快穿之悲惨女配的浮生一梦

广白

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第221章 救赎与被救赎(四十三)

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将醒发好的面团揉成更加光滑的面团,将面团里面的空气排出来,接着将面团揉成长条状,然后将长条状的面团均匀的切成块,最后切成块的馒头胚子一块块小心翼翼的放入铺着竹叶的蒸笼中,继续醒发一会儿。

等馒头胚子完全醒好了,就可以开始上锅蒸了,公公将几个蒸笼端到加了水的大锅上,开始烧火蒸煮,小小年纪的刘小磊也开始忙活起来,他负责拉风箱,因为大人们说蒸馒头的火一定要旺,小家伙卯足了劲儿站直了身子,使着劲拉风箱。

灶头的火照得小家伙的小脸红扑扑的,小家伙一边使着劲拉风箱,一边还在跟花酿说着他和村里小伙伴的趣事,花酿一边准备着今天要卖的菜,一边在小家伙说得口沫横飞的激动时刻,适时接下话头,顺便转过头给他一个宠溺的笑。

今天准备做的是红烧肉炖豆腐,红烧肉是一种很百搭的美食,能够和不同的配菜搭配在一起,不管怎么做,都很受货车师傅们的喜爱。

等花酿将所有猪肉和豆腐都切成小块,锅里的馒头也差不多要蒸熟了,馒头的香味已经在锅内伴随着热气,冒出锅外,弥漫四溢,一进厨房就能嗅到馒头的味道。

“妈妈,馒头熟了吗,好香呀。”

“别着急啊,馒头蒸熟以后,需要再焖上五分钟才能出锅。”

“为什么呀?”

“就跟心急吃不了热豆腐一样,心急也吃不了好馒头,你早早把锅盖打开,锅里的馒头会塌陷下去,看着就不好看了。”

“哦,那我再等一会吧,妈妈,一会馒头出锅了我能吃一个吗?”

“能啊,吃两个都行。”

“好耶。”

过了几分钟,花酿将蒸笼盖子打开,一个个白白胖胖的馒头在蒸笼里冒着热气,刚出锅的大馒头,热气腾腾,麦香弥漫,还带着点点竹子的清香,沁人心脾。

“小磊,你要吃白馒头还是吃红糖馒头?”

“妈妈,我都想吃。”

“那就都吃,来,先端几个给你爷爷奶奶吃去,回来妈妈给你拿。”

“好。”

刘小磊端着两个装了碗蹦蹦跳跳的出去了,很快就蹦蹦跳跳的回来了,花酿先给他拿了个红糖馒头。

“先吃红糖馒头吧,妈妈跟你一人吃一半,好不好?”

“好呀,我跟妈妈天下第一好。”

“对,你跟姐姐和我都是天下第一好。”

说着,花酿将馒头一分为二,给了儿子一半,自己拿起一半咬了一口,红糖馒头因为混着红糖,颜色好看,味道又甜美,还有点正宗红糖的甘蔗香,咬上一口,筋道、有口感,甜淡适宜,还有竹子的微微的清香味儿,吃完还真有点满口余香那意思了。

“怎么样,好不好吃?”

“好好吃,妈妈做的馒头比集市上卖的好吃多了,上次爷爷给我买的糖包子都没有这个好吃,妈妈好厉害。”

“喜欢就行,以后妈妈天天给你做。”

“好嘞,妈妈,姐姐今天是不是该回来了啊,咱们给她留一点吧,她一定也很喜欢吃。”

“嗯,今天星期五了,你姐姐该回家了,放心吧,妈妈记着呢,会给她留的。”

“那我就放心了。”

“年纪不大,操心的事倒是不少。”

“嘻嘻,想姐姐了嘛。”

花酿婆媳俩做的馒头个大,一个就管饱,再上刚出锅的馒头本来就好吃,根本不需要什么菜,一家人都吃得津津有味,午饭就这么解决了,不过出摊前,花酿还是留了满满一大碗红烧肉炖豆腐,今天女儿该回家了。

婆媳俩收拾着东西正准备出摊去的时候,出门没多久说要去赶集的公公却又回来了, 还挑着满满一担子的黄瓜。

“老头子,你不是赶集去了吗,这么快就回来了?难不成你还学会了腾云驾雾?”

“瞎说什么,这不是刚走到村口又回来了。”

“怎么回事啊,这一担子黄瓜又是什么个意思?”

“这不刚到村口就遇上刘老光棍嘛,看着他一把年纪了还挑着这么一担子黄瓜说是要去集市上卖,我看着实在不忍心,想着家里也用得上,干脆就把黄瓜都买下来了。”

“你这老头子倒是心善,你说你要是买点别的倒算了,你买这么一担子黄瓜干什么啊,咱们家菜园子里黄瓜种的也不少,怎么吃的过来啊?”

“这不是卖饭也能用掉不少嘛。”

“你天天给人卖黄瓜吃啊?”

“那买都买了,总不能给人退回去啊。”

“我可不管你,你自己想办法吧。”

“实在不行,我再挑着去集市上卖?”

“你那个身子骨什么情况你不知道吗,还挑着去集市上卖,还以为二十几岁年轻小伙子呢,你知道心疼人家刘老光棍,就不会心疼心疼你自己那把老骨头?”

“那......”

眼看着公婆又要吵吵起来了,花酿连忙出口说道:“爸妈,你们别着急,这黄瓜买的正是时候,咱们刚好用得上。”

“怎么说?”

“咱们今天不是第一天卖馒头吗,那馒头干吃多少会有些噎嗓子,咱们今天就来个买一送一,买十个馒头送两根黄瓜,到时候师傅们吃着馒头,再来根黄瓜,吃着也舒服。”

“那也用不完这么多啊。”

“没事,咱们家咸菜罐子不都空下来好几个了嘛,剩下的咱们拿来腌咸菜,这黄瓜咸菜快得很,三五天就能吃了,腌上几罐咱们就能用上好久了。”

“那也行。”

“那我这就挑一筐子跟你们过去。”

“走吧。”

因为在家耽搁了一会,花酿一家人到摊位上的时候,已经有好几个老面孔在那坐着了。

“哎哟,大妹子,你终于来了,我们哥几个都在这坐了一会了,还以为你今天不来了呢。”

“那不会,要是有事不来,我肯定会提前跟大家说的,总不能让大家白跑一趟不是。”

“那是,我就说大妹子你不是个说话不算话的,对了,今天做了什么菜啊?”

“今天做了大家都喜欢的红烧肉炖豆腐,素菜做的是炝炒莲藕、凉拌茄子,汤是丝瓜汤。”

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