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第七十七章 山货

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外婆拉着方子在客厅坐定,张若梅出去给舅舅打电话。

“方子啊,你谈女朋友了吗?”

“还没呢,不着急,我才26呢,早着呢。”

“什么叫早着呢,别人26都抱孩子里,不小了,你是没找到合适的还是什么啊,要不要外婆去给你问问。”

这时张若梅打完电话刚好走进来:“妈,你就别操心了,这小子就是不想找,我给你安排相亲也不愿意去,你说这小子是不是讨打。”

“方子,你妈安排的相亲干嘛不想去啊,是不是看不上眼啊,你喜欢什么样的,你和我说,我托人帮你找。”

“外婆,真不用,等我真想谈了我再和你说,你看好不。”

“好吧,这可是你说的,不过你也得抓点紧,趁着你爸妈还年轻,还能帮你抱抱孩子,等年纪大了可就带不了了。”

“知道了,外婆,你赶紧给我做饭吧,我饿了,我想吃你做的粉蒸肉,好久没吃了,你快给我做一份吧。”

粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。

而李方家这边的是咸口的,选用一块肥瘦适合的肉,切成条,用淀粉裹匀,用柴火灶煮饭的时候放在饭上蒸,做出来的那味道让人回味无穷。虽然粉蒸肉网上有很多的教程,而且看起来很容易做,但是并不是每一个人都能做得很好吃。不过对于做了一辈子饭的外婆来说,这道菜简直信手拈来,是她做的最好的一道菜了。每年立夏的时候或者过年的时候这道菜是舅舅家餐桌上必不可少的。

“你小子,就还扯开话题,行,你坐着吧,我这就去给你做。”外婆起身拿起围裙进厨房去做粉蒸肉了。

“妈,我去帮你。”张若梅也起身一起走了进去。

李方在院子里逛着,看见院子里的架子上晒着一个个的大筛子,里面晒着各种各样的蘑菇还有笋干之类的山货。李方拍了几张发在了朋友圈,也好帮舅舅找一下这方面的销路。还单独发给了楚乐,看看楚乐的饭店有没有需要,不过楚乐没有回消息,估计是在忙。

这时舅舅张若忠开着车回来了,提着两袋凉菜走进院子就看见李方在看他晒着的山货。

“方子,看什么呢?”对于这个从小聪明的外甥,舅舅打小就喜欢,所以看见李方来他很高兴。

“我在看你这些山货呢,现在山货好收吗?”

“那你要看时候了,这季节收到的全是蘑菇,前两个月收的就全是笋干了,偶尔会收到一些野兔野鸡之类的,还算可以。”

“那销路怎么样,这山货销路应该不错吧,现在不是都提倡绿色植物无公害吗,这样的山货应该挺吃香的吧。”

“怎么说呢,识货的人当然会要,但是更多的人怕我们这是自己弄的骗人玩意,所以我现在都不去菜市场卖了,只供应几家认识的饭店,或者就是有些人经人介绍直接联系我买一些。”

俩人正说着呢,李方的手机响了起来。李方一看,是诺诺打来的电话。

“喂,诺诺啊,找我有什么事吗?”

“李方,是这样的,我刚才看见你发的朋友圈了,那些蘑菇笋干之类的是谁家的啊?”

“哦,我发的图片上的这些是我舅舅家的,我舅舅是收山货的,这些都是他收了晒着的。”

“那能卖一些给我吗,我妈妈比较喜欢这些东西,上次你进山的时候看你了直播之后我就想联系你的,结果去你们那里以后我给忘了。”

“好的,你要新鲜的还是晒干的?”

“还有新鲜的吗,你发的不都是晒干的吗。”

“我们俩离的又不远,寄快递一天就到了,你如果要新鲜的我叫我舅舅早上收了就给你寄过去,一般坏不了。”

“那好,你给我寄点新鲜的蘑菇,你之前山里的什么牛肝菌啊、鸡枞啊、只要能收到的每样都给我收一点,还有晒好的也来一些吧,还有笋干。”

“好的,那我给你安排。对了,给你寄过去一只甲鱼还有一条白鲢,你注意收一下。”

“什么,你给我寄甲鱼了,不是只有白鲢吗。”

“直播间前5位我每人都留了一条甲鱼,你的地址我有,所以没问你直接寄给你了。本来想晚上再和你说的,不过你电话打过来了就和你说一声。”

“好的,谢谢啊,那我先挂了,还有点事。”

“好的,再见。”

“再见。”

李方挂掉电话,转过头对着舅舅说道:“舅舅,你听到了吧,有人想要新鲜的蘑菇还有晒好的蘑菇,你明天早上收一点上来吧,价格该是怎么样就怎么样,不用便宜。我还没和你说过,我这次回来以后再抖音上做直播,有一定量的粉丝,我刚拍了一张院子里山货的照片发了朋友圈,这不,就有人想要这个。你放心,好东西不怕没人要。”

“新鲜的蘑菇好办,现在只要下场雨,山里多的是蘑菇,只要和村里人说,他们就会上山去采,我晚上和他们说一声,明天采来了我就给你送过去。”

“好的。我们进去吃饭吧,外婆应该做好菜了,外婆特意给我做了粉蒸肉,我可要多吃几块。”

“你小子,每次来叫你外婆就做这个,我还买了张老头家的猪头肉和猪耳朵,也是你喜欢吃的,等下陪舅舅喝两杯。”

“酒我就不喝了,开车来的,喝酒不开车,开车不喝酒。”

“外面的福特皮卡是你买的啊,可以啊,我也挺喜欢那个车的,就是没钱买。”

“以后等子波大学毕业了让他赚钱买一辆给你开。”

“但愿吧,现在就希望那小子好好学习,等大学毕业了能找个好工作。”

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