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第385章 液氮做冰(下)

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慢慢用刀子将液氮的瓶子切开!

铝制的瓶子在锋利的刀刃下不堪一击,瓶口的破洞正有白色烟雾喷出,这些东西很凉,毕竟是零下二百度的气体。

将液氮快速倒进竹筒,可明显看到那些烟雾缭绕的液体,之后是把装满水的密封瓶子放进竹筒里,之后用树叶封死竹筒口。

“液氮好厉害!”韩雪凝第一次接触液氮,她正用树叶堵着竹筒,明显可以感受到竹筒正在快速降温。

这从液氮注入竹筒不过短短十几秒而已,竹筒的外面就出现了一些水珠,这些水珠在下一秒变成白色冰珠!

10几秒过去了!

众人对于竹筒里的水都很期待!

是不是已经全都凝结成冰了?

毕竟这是液氮,零下200度的液体!

要不要打开看一下呢?

万一……现在打开里面的水没有凝结,而且在打开观察的几秒钟内,液氮又会蒸发许多许多。

但,假如里面的水全都凝结了,还在这样傻等,冰水会不会因为持续低温而出现些什么情况。

比如说冰瓶破裂,或者是炸裂?

秦风逸问道,“要不要打开看看里面的水有没有变成冰?”

“时间不够吧?”林清雪想了想说道,“要不再等等?液氮遇到空气会快速蒸发的。”

“好吧……我是怕时间过长出现什么意外。”秦风逸叹气,液氮来之不易,得节约利用。

“应该不会出现意外!”韩雪凝充当起老师的职责,解释道,“大家都知道水的沸点跟冰点,火在灼烧的时候产生的高温至少几百度,乃至几千度,然而在通常情况下,水的温度不会超过100度,因为这已经达到了水温的高温范围。”

韩雪凝看着仔细倾听的秦风逸,面带笑容,“水的最低温也就是冰点的温度,也不会随着液氮而降低,只要到达了冰点,就只会凝结成冰,温度自然不会下降多少。”

“嗯……”秦风逸仔细斟酌,感觉韩老师说的很对,于是问道,“水沸腾之后是100度,将至冰点最低温会是多少度呢?”

林清雪也同样好奇,虽然她是一名学霸,但是这个世界上也有学霸不懂的简单知识。

“这个……”韩雪凝苦涩道,“作者初中文凭,自然是不知道的,而且又没查资料……所以……”

“明白了……”秦风逸吐槽道,“作者太懒,没有文化还这么懒,难怪一直扑街。”

“你们这样吐槽作者真的好吗?”林清雪抿嘴,眯着眼看着两人。

又过了十几秒……

秦风逸跟韩雪凝等不下去了,在好奇心的驱使下,你超想知道竹筒里的水到底有没有变成冰,时间的流逝会被大大减慢,明明只是过了一分钟,却有一个世纪那么长。

“我们……还是打开看看吧!”韩雪凝按耐不住,“液氮的温度在零下200度,这么长时间过去了,应该冻结了。”

“我也赞同!”

秦风逸快速打开竹筒,立刻把瓶子拿出来,之后再装进去一个瓶子,封死竹筒,这个动作不过几秒钟而已,可谓是非常麻利。

不过就这短短几秒钟,液氮又蒸发了许多,看的众人一阵心疼。

“我靠,好冰啊!”林清雪拿着从液氮中取出来的瓶子,这个瓶子底部还在冒着寒气,这些寒气都是粘在瓶子上的液氮。

液氮再接触空气之后,会在短时间内蒸发掉,只是短短几秒,那浓郁的雾气变得极为稀薄,只有少许丝丝袅袅的寒气在升腾。

“已经结冰了啊!”韩雪凝看着透明的塑料瓶,瓶中一半已经结成冰,另一半还是水。

“泡在液氮里的全都凝结成冰了,瓶子的顶端还是水,看来需要将瓶子倒过来,再闷一会。”秦风逸盯着刚从液氮竹筒里拿出来的瓶子,里面的冰块正漂浮在瓶子中上端。

“好的,我们快点操作吧!”

韩雪凝快速打开密封竹筒,然后将里面的瓶子快速拿出来,掉个头再塞进去。

十几分钟后……

几十瓶冰冻的冰瓶正躺在特质的冰箱里面,因为后面液氮流失,还有十几瓶水没有完全变成冰。

“这些半水半冰的……直接放到冰箱里吧,反正里面的冰瓶有很多,估计要不了多久就会全部冻成冰。”林清雪弄了半天冰水,只感觉浑身冰凉,尤其是那双小手。

“在冰窖里呆久了……还蛮冷的。”韩雪凝呼着热气正搓着红红的小手。

“来,我帮你!”秦风逸溺爱的抓住韩雪凝的小手,正在呼着热气。

“靠!”林清雪在一旁目瞪口呆的撅着嘴唇,小妮子弱弱的指了指40度高温的外面,“咱们出去暖和一会不就可以了,至于在这里秀恩爱吗?”

小妮子现在不敢跟秦风逸撒娇,她感受得到,这货的兽欲已经按耐不住了,韩雪凝现在大姨妈来了,眼下,林清雪是主要输出对象。

之后,秦风逸又做了几个竹笼子,整体就是一个箱子,就像是套娃一样,竹箱的外侧覆盖着好几层芭蕉叶,这种树叶很巨大宽阔,密封性很好。

林清雪跟韩雪凝也没有闲着,她们期盼冰淇淋已经很久了,正在做多种口味的冰淇淋。

庇护所里的材料有很多,这是前段时间保留下来的,期中有椰糖,细筛过后的耶粉,以及炒过的核桃颗粒跟即将成熟的桑葚。

“韩老师,你来情况了,敢吃凉东西吗?”林清雪正用铁锅炖着椰奶,尽量弄得浓稠一些,这样吃起来口感好,可能会有一种小布丁的口感。

“应该可以吧!”韩雪凝难得露出一抹小女孩的样子,正捧着精致的小脸,可爱一笑,“稍微吃点,应该还是可以的!”

“好吧……我现在已经迫不及待的想迟冰淇淋了!”林清雪搅拌着锅里粘稠的椰奶,现在黏度类似酸奶了,加上一些椰糖以及部分核桃颗粒之后,装进竹筒里,再把竹筒放进水桶的冷水中,慢慢等待降温。

韩雪凝则用蚊帐布挤压着西瓜那红红的果肉,将里面的果汁榨出来。

平头哥找到了机会,正在一旁等着吃榨完汁的果肉。

“刀疤脸,等我把西瓜种拿出来你再吃啊!”

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