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第二七四章 没心没肺

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第一更

晚上景佑就悲剧了,他的晚饭是四菜一汤,配的是白米饭。

饭上跟他吃过的所有饭一样,也洒上了黑芝麻。看着其实挺正常的。就是景佑看到就不知道哪出了问题,就是左右不顺眼。

“是榕儿做的吗?”景佑盯着餐盘,小声的问着小钱子。

“是,奴才亲眼看着娘娘做的。”小钱子很肯定。

“那你说,哪出了问题?”景佑连筷子都不敢动,十分纠结啊。

小钱子左右看看,确定刘榕不在,飞快的说道,“这是年菜。”

说完了,立马站直了,就好像刚刚说话的不是他。

景佑终于明白了,为啥不顺眼了。刘榕是会做馆阁菜的,要知道,她是御厨带出来的,而且还不是一个御厨,她不能说是集了众家之所长,但她的基础就是馆阁菜。

但她很少做,也就过年时,她才会认真的做几道规规矩矩的菜出来,放在年夜饭的桌上好看。

“她很生气。”景佑小心的喝了一口汤。

点点头,汤很鲜,火腿豆腐汤看着十分简单,但是最最考功夫,豆腐嫩而不散,鲜红的火腿丝散落其中。绿绿葱花透着就是那么鲜嫩可人。这道汤,没有两个时辰,根本就做不出来,而也表示,这两个时辰,刘榕就一直站在灶边上没动窝。

“都是奴才的错,就不该让刘柏在娘娘跟前现眼。”小钱子忙认错,领导怎么会错?错当然是自己的。

景佑不看小钱子,再看那四个菜,每一道都是功夫菜。红烧狮子头、开水白菜、煎酿鲮鱼,最后一道是蒸蛋。

红烧狮子头不用说了,大多数狮子头的肉都是用三肥七瘦五花肉剁成肉泥,配上淀粉,马蹄,鸡蛋,打出劲来。捏成团。炸成大丸子,然后再用红烧的法子,上色入味。

但这道菜能成功夫菜。最主要的是,御厨们的肉泥不是剁出来的,是切出来的,大切的肉。凭着好刀功,是把肉切成了碎。但不是泥。配上虾茸、淀粉、蛋黄,所以口感上,那狮子头的肉是能活的,一颗一颗的在嘴里爆裂开来。这个光切就得半个时辰;

开水白菜说起来就不算难了。也就是把老母鸡熬汤,然后汤里放瘦肉让浓浓的变成跟开水一样清澈见底,再把汤里放入之前在浓汤里熬煮的白菜。这道菜上来,大白菜安静的躺在清可见底的白水之中。但放入嘴中,就满满的鸡汤的浓香,但也保持了白菜的鲜甜。可这一道菜,光母鸡都得好几只,然后再熬汤,然后把汤煮清……

煎酿鲮鱼是广东菜,因为里面刺多,于是聪明又好吃的广东人就想了个法子,把剐了,洗干净了,用好刀功把鱼肉从鱼嘴里取出来,而那时,鱼皮是不能有一点伤的。

鱼肉取出来了,打成茸,配上香菇等好料,做成馅,再装回鱼肚子里神武飞扬最新章节。看上去,就是一条普通的煎整鱼,但真是肚里乾坤了。

前三道菜都这样了,那么最后一道的蒸蛋羹能简单吗?明显的不可能。

也是小盅,打开了,一股浓香,不出所料的干贝蒸蛋。

要知道干贝其实是很腥的,而且最重要的是,干贝是很难熟的。要和极嫩的蒸蛋一起出锅,味道又要相互配合,这在火候上,绝对是四道菜之冠。

景佑呆呆的看着这四菜一汤,有点想哭了。从午后到现在,一共也就三个时辰,中间他挺忙的,下午和臣工们吃了一顿小点,好像是粉丝汤。

现在看来,厨房里那时就已经很忙了,这里的菜里每一道都是要在大把高汤的,于是做粉丝汤连眉娘都能做,也显不出什么特色来。不过是汤极鲜,他也就没在意,那是不是刘榕做的。

现在看看这四菜一汤,刘榕一个人,用了三个时辰做出来,然后,是不是代表,以后好几天,他也不用见刘榕了?

要知道,每到过年,刘榕也会很忙,先定菜谱,然后问景佑想吃什么,会答应景佑,他想吃的,她就自己亲自做。

这是景佑最喜欢的点菜环节,当然也有景佑不喜欢的,那就是,吃完年夜饭,刘榕就直接关门睡觉,几天都回不了神。

有一回景佑就去看,为什么每回做完年菜,她都跟死了一回一样。结果看完了,每年景佑就只点一道菜,还是要挑那工序特别少的。要知道,每次刘榕做这些菜时,那是在宫里的大厨房。而大厨房里各种熟手,大师傅们也能对刘榕支援,还小工们能做些打杂的小事。这里,厨帐里什么都没有的,全都要靠刘榕的一双手。

景佑其实也是喜欢吃这些菜的,一年吃一回,图个新鲜。但知道了刘榕的辛苦,他就让大厨做,这种菜,还真的用不着刘榕亲自动手,反正味道都差不多。

但刘榕还是会每年给他做一两样,表达她的诚意,所以这也是他们之间亲密的一刻。但现在刘榕祭出了这桌,表示三个时辰,她就一直忙啊忙,景佑觉得,这不是亲密了,而是在用菜表达,‘我罚不了你,那么我只能罚我自己了。’

现在景佑也后悔了,自己干嘛非要给他们介绍吗?自己真的脑抽了。

“娘娘呢?”景佑气馁的说道。

“去眉娘帐篷里泡澡了。”小钱子忙笑道。

景佑点头,因为非常之累,还会有很重的油烟,每次做完了,她先泡个热热的热水澡,然后直接就趴下了,也就表示,最近两天,刘榕都不会见他了。

“端上!”景佑放下了筷子,起身往外走。

小钱子忙把菜都装上了,提上,跟着景佑去了后头的小帐。

名义上刘榕是跟眉娘住的,所以眉娘的帐篷里有两张小行军床,此时刘榕已经泡完了,把自己窝成了一个蚕茧,只能看到乌黑的长发披散在被外。

景佑无语,看向眉娘,眉娘也就只能低头一笑,退了一步。

景佑弯腰把刘榕抱起,刘榕已经睡得跟猪一样了,根本就不知道,景佑点头,对眉娘点点头,抱她回了自己的寝帐之中。

睡着了,比不睡好,省得麻烦。

把刘榕放回大床上,再坐下把四菜一汤都吃了,刘榕好容易做一次,不吃就浪费了。心情无端的好了。

小钱子觉得娘娘白做了,这位没心没肺。(未完待续)

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