吃刺身还讲究季节性，春吃北极贝、象拔蚌、海胆。
夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼、三文鱼。
秋吃花鲢、鲣鱼。
冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼。
有些鱼我们国家没有，但一次阿三国之行，韩孔雀差不多都搜刮到了。
“这些都是生的，你们两个不能吃吧？”韩孔雀对柳絮和顾小苗道。
柳絮道：“刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也需要稍作加热处理，例如蒸煮大型的海螃蟹，还有热水浸烫，生鲜鱼肉以热水略烫以后，浸入冰水中急速冷却，取出切片，即会表面熟、内部生，这样的口感与味道，自然是另一种感觉。”
“还是生的。”韩荣夏道。
柳絮道：“我们可以烫熟嘛！孕妇吃三文鱼对宝宝的聪明，能起到很好的作用，能帮助促进眼睛以及脑部发育，而且营养也很丰富，所以我用中餐做法来吃，你们可以吃生的，我和小苗吃煮熟了的就行了。”
韩孔雀道：“你是医生，你自己注意就好了。”
韩孔雀看着一盘子刺身，形态和色彩都十分的赏心悦目。
“你这刀工不错啊！”韩孔雀看到鱼片被分割的整整齐齐，厚薄如一，立即赞道。
韩孔雀知道在做刺身时，如果用不合适的刀具或不锋利的刀具，切割时就会破坏原料的形态和纤维组织，造成脂类溃破，破坏原料本身的特殊风味。
处理刺身的刀具相当重要，制作者一般都有5至6把专用的刀，可分为处理鱼类、贝类及甲壳类的刀，还可分为用于去鳞、横剖、纵剖、切骨等用途的刀。
而柳絮明显达不到这种专业水平，但她只是一把刀。就能完成这种工作，还是让韩孔雀有点异样的感觉。
他怀疑的看了一眼柳絮，感觉柳絮好像对自己隐瞒了一些什么。
柳絮此时可不知道韩孔雀在想什么，在众人都欣赏完了以后。他们开始动筷品尝。
先把一只空盘和一只装有酱油的小碟放在面前，用筷子夹一片生鱼片放在空盘里，再夹取适量的调料放在鱼片上，然后将鱼片折叠，蘸上酱油，夹起来送入口中。
刚开始咀嚼时，韩孔雀能轻易品尝出几种味道。
鱼的本味，酱油的鲜味，随着不断地咀嚼，鱼肉越嚼越烂。越嚼越碎，韩孔雀立即感觉满口生津。
“调料是什么？怎么感觉有点怪异？”韩孔雀道。
柳絮道：“吃就是了，用葱姜蒜弄得，我们这里可不提供正宗的日本料理。”
韩孔雀赶忙道：“我可不是说不好吃，而是感觉有点奇怪。”
“好吃就行。我们家里的配料不够，等回到魔都之后，我们专门买点吃刺身的配料，那样吃起来感觉会更好。”柳絮道。
韩荣夏道：“这样已经很好吃了。”
韩孔雀也笑了：“荣夏还没有吃过正宗日本料理吧？等回魔都之后，我陪你去吃。”
韩荣夏吃了一口虾片后道：“我去吃过一次，跟同学一块去的，也没感觉多好吃。还是大嫂做的好吃，以后在家里吃就行了。”
柳絮道：“你这是把你大嫂当厨子来了。”
韩荣夏道：“大嫂的刀工那么厉害，做医生可惜了，应该做杀手。”
过年的三天，除了祭祖，就是吃喝。再就是应付村里前来拜访的。
由于柳絮身体不舒服，所以韩孔雀这三天没有出门，全在家里度过。
等初二放过鞭炮，把祖宗送走，这个年也就结束了。
过完年。一些该处理的事情，也开始处理。
刚过完年，赵年生就走进了韩孔雀家。
“叔，有事？”韩孔雀笑着让座。
赵年生叹息了一声道：“你有书哥对不起你。”
韩孔雀脸上的笑容一滞，道：“叔，不要这么说，你现在应该知道了，当时是什么情况？”
赵年生道：“知道了，刚开始看到他被打的昏迷，我还有点心疼，后来我才知道，他那是装的，因为李彪他们都没有对他下手，你们跟他是做戏，他可没有留手，柳絮肚子上那一拳就是他打的。”
韩孔雀的眼角一阵抽搐，感觉自己的脸好像被人打了，这个赵有书可是他的内线，居然就是他打了柳絮。
“知道为什么吗？”韩孔雀道。
赵年生道：“他当时昏了头，居然真的产生了嫉妒，所以才真的跟那些人做出了这种事情。”
“真的是嫉妒？没有其他原因？如果有，我们同一个村的，只要说出来，我们自己是可以解决的，如果只是单纯的嫉妒，就能够做出这样的事情，我也没什么好说的了。”韩孔雀叹息道。
赵年生也开始叹息：“你不用管他了，我根本没想到，他的心理承受能力居然那么差，现在他疯了，被送到了精神病院去了。”
“疯了？”韩孔雀惊讶的道。
赵年生道：“疯了，可能你不知道，他妈妈那边有家族遗传史，一般都是传男不传女，所以你婶子好好的，而你婶子的两个弟弟，都不太正常，本来我也担心我的孩子，会遗传你婶子家族的毛病，可有书他都快三十岁了，根本没有发病的迹象，所以......”
“叔，你不用说了，如果是这样，我还能跟有书哥计较？”韩孔雀此时已经有点了解，赵有书为什么都三十岁了还没有说上媳妇，想来这一点才是主要问题，要不然，以赵年生的威望，怎么也你能够给他儿子娶上媳妇。
赵年生叹息道：“是叔对不起你，如果提醒你们一下，也不会出这样的事情，他可能是知道那是你媳妇，才更嫉妒你，所以才下了重手。”
看到别人有一个漂亮媳妇就嫉妒了？而且还嫉妒的犯了病，韩孔雀对这样的事情又能够说什么？
两个人沉默，此时韩孔雀的手机响了起来，韩孔雀一看，居然是陈嘉义。
“陈哥？”
“小韩，你注意一下，张龙虎失踪了。”
“失踪了？怎么回事？”
“公安部已经发出了通缉令，所以他失踪了，你要小心一点，他也许去找你，如果没有特殊情况，你就待在家乡，那边他人生地不熟的，如果真去了，也许更容易暴露。”陈嘉义道。
韩孔雀苦笑：“我们这里现在成了旅游景点，外来人员特别多。”
“那你更应该小心点了，张家完了，同时还有一大批人跟着倒霉，我们陈家算是倒了，对了，我还没有恭喜你，徐加辰副市长，已经正式被任命为魔都市委书记，中、央委员。”
韩孔雀一听这话，立即倒抽了一口凉气，现在可没有到换届的时候，这个时候徐加辰登顶，原来的老大自然是倒霉了。
连老大都倒霉了，这可真是一大批人跟着倒霉，这张家牵连出来的人可真是不少。
“还有，那位去你们那里的韩秘书长，也已经被双规，他们全都属于一个大型走私集团，可以说这次牵连甚广，我还要感谢你，如果没有你，我也不可能从家族公司之中脱身，要不然，我这次的损失可就大了。”
韩孔雀当机立断：“如果魔都待着不舒服，不如来我的家乡玩两天，我们这里的景色还是不错的。”
陈嘉义稍微沉默了一会，才道：“我看看吧！”
挂了电话，韩孔雀好一会儿没有反应过来，徐加辰登顶，魔都市现在是种什么情况？
不过，好像这对自己真的是好事，现在魔都市很多人，都知道徐加辰跟他的关系好，如果还有人暗地里跟他作对，那可就是跟徐老大作对了。
“孔雀，孔雀，如果你有事情，我就先走了。”赵年生把韩孔雀从思绪当中叫了回来。
韩孔雀笑道：“没事，刚才电话里听到了一个消息，有点感觉意外。”
赵年生道：“没事就好，我这次过来还想提醒你一下，我们村里来的人越来越多了，你做什么可要抓紧了，如果你想多要几棵铁核桃树，我可以给你留出来，想来村里人都不会说什么的。”
“那个就算了，您老还是给村里人多某点利益好了，我就不参与了。”韩孔雀笑道。
赵年生道：“如果是这样，你有什么让我帮忙的，就直接跟我说好了，现在已经有不少人在我们村子周围探索，如果真让他们发现了什么，可就不好了。”
韩孔雀笑道：“让他们找，如果他们真有本事找到，也算是他们的本事。”
赵年生犹豫了一会才道：“孔雀，叔问你一句话，你可不要怪我，你不用告诉我什么，只要告诉我，到底有没有宝藏，如果真有，你叔我心里有数了，才好做些准备。”
韩孔雀点了点头，没有说话。
赵年生立即高兴了：“这么说是真有了，虽然不知道是什么，但这不是关键，看来我们村里的土地是一寸都不能卖了，叔就等着你的消息了，如果宝藏出土，那时我们村里的土地可就值钱了。”
喜欢都市藏真请大家收藏：(m.315zwwxs.com)都市藏真315中文网更新速度全网最快。