就在这时,左岭突然打断了俩人的谈话,指着自己的手表,插了一句:
“刘老,已经十二点了,您看是不是先安排大家先吃饭?”
刘老也看了一眼时间,见果然已经过了十二点,就哑然失笑道:
“还真是的,都已经过了十二点了。”
说着,他抬起头,看向房间里的几个人:
“小梁,小许,你们两个今天就在我这里吃顿忆苦思甜饭,也体会一下我每天都过得是什么日子……”
刘老说的‘忆苦思甜’饭,肯定是在开玩笑。
果然,他话音未落,左岭就接着道:
“您老就不要说笑了,您老的食谱是医生专门根据您的身体情况制定的,那些大油大盐、大鱼大肉不适合您……”
刘老眉头一皱,满脸不悦地说:
“我也是湘江边上的人,不让吃红烧肉,这饭还有个什么吃头?”
然而,在这方面,左岭好像也很轴,根本就不为所动:
“不是不让您老吃,而是您老血压有点高,红烧肉偶尔吃一顿还行,要是顿顿不离红烧肉,您老的血压肯定控制不下来!”
刘老看了看梁栋和许铎,顿时来了主意:
“小左,你看今天好不容易来了客人,要不就让赵师傅加两道荤菜?”
左岭想了想,很勉强地答应道:
“那行吧,我这就通知赵师傅。”
不过他很快又一脸严肃地看向刘老,朝着他伸出了一根指头:
“今天您老要是吃了红烧肉,那这个月的指标就只剩下一次了!”
刘老不耐烦地点了点头:
“知道了,知道了!你这个小左,拿着鸡毛当令箭,偶尔让我多吃一顿又咋了嘛……”
向左岭发完‘脾气’,刘老看向梁栋和许铎:
“走吧,咱们去餐厅那边等着,赵师傅上菜很快的。”
小院儿的餐厅在东厢房,这也符合“东厨司命”的传统。
几个人来到餐厅,刚入座,刘老就对梁栋和许铎道:
“我跟你们说,赵师傅可是‘程府宴’的传人,他的红烧肉那可是一绝,保证你们吃了一次,这辈子都忘不了!”
关于这红墙里面的红烧肉的传说,在民间也是广为流传,刘老这么一说,就连梁栋也顿时期望起来。
很快,一道道菜就被人端了上来。
清蒸鲈鱼、凉拌菠菜木耳、蒜蓉西兰花、清炒茼蒿、番茄冬瓜汤、蒸南瓜、红烧肉、宫保鸡丁……
饭菜上齐后,左岭指着红烧肉和宫保鸡丁,向梁栋和许铎介绍道:
“这两道菜是专门为你们二位加的。赵老血压有点高,肉类只能吃些鱼肉和禽肉,而鱼肉和禽肉也只能吃清淡一些的,像这道宫保鸡丁,平时就只能做成水煮鸡胸肉。至于红烧肉,是刘老的最爱,每个月最多只能吃三顿,一旬一顿……”
梁栋看着这些比家常菜还家常的菜,顿时感觉眼睛有些发酸。
就算是普通百姓的餐桌,恐怕也要比这个更丰盛些吧。
刘老大概是感觉出了什么,就拿起筷子,指着一桌的饭菜,招呼道:
“到了我这里,也只能委屈二位陪着我这个老头子,吃这些清淡的东西了。你们也尝尝,赵师傅的手艺还是很不错的!”
梁栋闻言,就拿起筷子,夹起了一块儿西兰花,放在嘴里,尝了尝。
没放多少油,盐味偏淡,佐料基本没放……
大概是要照顾到刘老的牙口,西兰花炒得有些偏老,吃起来比较软烂。
不过味道还是很不错的。
刘老见梁栋和许铎都各自吃了一口菜,就迫不及待地问他们两个:
“小许,小梁,怎么样?”
许铎吃的是一筷子茼蒿,听到刘老的问话,他连忙放下筷子,笑着回答道:
“味道很不错!”
听完许铎的回答,刘老又把目光转到梁栋身上,脸上全是期待。
“这道蒜蓉西兰花少油少盐,炒得有些老,入口即烂,但味道还是很不错的。”梁栋也跟着点评了一句。
等梁栋也点评完,刘老脸上露出了一丝失望。
他放下筷子,不满地说:
“不好吃就实事求是地说嘛,拐弯抹角说这么多干啥?”
梁栋忙道:
“刘老,您老的大厨厨艺是绝对没问题的,他把菜炒成这样,也完全是为了您老的身体着想嘛!”
刘老瞪了梁栋一眼,然后又指着那道红烧肉和宫保鸡丁,道:
“你们再尝尝这两道菜。今天要不是你们来了,我根本就没机会吃上这样的菜。”
梁栋也没有什么拘束,就在刘老的要求下,夹了一块儿红烧肉,尝了尝。
红烧肉一入口,梁栋顿时眼前一亮,连忙认真咀嚼起来。
下肚之后,他左手竖起拇指,盛赞道:
“这个赵师傅果然不简单,这道红烧肉绝对是我吃过的最好吃的红烧肉!程府宴我也曾去过几次,那里的红烧肉绝对没有这个正宗!”
刘老脸上这才有了笑容,他也夹了一块儿红烧肉,放进了嘴里。
刘老尝完红烧肉之后,看向了左岭:
“小左,这是怎么回事,今天的红烧肉怎么比以往好吃些?”
左岭闻言,也尝了一块儿,然后回答道:
“今天的盐味比以往稍稍重了一些,糖和油好像也多放了一些……”
刘老‘啪’地一下,把筷子重重地放在了桌子上的盘子里,满脸的不高兴:
“什么情况?合着我一直吃的红烧肉都是你们专门为我准备的‘减配版’?”
左岭哭笑不得地说:
“刘老,不是我非要为你发明一个‘减配版’,我们这么做都是为了您老的身体着想。今天是因为有许书记和梁省长在,我就特意交代了赵师傅,让他做两道味道正常一些的菜……”
梁栋也跟着对刘老说:
“刘老,照顾您老的身体,也是左主任的工作内容,您老也应该体谅一下他的。”
刘老瞪了梁栋一眼,然后又看向左岭:
“我每个月就只有三次机会,你们还要给我来个‘减配版’!我不管,从今往后,我每个月也要吃上三顿这样的红烧肉!”
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