快穿之悲惨女配的浮生一梦

广白

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第218章 救赎与被救赎(四十)

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花酿将一行人带到摊位前,不等花酿介绍,大家就朝着装菜的瓦罐围了过去。

“妹子,你这饭菜怎么个卖法?”

“一个人一块钱,一个荤菜、两个素菜,饭管饱,咸菜随便吃,米汤随便喝。”

“看着这菜还不错,给我来一份。”

“好嘞,大哥。”

“你这是什么肉啊?”

“这是鸭肉,鸭子是自己家里养的,里面放的是魔芋,也是自己家地里挖回来自己做的,你看这烧出来的鸭肉色泽红亮,口感肥酥,魔芋酥软细腻,滋味咸中带鲜,辣而有香,再好吃不过了,你尝一尝就知道。”

“哎呀,被你这么一说,我都馋得流口水,赶紧的给我来一份。”

“马上马上。”

有了第一天的经验,花酿婆媳俩手脚明显快了许多,两人配合着,很快就就将几人的饭菜都打好了。

或许是一排货车停在路边引起了后面过路货车的注意,不多时,花酿迎来了新一波的客人,过来的货车司机们基本都会买上一份饭吃,也有一部分学徒可能是因为身上钱不多,会选择两个人买一份饭吃,大家也都不容易,花酿也不说什么。

有个大哥吃完饭,过来付了饭钱,花酿顺口问道:“怎么样,大哥,我们家这菜还合你胃口不?”

“不错,果然鸭子还是自己家养的香,我之前在城里吃过一个鸭子,不知道什么喂出来的,那味道腥得很,一点都没有自己家养的鸭子香。”

“我听人说,现在有的地方专门拿什么饲料喂养鸡鸭,据说吃了那饲料,本来要养一年的鸡鸭,三五个月就能出栏了,你吃到的估计就是那种了。”

“应该是了,怪不得难吃呢,原来是没养到时候。”

“你放心,咱们家这鸡鸭都是自己家里养的,都是今天现杀现炒,你们吃着也能吃出来,味道绝对没有问题。”

“是不错。”

“大哥要是觉得我家饭菜好吃,多帮我们宣传宣传啊。”

“好说好说。”

都说万事开头难,花酿在路边接连招揽了大半个月的生意之后,从这条路过路的货车司机基本都知道花酿一家这在卖饭了,因为味道确实不错,饭菜分量也足,价格也不算贵,绝大部分司机在路过的时候都会停下来吃一顿饭。

花酿卖饭的生意不错,但地里的活计也离不开人,于是花酿一家就开启了分工合作的生活。

花酿带着刘小磊做饭卖饭,公婆两个专心忙着地里的活计,中间有段时间遇上夏收农忙,花酿一边操心着卖饭的事情,卖完又第一时间跑到地里帮忙夏收,忙得脚不沾地。

大半个月之后,夏收结束了,花酿一家人都被晒得黝黑,每个人都憔悴了不少,好在都没有变瘦,也没有被累垮,这全得益于花酿每天卖饭之前留出来的那一碗肉菜。

一开始,花酿公婆觉得花酿留一碗肉给家人吃过于浪费了,拿出去卖至少能卖两份的钱,就不肯吃,可花酿铁了心要留,她觉得反正做都做了,多卖一份少卖一份的没多大影响,还不如留给家人补补身子。

接连摆摊卖了一个多月的饭菜,这天刚好得闲,花酿清点了一下手里的资产,已经有不少的一笔了,她拿了一本刘小妟用过的作业本,拿了一支铅笔算了一笔账。

前半个月每天基本能卖三十多份饭,一份一块钱,就是一天三十多块钱;后半个多月客人多一些,每天大概能卖四十来份,也就是一天四十块钱左右,一个月下来营业额在一千块左右。

但是一千多块并不是纯利润,一开始的两三天杀的是自己家的鸡鸭,没有花钱,但后面都是从村里其他人家买的鸡鸭鹅,大多数时候一天要杀三只鸡或者三只鸭,有的时候要杀四只,一只鸡大概五六斤,一斤鸡肉九毛六分钱左右,鸭子便宜一些,一斤六毛五分钱,大鹅要贵很多,一只十几斤重的大鹅九毛九分钱一斤,有时候还得换个口味,买点其他肉回来做,这其他肉也不便宜啊,猪肉一块零五分钱一斤,羊肉九毛八分钱一斤,牛肉八毛九分钱一斤,这些肉类的购买都是一笔不小的支出。

加之每天需要煮一两甑子的饭,一段时间下来,家里的米仓都下去了一大半,仓里没粮心里慌啊,所以之后的大米都是在村子里买的,这时候大米一毛六一斤,花酿一个月得买上将近九百斤米,这就得六十多块钱了。

再者,因为家里菜园的菜供应不足,花酿需要向村里邻居买很多蔬菜瓜果之类的,这瓜果蔬菜便宜的三四分钱一斤,贵一点的五分钱一斤,豆腐之类的得八分钱一斤,有时候家里的咸菜供应不上,连咸菜都得花钱买,一个月下来,这也是一笔不小的开销。

除此之外,因为花酿需要换着花样的做各种菜式,因此需要用到的调料、香料也比较多,这年头各种调味料可都不便宜,这食盐一毛五一斤,酱油八分钱一斤,一瓶醋要一毛八分钱,白糖是最贵的,得八毛钱一斤,这些日常用得到的盐酱醋糖都不便宜,就更别说其他的调味香辛料了。

食用油用的很快,但也不便宜,猪板油九毛九分钱一斤,菜籽油、大豆油八毛三分钱一斤,一个月下来也不少买,但这都是不得不买的,毕竟大家花钱买饭吃就是想吃点有油水的东西。

这一通算下来,扣除所有成本,一个月其实也没有赚到多少钱,但是总比在地里刨活好。

“爸妈,咱们卖饭菜也有一段时间了,我刚刚算了一下,去除所有买东西的成本,不算咱们人工成本、柴火成本的情况下,咱们一个多月下来挣了一百一十二块钱,这是六十块钱,你们二老先拿着。”

两个老人看着花酿递过去的六十块钱,很是激动,就是迟迟不伸手接过去。

“爸?妈?”

“小妟妈妈啊,这段时间家里最辛苦的就是你了,这钱基本都是你挣的,你自己收着就是,你把这个家操持得很好,我跟你妈平日里都没有需要花钱的地方。”

“没错,你爸说得对,你自己收着就是。”

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