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第三百一十八章 厨艺大赛

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一个月的时间过得很快,转眼间,六月初十,正是厨艺大赛的日子。

在这个日子里,上京城挤满了人,如果说大比试时,上京城里不过是略微有些拥挤,那厨艺大赛之日,上京城里,就如同沙丁鱼罐头一样,摩肩接踵的,让人几乎都要连呼吸的地方都没有了。

上京王宫正门前的广场上,被重新定制了一个宽阔的土台子,土台子高约五尺,土台子上,有着十二座灶台,可以允许厨师在上面做菜。

在十二座灶台的北面五丈远的地方,有三个石椅,每个石椅前都有一张宽大的桌子,三张石椅中,在正中间的那一张石椅,要比左右两张石椅更高一些。

“当,当,当。”铜锣被敲响了三声,代表着厨艺大赛即将开始了。

在铜锣响起后,所有人都安静了下来,静静的望着那三张空无一人的石椅。

没有让观众们等待多久,王宫的正门就被打开,周国的国君周寒,带着一行人,来到了土台之上。

周寒一屁股坐在了正中间的那张石椅上,这也代表了他将是这次厨艺大赛的一名裁判。

在周寒坐下后,四名身材高大壮硕的禁卫军士兵,单手提着一块半人高的盾牌,站在了周寒石椅的左右两边。

因为曾被偷袭过,且那偷袭周寒的小巧弓弩,还没有被查到来源,而偷袭周寒的人,除了知道是英雄会的人以外,再没有找到过英雄会的一些重要人物了。

所以这次周寒亲自作为厨艺大赛的裁判,可以说是非常危险的一次行为了。

当听说国君要以身犯险之时,程道仲、欧阳丰,以及程紫柔等人,都不断劝说着周寒,想要让他打消以身犯险的行为,但无奈的是在,这一次,周寒不管任何人的劝说,仍然要当此裁判。

那四名禁卫军士兵都是在众多士兵中,精挑细选的,在他们手中,那块半人高的盾牌,如同纸一样轻巧,只要他们发现不对,就能迅速持盾挡在周寒面前,四人本来就身材魁梧,加上那面盾牌,足以将周寒围得严严实实,让任何人都无法伤害到周寒。

在周寒坐下后,他的左右两边那两张石椅,也被人占据了。

在周寒右手边的,是上京城内,具有名嘴之称的曾元培,这曾元培是个上京城中的传奇人物,不过是负面的。

曾元培的祖父曾是周国的高官,在他祖父在世时,为曾家打下了很好的基础。

他的父亲也曾是司徒署的名记,也曾一度有机会再升任司徒的,但不幸的是,他的父亲因为重病,英年早逝。

在曾元培的父亲去世后,曾元培突然看破世间,不再求官问学,反而贪以美食,他并非是那种非美食不吃的人,否则早就饿死了,不如说,平日里,曾元培一直粗茶淡饭,用他的话来说就是,只有粗茶淡饭,才能衬托出美食的美味。

如果只是这样也就罢了,但曾元培对美食,有着异样的追求,只要是为了美食,他可以一掷千金,但他又没有什么判别的眼力,因此,常有商人,以低廉的食物,冒充稀有的美食食材,卖给曾元培。

不过几年的时间,曾家的家财,就被曾元培耗得所剩无几了。

可不得不说的是,虽然曾元培没有什么眼力,但他的舌头,却十分神奇,据说只要是他吃过一次的菜,就可以分辨出是什么食材来,食材烹饪的水准如何,都能一清二楚。

因此,周寒以一金一天的代价,雇佣他来作为这次厨艺大赛的裁判之一。

而周寒的左手边,则是顾子瞻。

身为周国顾问,兼学院院长的顾子瞻,这两年里越发悠闲了。

顾子瞻因为当了学院院长,自然就不可能像以前一样,教导幼童了。

闲来无事的他,除了看看书外,就是研究厨艺,特别是当顾清清被周寒迎娶之后,他就更是没有了后顾之忧。

顾子瞻如今在周国的名声,也是非常大了,而且他平日都非常公正,且对美食也相当有研究,所以让他来当裁判,也能让众人心服口服。

在三人坐定后,易忠也走上了土台,他站在土台的边缘部分,大声向台下的众人喊道:“今日,是厨艺大赛。”他回身指了指那些灶台:“诸位请看,那有十二张灶台,如有人自认厨艺了得的,可以上灶台来做菜,调料食材,均有你等自备,烹饪的方式,也自由选择,你们做出的菜,将由两位裁判......”他指向顾子瞻和曾元培道:“判断,两人都判断合格的人,则算通过。”他举起右手食指晃了晃:“如果一名裁判判断合格,一名裁判判断不合格,那将由我周国最伟大的国君,亲自品尝评判。”

易忠说由周寒来做最终评判之时,没有人反对,或是有什么异议。

毕竟,周国如今成为美食大国,就是从周寒继位以来开始的,且周寒继位以来,不仅发布了许多新的烹饪方式,还给了他们比试的机会,谁会有异议呢?

更何况,这里是周国,谁又敢向周寒提出异议。

此时广场四周,那些武装齐备的禁卫军和辅军可不是吃素的,敢向周国的国君提异议,那绝对是活腻了的。

易忠继续说道:“今日通过者,将可以参与明日的比试,在明日的比试中获胜者,可以参与后日的比试,直到最终的一人胜出。”他停顿了一下,笑了起来:“最终胜利者,将获得国君的奖励,奖品是十金,以及一个与国君共进晚餐的机会,而第二第三名,也将获得五金和一金的奖励,还望各位厨人们踊跃参加。”

随着易忠公布奖励,整个广场上的所有人都沸腾了起来。

在大比试时,周寒并没有公布大比试胜者的奖励,也就没有造成什么话题。

但此时,公布了厨艺大赛的奖励后,所有人都为此心动。

哪怕是没有任何厨艺的平民,此时都恨不得自己突然有了高超的厨艺,让他们能参加这个厨艺大赛,获得第一名那十金巨额的奖励。

在易忠宣布完规则和奖励后,他宣布厨艺大赛正式开始了。

当厨艺大赛开始时,现场却突然冷静了下来。

那些原本非常激动的厨人们,却互相望着,突然不敢走上土台了。

厨人,本就地位低下,厨艺并不被人所看重,厨人们现在,突然被要求在众目睽睽之下,在土台上发挥出自己的毕生本领,给人品尝,让他们不由得退缩了。

更何况,如果通过了,还好,如果不能通过,则说明他们的厨艺其实并不高明,这样的打击,让他们不敢走上土台。

没人上台展示厨艺,这让周寒十分尴尬,如果一直没人上台,他这个美食国君(自封的),将成为一个大笑话。

周寒坐在石椅上的屁股,都仿佛有针刺一般,让他有些坐不住了。

足足过了一个时辰,在众人都快要打瞌睡时,才有两名厨人上台,也让周寒的尴尬,有了一丝缓解。

那两个厨人并不是一人上台的,他们都各带了一人上台。

他们带上台的,是他们的助手,毕竟好的厨师,都需要有助手帮他们处理食材,点燃灶台,让他们可以专心的烹饪美食。

而随着这两人的上台,又有三名厨人鼓起了勇气,带着他们的助手上台了。

这让气氛热闹了许多。

头两名上台的厨人,用的是铜鼎来做菜,食材也非常简单,是羊肉,而且看样子,还是今天在内城坊市内现卖的羊肉,两人都是以羊肉为主食材,也都是以铜鼎为厨具,但他们的做菜方式却不相同,其中一人,是以铜鼎内加足炭火,用炭烤的方式来制作羊菜,另一人则在铜鼎内加水,用煮羹汤的方式来煮羊肉。

随着他们的动作,一阵阵羊肉的香气和腥气,渐渐散发了出来。

周寒看着他们的动作,不断的点头。

“羊肉味腥,如果他们无法很好的去除那腥气,我想,我是不会给他们通过的。”顾子瞻捏着他的山羊胡子,对周寒与曾元培笑道。

因为此时他与周寒都是厨艺大赛的裁判,所以顾子瞻没有对周寒用敬语。

曾元培目不转睛的看着那两人的动作,随着顾子瞻的话点点头没有说话。

很快,那名以炭烤的方式做菜的厨人,就举手示意做好了。

易忠急忙带着几名侍从,抬着盘子到那个灶台旁,让那厨人将炭烤好的羊肉,放在两个盘子里,然后送到曾元培和顾子瞻的桌子上。

炭烤的羊肉很香,再加之不知那厨人用了什么香料,从肉香上,闻不到腥味,这让顾子瞻和曾元培满意的点点头。

曾元培用筷子夹起一块羊肉,咀嚼了两下,就吞了下去,似乎很好吃的样子,让那厨人顿时喜笑颜开了起来。

顾子瞻因为牙不好的原因,只咬下了一小块炭烤肉,就放下了筷子:“肉太硬,太苦,不合格。”他的话,顿时让那厨人的笑脸,以肉眼可见的速度,变成了苦脸。

只是他想到曾元培吞下了自己的羊肉,又略带期望的望着曾元培。

只可惜,曾元培的话,让他更加绝望了:“闻起来没有腥气,但肉中还是有腥气没有去除,而且,炭烤之时,过于心急,没有烤得均匀,让肉香分散了许多......”他再次夹起一块炭烤羊肉,举在半空,让那厨人看到:“你选择羊肉没有选择好,顾先生说肉硬,是因为你买了老羊的肉,这样的肉,是不适合用炭烤的,你的厨艺,看来不过如此啊。”

曾元培说得非常详细,让那厨人想反驳都无法反驳,在易忠的示意下,他不得不带着助手,灰溜溜的走下了土台。

随着那厨人走下土台,观众们顿时响起掌声和欢呼声,不是因为那厨人被赶下台,而是因为曾元培的解说,让他们不明觉厉。

因为第一人因失败而下台,这让在台上的另外四个厨人心里顿时更紧张起来了,他们也听到了曾元培的解说,这让他们顿时知道了曾元培的舌头,并不是虚假的名声。

在众人欢呼之时,那做羊肉羹汤的厨人,也完成了自己的菜,将菜端了上来,让顾子瞻和曾元培品尝起来。

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