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第一千三百二十九章鱼翅

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“大哥,你怎么能够这么说?大哥大姐对我这么好,我怎么也不得多想着你们点?”韩荣夏道。

“你可算了吧!你只要不算计大哥就算不错了,我们可不指望着你能够帮得上忙。”韩孔雀道。

“我这次难得说不是帮了你们的大忙?”韩荣夏笑嘻嘻的道。

韩孔雀道:“可有可无的事情,算是锦上添花,有了它我们会省点力气,没有,也没有太大的影响。”

韩孔雀这么一说,韩荣夏立即撅起了嘴。

“好了,好了,这次荣夏确实是帮了大忙了,现在远洋渔船也不好做了,以后有了这种虾网,我们可供选择的对象又多了。”韩荣华一脸笑意的哄着韩荣夏道。

“做的不错,晚上奖励你一只大鲍鱼。”韩孔雀看韩荣夏被自己说的撅起了嘴,立即安抚道。

“我要一斤沉的单头鲍。”韩荣夏立即道。

韩孔雀瞪着她道:“你还真是敢想,我到现在还没有见过单头鲍呢!等着吧,我给你找找,如果有,我们就全都尝尝这玩意。”

“大哥,真的能够找来?”韩荣夏一脸惊喜的道。

最近一年韩荣夏可没少吃海鲜,自然知道现在单头鲍有多么难得,最让她印象深刻还是单头鲍的那个价格。

单头鲍可以说是绝对的奢侈品,每一只的价格都要超过百万,这对韩荣夏来说,实在是有点难以理解,也不过是一个贝壳里面的那点肉,怎么就价值百万呢?

韩孔雀可不管韩荣夏在想什么,他则仔细研究着虾网。

有了这种捕虾利器。大坝里面的龙虾,一只都跑不了,不管大的还是小的。都被网了上来。

“看来还是需要改进一下,这样毁灭性的捕捞。可不利于养殖。”韩孔雀道。

“远洋捕捞可就没有这种顾忌了。”韩荣夏道。

“话不能这么说,海洋之中的虾全都捕捞光了,以后捞什么?”韩孔雀道。

“反正我这个虾网是好东西。”韩荣夏道。

“谁说不是好东西了?今天晚上回去,我就带你去看鲨鱼,让你尝尝地道的鱼翅。”韩孔雀笑着道。

所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。

鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆。口感要好一些。

从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。

“我听说捕鲨和捕鲸都很残忍。”韩荣夏略微犹豫的道。

“当然残忍了,随着近代捕捞业的发展,这种残忍的行为可是屡禁不止。”柳絮道。

古人称鲨鱼为鲛鱼、鱼昔,亦写作沙鱼,另有海狼、吞船、吞山等别号,捕鲨的危险性可想而知,所以古代人没有人想过去捕鲨鱼。

直到宋朝,有人无意发现了鲨鱼的皮和唇很名贵。就有人业余捕鲨,这个时候还没有专业的捕鲨队,只是有意无意的用大型渔船出海时。团队协作捕鲨。

到了明朝,我国的鱼翅诞生了,有了专门的不鲨鱼队,大型船只,大型鱼叉,大型渔网(明朝的造船术到达顶峰)协同的捕鲨鱼队。

数十只大型渔船,硕大的鱼叉都是捕鲨鱼队的杀手锏,当时人们把鲨鱼捕到之后,只把鱼鳍和鲨鱼身上的少许一部分割下来。其余的扔回海里。

具体如何捕杀鲨鱼,和捕鱼应该差不多。之后船大了,人多了。渔具先进了。

用捕鲸船,上面有鱼叉发射机,打出去的鱼叉像枪射出的子弹打中鲨鱼,再拖上来,相当惨无人道,很血腥。

鲨鱼被割下鱼翅之后,就丧失了在水中游泳的能力,而捕鱼者们为了逃脱法律的制裁,消灭罪证,就把鲨鱼重新扔进海里,这是极其残忍和不负责任的行为。

鲨鱼属于软骨鱼类,身上没有鱼鳔,调节沉浮主要靠它很大的肝脏,鲨鱼必须不停游泳,让水通过鳃,否则就会窒息。

鲨鱼和硬骨鱼类的不同之处是,它们没有鳔来控制浮潜,如果停止游泳,大部分的鲨鱼会往下沉,为了减轻在水中的重量,鲨鱼的肝内具有大量的油。

韩孔雀的实验室研究鲨鱼已经有不短的时间了,随着深入的研究,对鲨鱼的了解也越来越多,了解的越多,就越感到鲨鱼的神奇。

鲨鱼除了具有人类的五种感觉器官,还有其它的器官,鲨鱼最敏锐的器官是嗅觉,它们能闻出数哩外的血液等极细微的物质,并追踪出来源。

它们还具有第六感----感电力,鲨鱼能借着这种能力察觉物体四周数尺的微弱电场。

它们还可借着机械性的感受作用,感觉到6百米外的鱼类或动物所造成的震动。

鲨鱼的一生中可以生出数千颗牙齿,很多鲨鱼包括大白鲨,口中都有成排的利齿,只要前排的牙齿因进食脱落,后方的牙齿便会补上,新的牙齿比旧的牙齿更大更耐用。

而角鲨和棘角鲨等鲨鱼则会更换整排牙齿。

鲨鱼的牙齿呈锯齿状,如此一来,鲨鱼不但能仅仅咬住猎物,也能有效的将它们锯碎。

这样让鲨鱼的捕食能力极为出众,如果鲨鱼多了,自然要对其他海洋生物造成极大的威胁。

现在韩孔雀的玄元控水旗之中,就出现了这种情况,比如大白鲨。

由于大白鲨的上下颚并未和头部紧密相连,它可以将上颚向上和向前延伸吞下猎物,有时甚至能将猎物一口吞下。

所以韩孔雀玄元控水旗之中为数不多的海豹,就成为鲨鱼的主食,而这是韩孔雀绝对不允许的。

一般鲨鱼大多以腐肉为生,鲨鱼以受伤的海洋哺乳类、鱼类和腐肉为生,剔除动物中较弱的成员。

鲨鱼也会吃船上抛下的垃圾和其它废弃物,但玄元控水旗之中的鲨鱼,就只能捕食里面的其他海洋生物。

由于玄元控水旗之中的岛屿很少,而且全都是珊瑚礁,这样海豹在里面的栖息地就十分的狭小,这就方便了鲨鱼的捕食,加上鲨鱼的数量众多,海豹就更不是对手。

此外,有些鲨鱼也会猎食各种海洋哺乳类、鱼类和海龟和螃蟹等动物。

有些鲨鱼能几个月不进食,大白鲨就是其中一种,有时候大白鲨要隔一、两个月才进食一次。

大白鲨是个擅长伪装的掠食者,由于身体庞大,并不像其它鲨鱼那么灵活,大白鲨却是绝佳的猎人,因为它总能出其不意。

它的上半身颜色很暗,下半身很明亮,它们能借着这种保护色悄悄的逼近猎物。

当它从下方来袭时,由于它的颜色和深海接近,要等到它发动攻击食才会被发现。

它很少从上方攻击,但它从上方来袭时,白色的下侧和海水反映出的明亮天色融为一体。

这样的捕猎能力,让玄元控水旗之中的鲨鱼成为了一大祸害,上次韩孔雀进去,就曾经遇到过成群结队的鲨鱼。

而在外界的海洋之中,鲨鱼是不会群居的。

“我的玄元控水旗中的鲨鱼都成群了,不捕杀,里面的其他鱼类可就遭殃了。”韩孔雀笑着道。

“你那里面没有形成完整的食物链?我听说有很多海洋生物是吃鲨鱼的。”柳絮道。

“章鱼,特别是大型章鱼,是能够捕食鲨鱼的。”韩荣华道。

韩孔雀笑着道:“还有一种盲鳗,只要进到鲨鱼的腮帮里,慢慢钻到鲨鱼的脑子里啃食,鲨鱼就会死的,一般是从鳃钻入鲨鱼腹后先吃内脏后吃肉,吃得鲨鱼只剩下皮和骨头。”

“这么恶心,你可不要说了。”韩荣夏立即锤了韩孔雀一下,让他不要说了。

韩孔雀笑着道:“养那些生物有点太过浪费了,不过章鱼玄元控水旗之中到是有,不过利用章鱼捕食鲨鱼不靠谱,除非是巧合,要不然章鱼一般是不捕食鲨鱼的。”

“那这个任务就交给你了,你去给我弄点鱼翅好了,我听说鲨鱼的肉也可以吃,你可不要割了鱼翅就把鲨鱼扔进海里。”韩荣夏最终还是没有忍得住吃一次鱼翅的诱惑。

“鲨鱼肉可以吃吗?我可没有听说过有人吃鲨鱼的肉,会不会有毒,毒死了人就不好了。”秦明月道。

“你是故意的吧?你生活在魔都,也临近海边,不会不知道鲨鱼肉是可以吃的吧?鲨鱼肉不但吃不死人,而且吃了对身体还有好处。”韩孔雀笑着对秦明月说着,只不过得到的是秦明月的一对白眼。

只是听到捕猎鲨鱼,秦明月就有点不忍心,所以她这么说,只不过是吓唬一下韩荣夏,想要让她放弃吃鱼翅的想法。

自小生活在海边的秦明月,自然知道鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一,现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨,鲨鱼是餐桌上不多见的水产,但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。

鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。

鱼翅因其难得而身价不菲,但它并非特别有营养,或许和其他饮食相比较,它更是奢华和财富的象征。(未完待续)

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