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第一千三百九十一章大黄鱼

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虎头鱼最近卖的不错,通体红色的虎头鱼韩孔雀并不陌生,在孔雀岛待了一些日子的韩孔雀,经常去海鲜大排档,自然对虎头鱼也很熟悉,这种鱼肉质紧实,加点豆腐,红烧就很鲜。

跟大闸蟹一样,10月中下旬的鲳鱼更肥美,很多渔民都爱吃虎头鱼,所以在农贸市场,虎头鱼是最难进到货的,也是最早被主妇们抢光的品种。

虎头鱼跟小黄鱼一样,都是野生的,价格也差不多,个头不大,很多人一开始不知道这个鱼的烧法,其实味道很鲜,可以红烧,也可以跟鲫鱼一样做豆腐汤。

吃过几次,韩孔雀知道,做红烧豆腐鱼有个小窍门,稍微放一点点醋来提鲜,味道会更好。

“算来算去,还是捕捞大黄鱼最上算,就算五百元一斤,差不多是八十美元每斤了。”韩孔雀看着探鱼器,

大黄鱼又称“黄花鱼”、“黄瓜鱼”,其肉质鲜嫩、蛋白质高、胆固醇低,又披着一身“黄金衣”,寓意吉祥,因而成为餐桌常客。

现在国内市场上,野生的已几乎绝迹,市场上卖的基本是天然养殖的,所以国外进口的大黄鱼销量是最好,也就是中秋、春节前后,国人都喜欢上一道黄瓜鱼,在国内一天至少可以卖个六七十吨。

看到这个价格,市场又那么大,韩孔雀立即心动了,如果捕捞个几万斤,那就是几十万美元啊!稍微多点,就是上百万美元。

这样算来,捕捞大黄鱼的收获,绝对不比捕捞鲍鱼差。

当然,大黄鱼的鱼群也不是那么好找的。相比广袤的海洋,海中的鱼群是极少数,而在这极少数当中。又只有及其少数的鱼群是大黄鱼鱼群。

所以想要在海洋之中追踪到大黄鱼鱼群,也是十分不容易的。要不然,所有渔业公司都该发财了。

既然计划捕捞大黄鱼,就要好好计划一下,大黄花鱼是六十米以上的中上层鱼类,如果运气足够好,韩孔雀就有可能在海中三十米以内,发现大黄鱼鱼群。

所以在接下来的时间之内,韩孔雀不停的用自己的感知。结合探鱼器,寻找大黄鱼鱼群。

如果单纯的使用探鱼器,找到鱼群是肯定的,但怎么确定是大黄鱼鱼群就没办法了,所以韩孔雀还得利用感知神通来亲自查看。

当然,如果这里有仿真鱼,直接把这些间谍鱼放进海洋之中,那么什么样的鱼类,韩孔雀都能够找到,这也是孔雀岛渔业发达的一个重要原因。

但在这里。韩孔雀却没有任何帮助,所以他只能利用渔船上的探鱼器。

拖网渔船上有探鱼器,所以韩孔雀的效率很高。只要探鱼器发出警报,韩孔雀就可以放出感知,感知一下水下是不是大黄鱼鱼群。

经历了几十次失败,这一次韩孔雀终于观察到了大黄鱼鱼群。

不得不说,这片海域的海产十分丰富,就连数量及其小的大黄鱼群,在这里也不算罕见。

有了第一次发现,韩孔雀很快就再次有了发现,这只能证明。这里确实的很好的渔场。

在标记下第三个大黄鱼鱼群的游动方向和速度之后,韩孔雀控制拖网渔船。停留在一片海域当中,静静的等待天黑。

在海上游荡了一天。韩孔雀也累了,特别是不停的使用神通,让他精神及其疲倦。

睡了一觉,等到月黑风高,韩孔雀起来,此时的气温已经降至4c,海风刮在脸上硌得生疼,这个时候,韩孔雀再次启动渔船,突突的马达声回荡在海平面。

韩孔雀全程将头伸出窗外,小心翼翼地观察着海面:“今晚没有月亮,也没有星星,正是捕捞大黄鱼的好时机。”

韩孔雀想要捕捞大黄鱼,可是做足了功课的,大黄鱼体内含有一种黄色色素,该色素见光会被分解,因此起捕大黄鱼必须在晚上。

白天捕捞的话,大黄鱼周身褪呈白色,就不受人待见了。

每年夏季前后,大黄鱼在集群产卵时会发出叫声,雌鱼的叫声较低,同点煤气灯时发出的哧哧声相似,雄鱼的叫声较高,像夏夜池塘里的蛙鸣。

在木帆船生产时,渔民都把耳朵贴在船板上聆听叫声,判断鱼群的大小和密集程度,以及鱼群的深浅,进行捕捞。

韩孔雀的感知敏锐,他也想要听听,这片海域是不是有大黄鱼鱼群经过。

渔船行驶了20分钟,探鱼器上终于发现了鱼群,这个是韩孔雀白天早就观察好的,这片海域经常出没的大型鱼群,就是黄花鱼群。

看到迎面撞上鱼群,韩孔雀按照早就规划好的动作,开始操控渔船。

一个人捕鱼可不是那么容易的,不过,现代化的先进拖网渔船,让这一切变得也不是不可能。

韩孔雀早有计划,所以他知道自己该干什么。

现在鱼群追踪到了,接下来就看他对拖网渔船的操作了。

韩孔雀的动手能力是很强的,所以这一切对他来说都不是问题。

围绕着鱼群转悠了几圈,大体计算了一下这个大黄鱼鱼群的大小、密度,还有游动方向。

韩孔雀计算好了该怎么捕捞,从哪个方向下网,从哪个方向捞起,最后怎么处理。

等一一理清楚了,韩孔雀才开始下网、捞、起、收、拖、提、抬、倒,一系列紧凑的完成大黄鱼的捕捞作业。

看着甲板上无数的黄花鱼,就算韩孔雀见惯了密集的鱼群,此时也高兴的笑不拢嘴。

按照既定的方案,把这一网大黄鱼,分别倒进甲板上的水槽之中。

韩孔雀站在三四米长、五六十厘米宽的水槽两侧,将早就准备好的空筐,投入水槽中,用力捞鱼,接着将筐一齐拉出水面,收紧网口,顺着水槽将满筐的鱼往船沿拖。

这边有传送带,韩孔雀直接将鱼倒进传送带,接着开始分拣。

瞎眼的不要,肚子大的不要,畸形的不要,当然,太小的也不要

一边分拣,一边把不要的直接扔进海里,留在传送带上的大黄鱼,直接输送进冷库,进行快速冰冻。

这批大黄鱼质量很好,由于是天然野生的,所以质量差的,一般活不到现在,所以那种畸形的,瞎眼很少见,他挑选出来的,大部分是肚子大的,这样的买不上价格,还不如放归大海。

韩孔雀有的是力气,他不停的将一整筐的鱼,提到半米高的甲板上,接着倒入传输带,接着开始分拣。

现在船上只有韩孔雀一个人,所以他只能自己做,如果甲板上有着四五名帮手,那就可以更加快捷的处理这些大黄花。

一般捕捞上来了渔获,最先的是称重,两个拎着用竹筒特制的木秤,提筐上秤,另两个在秤前负责对秤报数。

就这样一边记录每框的重量,一边将秤好的鱼筐,直接往舱底提前摆好的泡沫箱子倒,倒入冰块,直接封箱。

整个流程不到2分钟就完成了,但韩孔雀明显不能做到,所以他只能在传输带上简单的分拣一下,就直接入库。

大黄鱼一出海面就会缺氧,很快就会死亡,因此,必须得尽快处理,才能保证它的肉质和鲜度达到最佳。

如果是熟练的渔汉子,1个小时至少可以封装10吨的大黄鱼。

韩孔雀虽然不熟练,但他捕捞的这批大黄鱼质量好,残次品很少,所以处理起来的速度也不慢,但就算这样,他忙碌了一个多小时,才处理完一网的收获。

这一个多小时之中,韩孔雀处理了一百多筐黄花鱼,其中有一些杂鱼,也有一些太小的和品相不好的。

除了这些,还剩下七八十筐的数量,而每一筐的重量都在四五十斤,所以,只是这么一网,韩孔雀就收获了四千斤大黄花鱼。

按照每斤八十美元计算,这就是三十二万美元的收获。

当然,市场价跟他的上岸价肯定是不同的,但再怎么不同,他这一网也有上百万人民币的收获。

“听说现在国内已经不从印尼进口大黄鱼了,不知道只是不进口养殖大黄鱼,还是连野生的也不进口了。”韩孔雀把头伸出船外,仔细听着海面的动静。

现在离天亮还有五六个小时,韩孔雀还想在下几网,这样一晚上的收获就大了。

开着船,一边休息一边按照今天白天绘制的洋流图,推断着大黄花鱼鱼群可能的位置。

这一点,其实一些大型渔船都能够做到,而且人家做的更好,经验也更加丰富。

但凡是世界性的大渔场,多分布于近海大陆架,都具备一定的形成条件,大陆架地区海水浅,水中阳光充足,海洋浮游生物生长旺盛,吸引鱼类。

多有洋流作用影响,如寒暖流交汇形成的北海道渔场、纽芬兰渔场、北海渔场,上升流造成的秘鲁渔场、本格拉渔场等.

沿岸有河流径流注入,带来大量营养物质,促进海水中的浮游生物生长,吸引鱼类。(未完待续。)

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