,所以售价必然上涨。

再加上原材料贵的原因,人工,各方面都比学校贵,所以,售价贵是正常的。

张元站在店门前,仔细看着价位表,最便宜的才八块,普遍都在十块朝上的价位,奶茶品类很全面,另外还有各种果类饮品,产品基本上全覆盖。

这也是一个优势,另一个优势自然就是步行街超高的客流量,如果这里的奶茶店换一个地方开,生意不一定好,因为核心优势不明显。

没有爆款产品,店里的产品,基本都是市场上已经有的产品,这就凸显了研发能力的不足,没有创新,没有形成品牌力,也就没有了核心竞争力。

仔细考察了一圈,这里的小吃店基本盘,张元已经清楚了,这里卖的不是口味,如果单纯的论口味,那不一定比老城区那些老店好吃。

这里卖的是档次,是地段,是人们高端消费的那种心理。

步行街嘛,市中心,商圈,周围都是国际大牌,能在这里卖小吃的,那肯定不差,再说了,逛了一圈商场出来,顺便买一杯奶茶喝喝,显得时尚潮流。

这就是顾客的消费心理,大有门道。

“市场定位很重要,我现在要好好琢磨一下这个问题,这将是我以后的核心竞争力!”

张元在回学校的公交车上,一直在琢磨这个问题,晚高峰,市区又开始堵车,车上人挤人,张元一路站着。

“什么是核心竞争力呢?说白了就是你得有一样东西,比别人好,别人怎么学都学不到!”

张元深刻明白这个道理,根据前世的经验,核心竞争力主要有两方面,一是爆款产品,通过定期推出爆款产品,不断的吸引顾客消费,刺激顾客重复消费,维持销量的不断突破。

二是成本控制,从原材料开始控制成本,这就必须要像前世那样,张元通过自建供应链,大幅度降低了成本,这才使得他的连锁餐厅遍地开花。

成了餐饮界的性价比之王,品牌力逐渐形成。

张元记得很清楚,前世,央妈的一档《开讲啦》节目中,万达王总说过一句话,开饭店,最重要的是要研究怎么样标准化和性价比。

对应到张元的饮品店,就是要研究每个店员制作出来的饮料,口味是不是都一样。

这个很难把握,张元和江媛做出来的饮品,都不敢说味道一模一样,因为整个过程是手工操作,原材料的各种比例搭配,手工很难拿捏标准。

就像王总现场举的例子,一个饭店请了十个厨师,可能只有两个高手,这两个高手炒出来的菜好吃,另外八个人炒的菜味道一般。

如果发展连锁,一百个厨师,甚至是更多的厨师,口味怎么保证呢?

这里就是要研究性价比,要么你做出来的东西味道比别人好一点,价钱贵一点,要么味道差不多,价钱比别人便宜点。

这也就是差异化竞争,发展自己的特色,形成品牌力,逐渐挖宽企业的护城河。

想到这里,张元心里已经有了主意,产品定位,品牌竞争力,不是对标高端消费的客户。

而是面对更为广阔的大众消费区间。

这一点从学校食堂就能看出来,优质的口味加上相对低的售价,是张元成功赚到第一桶金的关键。

以后就走这个路子,这样一来,张元的分店,就不适合开在步行街,高级商场这样的地方,更适合开在市区的普通门面房,像西关十字公交车站附近的门面房就是不错的选择。

喜欢重生回到2012年请大家收藏:(m.315zwwxs.com)重生回到2012年315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推火影:开局无敌,怒叛木叶霍格沃茨之卡牌系统重生年代不做贤妻LOL:回到S6接替doinb身为虫修,灵虫有亿点强合理吧满级大佬修仙日常原神:我在提瓦特直播我的世界不明不清李恪:这家没我,要散反派:禁区神子!我狩猎天命大道重生异能毒医:恶魔小叔,很会宠重生另嫁小叔,夫妻联手虐渣大唐验尸官千秋不死人地狱归来之最强战神开着房车,去古代逃荒种田吧女富婆和她的四个保镖大巫纪元剑风传奇,贵族次子的全面战争木叶之任务达人
经典收藏诸天:从射雕开始无敌逆徒,我让你炼器,不是RPG争天帝战斗罗之永恒之火重生国民天后:宫少,放肆宠!我在异界当神棍宠物过分强大青荒魔王紫罗兰与自由法国离婚后我成了老婆的事业粉全职灵法师一别落尽梨花泪我的诸天逍遥行他的小乖乖又在抄三从四德小路de日志集师姐快住口,我真的苟不住了我能解析诸天万法关于我重生成为大熊猫这一件事冷月无声寒入骨总裁,你家娘子又跑了
最近更新至尊:沐云无烬妙门仙道始祖九幽龙魂诀反派:重生之软饭强行喂嘴里重生修仙:天才归来高手也要阴死你:碰触就吸寿夺命冰之极寒丰饶之主你管这叫废柴?太虚九转洞流浪者与千面女师尊,你也练双修功法?极武神从化身桃木法剑开始斩妖除魔神撰神耀界江不如全民躺平炼天剑帝小师妹别躺了宗门要没啦
重生回到2012年 西窗剪红烛 - 重生回到2012年txt下载 - 重生回到2012年最新章节 - 重生回到2012年全文阅读 - 好看的玄幻魔法小说