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第2204章 领导您尝尝

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这一桌,每个盘子都不大一样,除了装菜的部分,还有空地是要用装饰来填满的。

这一点,白叶他们早就已经商量好了,要用各地的特产,来将空白填满。

因为是要在十月一日这一天,所以白叶他们决定都用红色。

一来是喜庆,毕竟是国庆。

二来国庆,是纪念国家成立,红色也象征着国旗的颜色,象征着革命先辈用鲜血染成的历史。

所以这一段时间,大家也是寻找了各种红色的食材。

比如川省的红,是辣椒的红。

新省的红是番茄的红。

京城的红是糖葫芦的红。

除此之外,还有各形各色的红色。

那是红色的苹果、红色的菜椒、红色的大枣、红色的石榴,红色的大米,甚至草莓、红薯、樱桃……

能用上的红色,都让白叶他们给搜刮了出来,运用到了这一道组菜之上。

各个省份的菜肴都是从知名菜肴里挑选出来的,未必是排名最高的,而是他们手艺能做到最好的,觉得和这组菜最合适的。

连台湾省的他们都没忘记。

不过台湾菜肴,白叶他们也不知道到底做什么,直接丢给了温静茹。

温静茹直接用一道点心来替代。

也没做太复杂的东西,就做了一道台湾省很常见的麻薯点心。

为了配合红色,虽然里面馅料是看不到的,但糯米皮则是用火龙果榨汁制作,外面再裹满一层草莓冻干碎。

不光好看,还酸酸甜甜的。

白叶看着好看就过来捏了一个吃,一边夸赞一边点头,点着点着就看到了后面的负责人和胡大厨,嚼嚼嚼的动作顿时一僵。

坏了。

忘了领导在这里了。

“咳咳。师姐,我端走了啊。”白叶小声一句。

“啊?”温静茹正在忙着捏捏捏,听到这话诧异地抬起了头,随后反应了过来。

强忍着笑点点头,“去吧。”

白叶很是狗腿地端着这一盘点心跑到了负责人和胡大厨面前。

这两人四只眼睛看着白叶,一句话都没说,似乎是等着他先开口。

白叶也不负两人期望,“领导,这个是我师姐做的,我已经试过毒了,好吃。”

两人交换了一个眼神,顿时都摇头失笑。

这俩人敢用葫芦娃小队,自然是知道他们品性的。

尤其是这个白叶,他们多了解了不少。

这小子,就喜欢在偷嘴。

那真是思考不考虑是什么地点。

比赛时候也偷吃,自家的餐厅也偷吃,现在到了国宴也偷吃。

“你小子,偷吃的还爽么?”

白叶一脸正直,“领导,这怎么能叫偷吃呢,我们厨子这叫尝味,是对菜肴负责任的一种表现。”

“嗯嗯嗯,对对对。”

“你说的都对。”

两人都开口。

对于白叶端过来的点心,他们倒是没吃,而是询问了一句,“快结束了么?”

“快了快了。”白叶回头张望了一下,“再有三分钟。”

“那行,喊人吧。”负责人说了一句。

白叶还没明白怎么回事,很快胡大厨那边就拿着对讲机说了一句,

几分钟后,他们这个厨房里来了十来位的大厨,这些都是国宴这边的大厨。

负责人自然不会自己品尝一下就做出决定,而是将大家都喊来,一起当做评委。毕竟他一个,这么多的菜肴可尝不过来,一样一口就饱了,更不要说有的还要多吃几口。

所以啊,专业的事情,交给专业的人来评判。

其实从负责人这里,已经敲定了这道菜。

毕竟不管是从立意,还是整体美观度,都是非常不错的。

现在就剩下一个问题,只要味道没问题,那就可以敲定了。

这一群大厨也没有让负责人失望,大家都分别负责了一部分,端着小盘子开始品尝。

别说,因为人多,一人负责几个,中间还能交叉品尝。

有出色的地方就直接夸奖,有什么问题,也会直接指出。

高原他们几个人乖乖的站在旁边,因为能进国宴的,都不是普通厨师,都是这个圈子里的前辈。

他们提出来的意见和建议,都是长辈对于晚辈的提醒。

“这个菜谁做的?”一位大厨忽然很严肃的指着其中一道菜问道。

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