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绫淞

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第八九章 羊蛋蛋

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发现了问题之后,钟狄回过神来,然后跳下了货车。

这柠檬树所体现的状态就是失绿,整体来看,幼嫩枝叶出现问题比较严重,老叶倒是还好。

铁是光合作用不可缺少的元素,缺铁不能行成叶绿素,所体现的状态就是叶片失绿,准确的说是叶肉失绿。

钟狄快速的找来了硫酸亚铁,找了个喷壶,混合在水中,加入了少许的狂沙仙芽,不为别的,这叫注入灵魂。

只是缺铁的话,就补充硫酸亚铁就行,迅速要快。

植物对于铁的吸收,只能吸收二价的铁离子,当硫酸亚铁接触空气后,很容易被氧化三价铁,也就是所谓的铁锈。

将混合好硫酸亚铁的喷壶拿在手上,钟狄上了货车,一顿喷。

“啊,啥味啊!怎么这么难闻。”

孙淼淼本来还在看着,但很快,就闻到了一股奇怪的味道。

“像不像铁锈味?”

将整株柠檬树喷了个遍后,钟狄便转过身来,问了一句。

“对,没错,就是那种铁锈味。”孙淼淼反应过来,声音抬高了几个分贝。

“行了,可以了,过段时间你再观察一下,如果还有问题,你再联系我。”

钟狄没有跟孙淼淼解释这么多,只是跳下车,说了一句,这一下,基本上就没问题了,这么说只是套话。

从柠檬流露的情绪来看,它是兴奋的,这显然是得到了自己想要得到的。

虽然硫酸亚铁在空气中会迅速转化成三价铁,但在喷上去的那一刻,实际上就已经开始吸收了。

这玩意本来需求的量就不多,如此一下,基本也就够了。

“可是,这上面的铁锈好难看啊!”孙淼淼嘀咕了一句。

“回头恢复了,你蘸一些白醋,轻轻擦一下就掉了。”

对于铁锈,这么办就行了,这种办法就相当于,家里有生锈的刀,用白醋一泡,再一擦就掉一样,这是给腐蚀掉了。

“奥,那我先把它送回去了,下次再来找你。”

孙淼淼又跟钟狄聊了两句后,就离开了,今天这个形象,实在是不好出现在钟狄面前。

等孙淼淼离开之后,钟狄才将电三轮上的设备卸下来,趁着这会功夫,去将快递拿了回来。

之前买的宿根植物,已经到了,钟狄打开看了看,无论是质量还是包装都没得说。

主要还是因为钟狄说了这只是第一批,后面要的还多,想先看看质量(滑稽笑)。

将诸多宿根植物放在树荫底下,拿东西盖好之后,钟狄就去看宰羊的情况去了,这些宿根植物,明天叫几个阿姨帮忙栽一下就成。

羊已经宰好了,正在剥羊皮。

邵鸿看起来手生的不行,倒是两位叔叔,很熟练,明显是干过类似的事情。

都已经到了这个程度了,钟狄跟邵鸿一样,都没有插手,只是在一旁看着,处理了不短的时间,才将一只大羊处理好。

像是羊腰子啥的,肯定不能浪费,这些全都收起来,那啥,还特么把羊蛋蛋...嗯,羊蛋蛋留了下来,这是头公羊,据说味道不错...

其余的,就是羊头跟四个蹄子,这些都选择留下来,回头做个别的美食。

光是这些羊杂,就能做好大一盆,别说羊头跟羊蹄了。

羊头可以炖个汤,羊蹄可以做个胡辣羊蹄,非常美滋滋,剩下的部分,就是准备做烤全羊的部分。

钟狄找了一个大蓝桶,将蓝桶接满凉水,直接把一整头羊丢进去泡着,另一边,开始准备烤全羊的东西。

腌料跟涂抹的料,腌料就是将羊腌一下,用大葱、皮牙子、生姜、蒜、料酒等主要去膻去腥的调料。

说真的,就刚刚闻这羊肉味,还真没什么膻味,反而带着一些清香,但这腌料么,该准备的还是准备。

腌料一下准备了不少,钟狄就跟邵鸿两个人把羊肉架了出来,改刀,将腌料一点点均匀的涂抹上去,开始准备涂抹的料。

黄姜粉、面粉、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面...加入适当的量,然后混匀。

将一切都准备好之后,钟狄看了看时间,才六点,距离下班的十点还早,今天他打算九点就开吃。

烤羊大致需要两个小时,现在么,是时候了。

“邵鸿,起火烧窑。”钟狄看了看时间后,便朝着土窑走去。

“你会弄这玩意?实话实说,从这个土窑盖好到现在,我都还不知道这玩意到底咋用,烤全羊难道不是用木炭?”

“那你就帮忙搭把手,看一遍就会了。”钟狄没有解释。

烤全羊大致有两种主流烤法,一种是碳烤,一种是焖烤,今天钟狄用的,就是焖烤的办法。

火势很快就起来了,烧的整个土窑热烘烘的,钟狄掐着时间,一直等到七点的时候,才将窑口封上,然后开始涂抹涂料。

涂抹完毕后,一层芝麻撒上,完美。

“待会我把盐水撒完,你就把羊放进去,一个人成不?”

钟狄看着邵鸿有些艰难的提着羊,问了一句,这羊虽然褪了皮,羊头内脏什么的都取出来了,但不得不说,还是挺重的,幸亏邵鸿力气不小。

“你不会撒完盐水过来帮我么,快点,别废话。”

邵鸿没好气的说了句,感情你还准备撒完盐水在一边看着?

钟狄看邵鸿抬着有些费劲,连忙往土窑里撒盐水,目的就是将余火熄灭,还有一定降温,不然放进去表皮一下就焦了,很难受。

撒完之后,俩人就把整只羊放了进去,用土窑盖子盖上,上面还用湿布蒙了好几层。

俩人忙活完,就干着一些杂活了,这玩意不像碳烤,需要时不时看一下,翻一下的,只需要等时间差不多了,取出来就成了。

此时如果有刚烤出来的馕,那就非常完美了,烤全羊配着馕,味道不要太美。

拔拔草,喂喂兔子,喂喂鸡,喂喂刺猬什么的,时间过得快且充实。

小刺猬都已经长大,能跑了,但却丝毫没有离开这里的打算,住的还很舒服。

钟狄并没有在意这些,愿意待就待吧!

鱼塘那边,今天就已经修缮完毕了,剩下的就是安装设备,放水,等时机合适再放鱼。

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