大国名厨

烟斗老哥

首页 >> 大国名厨 >> 大国名厨最新章节(目录)
大家在看最豪赘婿赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩林阳苏颜小说最新章节都市伪仙无敌副村长我的云养女友韩三千苏迎夏新婚夜爆笑囧事:爷我等你休妻校花的贴身高手我就是传奇
大国名厨 烟斗老哥 - 大国名厨全文阅读 - 大国名厨txt下载 - 大国名厨最新章节 - 好看的都市言情小说

第1121章 当更年期撞上了美食(一)!

上一章目录下一章阅读记录

艾薇儿醒来的时候已经是十点多,外面的阳光很好,拉开了窗帘,光线照射在自己的身上,没有滚烫的感觉,现在五月份,再过几个月就要进入夏季,艾薇儿不太喜欢燥热的夏天,她更喜欢过冬天,穿着厚厚的棉服,会让人有安全感。

换了一身裙子,走出房间,看到父亲史蒂芬正坐在客厅里,戴着眼镜看书,艾薇儿惊讶道:“你怎么过来了?”

史蒂芬将书放在一边,笑道:“怎么,不欢迎我吗?还是觉得我打扰了你的生活。”

艾薇儿轻轻地叹了口气,“没有那个意思,我只是觉得你应该提前告诉一声,那样我好有一个心理准备。你见过乔智了?”

史蒂芬微微颔首,“其实我是专门过来见他的。”

“见他?为什么?”艾薇儿眼中有一些不悦。

史蒂芬笑道:“我打算请他给我开个后门,给我一个前往乔帮主食堂享受午餐的机会,结果被他拒绝了。”

艾薇儿忍不住笑出声,“这的确是他的风格!他是一个懂得说不的人。”

史蒂芬补充道:“但他答应弥补我的遗憾,决定今天做一顿午餐,我还邀请了你的母亲。”

艾薇儿瞪大眼睛,难以置信,“你让乔智和她见面,岂不是会出现很大的争执?”

史蒂芬道:“如果你身上出现了一个脓疮,最好的办法是用刀切开口子,将脓水排放出去,这样会好得更快一点。”

艾薇儿摇头感慨,“贾思琳对乔智的成见太深了。如果她遇到了乔智,一定会很生气,我怕她会做出不理智的行为。”

史蒂芬哑然失笑,“你会怕贾思琳伤害乔智吗?从来没有见你对一个男人如此上心!”

艾薇儿面颊红润,“我知道这一切很不可思议,但必须承认,乔智打开了我心灵的一扇门。”

史蒂芬温柔地看着艾薇儿,“是我对不起你,没有承担一个父亲应有的职责,让你肩负了太多的东西。你应该跟其他女孩一样,享受恋爱的权力。人生在世,应该多谈几次恋爱,感受爱情的悲欢离合,那样才算圆满。现在并不迟!努力争取自己想要拥有的东西。”

艾薇儿眼睛湿润,父亲很少跟自己交流,一直是贾思琳在告诉自己,应该怎么做,父亲很少发表意见,最多只是会轻声惋惜,只能说父亲的变化很大,不知道究竟是什么原因,让他有了转变。

半个小时之后,贾思琳抵达酒庄,头上戴着咖啡色的帽子,身上穿着紫色的外套,脚上踩着一双黑色的筒靴,身材保持得很好,气质超脱优雅。

贾思琳见父女俩正在聊天,将包挂好,皱眉道:“我来了!”

史蒂芬走过去牵起了贾思琳的手,朝餐厅走去,“等你多时,等下就可以开饭了。”

艾薇儿没有跟母亲打招呼,也来到了餐厅,与她隔开了一段距离。

史蒂芬与亨特说道,“通知乔智,

我们已经准备好,享用他提供的大餐了。”

贾思琳皱眉,“什么?我没听错吧,竟然让我吃他做的食物?”

史蒂芬表情变得严肃,“尽管我知道你对他有偏见,但请相信我,这将会是你难忘的时光。他在厨艺上的造诣登峰造极,一定会给你带来与众不同的体验。”

贾思琳没想到丈夫对乔智的厨艺如此推崇,女儿也被乔智给“抓住了胃”,她心中也是好奇,难道乔智的厨艺真的有传说中那么神乎其神?

贾思琳声音冰冷地说道:“尽管我知道他的厨艺肯定有过人之处,但我不会品尝他烹饪的食物,因为我对他这个人有看法。不喜欢的人,即使做出来的食物再美味,我也觉得恶心。”

史蒂芬淡淡地叹了口气,“你还是一如既往地固执,这样吧,等下菜上来之后,你品尝一口,如果觉得不好吃,我绝对不会勉强你。”

艾薇儿也道:“你以前经常告诉我,做任何决定之前,一定要先去实际感受一下难度,而不是凭空想象,将决定扼杀在自己幻想出来的世界里,那是懦夫的行为。”

尽管知道艾薇儿在使用激将法,但贾思琳还是接受了建议。

“好吧,我会吃一口!但如果做得很糟糕,也会用最挑剔的语言评价。”

……

乔智在厨房里忙碌着,他在处理一只鸡,锅里煮着一锅卤汁,他将鸡切掉了爪子和头,从肚子里取出了内脏,再鸡里面塞入了各种各样的是食材,最后用粗线将肚子缝合,扔进了卤汁里。

卤汤烧了二十分钟左右,乔智把夹层锅的锅盖掀起来,开始进行卤制中必不可少的步骤——打调。

鸡肉已经熟透,所以翻的时候得小心点,免得影响整体卖相。

翻面之后,乔智用刀刺入鸡的腹部,给腹腔放气,否则,腹腔中的那些空气排不出去,卤汤进不到腹腔中,导致熟度不一致。

又闷煮了差不多半小时左右,乔智用铁钩勾起鸡,用筷子试了试肉质弹性,确定这只鸡已经卤透了。

出锅之后,乔智还将卤鸡洗了一遍,将香料碎屑全都清洗掉。

经过冰水的刺激,外皮发脆、肉质紧实,看起来色泽也会鲜亮。

将洗好的鸡肉,放在一个干净的竹筐中,旁边用风扇吹着,这样能够把表面的水分快速吹干,同时也会让鸡皮变得紧实。

这个步骤过后,再将卤鸡裹上麦芽糖水,放入油锅中油炸。

站在乔智旁边的厨师名叫里瓦,他也是一个有十几年经验的厨师,看着乔智眼花缭乱的操作,有种感觉乔智在魔幻表演一般。

西餐当中也有处理工序很复杂的菜肴,但像乔智如此繁琐的工序,却是少之又少。

乔智对在火候的控制很精准,当鸡皮酥脆,恰到好处的时候,给卤鸡开始按摩,按摩的过程中,采用了秘制的糖浆。

空气中有一股甜

喜欢大国名厨请大家收藏:(m.315zwwxs.com)大国名厨315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推剑风传奇,贵族次子的全面战争主母日常:赚钱养娃诰命之路法师西恩霍格沃茨之卡牌系统从荒岛开始争霸法海穿越唐三藏卢米安莉雅全文免费阅读小说侯门主母读我心后,把养子全养废叶辰夏若雪小说全文免费阅读娇妻入怀:恶魔总裁来自阴间绝世邪神诸天影视从小欢喜乔卫东开始出生荒古世家,你说我没背景?带着商城去大唐大神你今天脱单了吗末世夫妻在七零不明不清快穿男神超乖哒末世之天幕女总裁的上门龙婿
经典收藏四合院:重生火红年代久婚成瘾:陆少情有独钟写日记也能无敌穿入史书:她竟手握名人卡牌惯着他治愈他逆习大老婆宠你无极限我算命主播:每日三卦,完事下播下海从艺,从遇见德云班主开始想当老师的我,被迫加入十二纹章权海沉沦末日?宅舞冒险最强小村医恋爱后,学霸她成了撒娇精华娱:从草根开始的影帝三胎进行时被暴君强宠的金丝雀翅膀硬了六岁赶尸:不好意思,我穿紫袍我,职业替身,五个大佬抱我骨灰哭妙手医春
最近更新没钱上大学冒出来个首富亲妈操控全球:我创造超凡宝哥哥之半本仙书走天下御兽:我觉醒榨汁姬系统销冠六年被裁,反手创业干哭上家全球副本:这个天榜召唤师太稳健反差!!绝美小姨很凶猛不想当男娘,却总是被迫穿小裙子一夜暴富!我的工厂通古今镇国神帅:重生后断亲独宠白月光宦海官途:我决不背锅!四分银行都市觉醒,木遁须佐惊诸天神秘到临前,成为现世最强修道者月计:以奇点开启新纪元神豪:开局高冷女神逼我领证结婚困难难度通关生活后,却重生了爱情公寓:彪悍人生,女主坐不住我要被这些选项逼疯了!开局算计妈妈闺蜜主角的母亲
大国名厨 烟斗老哥 - 大国名厨txt下载 - 大国名厨最新章节 - 大国名厨全文阅读 - 好看的都市言情小说