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索零

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第四十五章 五阶灵食

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白嫩的豆腐,泡在水中,轻轻一划,变成方方正正的小块。

速度不快却很有力度的菜刀,将魔兽肉剁成泥,再用手搅上劲,用来下肉丸的肉泥也处理好了。

处理完主菜,琼洋开始选择配菜。

因为主菜够鲜美,所以需要的配菜不用太多,基本上都是葱蒜这类调味品。

最后是小火慢煮,下海带、豆腐、肉丸……

富有灵气的肉香味,顿时飘散在现场的每一个角落。大家肚子“咕噜噜”的声音,提醒着他们该吃午饭了。

早就有所准备的观众们,拿出包子饭团,甚至还有带自热盖浇饭的,一边吃一边观看比赛。

各自香味的食物香,混杂在比赛场地内外,味道驳杂却不难闻,反倒很容易激起人的食欲。

观看比赛的人群中,现在最难熬的,就是评委老师们了。

因为后面他们要点评食物,所以哪怕现在再馋,也得忍着。

跟阳墨和琼洋相比,罗甜他们这种选择三四阶食材的同学,处理食材的过程就要中规中矩很多,甚至还有不少出现失误的。

现场的观众们,这时各个化身诸葛亮,都能对其点评一两句,只看这语气和神态,仿佛大家都是厨神似的。

其实,也就是口嗨一场。

时间一点一滴的过去,比赛还剩半个小时。

在同学们纷纷举牌示意他们烹饪完成的时候,云璐在进行最后的封灵手法。

因为她的灵食等阶不是依靠食材本身,而是依靠外来的灵气,所以最后的封灵手法最为关键。

不然一个不小心,好不容易融入食材内部的灵气,可就全部消散了。

这一次,她的封灵手法运用得格外的顺手,甚至,到最后关头,她还有余力,又增添了一丝灵气进去。

熬煮得软烤的八宝粥,散发着鲜甜的气息,灵食上方的灵气也慢慢收敛,最后竟是一丝也无。

这只是暂时的,若是将灵食放置十天半个月,封灵术法没有能量维持,慢慢消散,这锅八宝粥的灵气也会重新散出来。

不过,普通灵食的保质期还没它长呢,这便算不上是缺点。

将八宝粥盛入大汤碗里,云璐也举起了牌牌。

“咚”,象征性比赛结束的锣鼓声敲起,所有人都放下了手里的汤勺。

“观众朋友们,现在烹饪时间结束,所有的同学全都按时完成,接下来,就是最让人期待的点评环节了,让我一起来听一下各位老师的点评。”解说员的声音应时响起。

台上的镜头划过每一位选手的灶台,分别给他们的灵食都来了一个特写。最后,镜头停在了点评老师面前。

点评老师在比赛开始的时候介绍过,都是灵食师里面的大佬和教授,甚至连丁家山教授都来了。

灵食点评,根据第二场比赛的排名,从后往前开始。

首先是排名第二十的陈河东同学,他的成品是一道甜汤,由三阶食材冰雪梨为主,二阶食材流心橙、雪莲子、白银耳、赤红枣、菊花糖为辅,熬煮了三个多小时制成。

甜汤盛放在漂亮的玻璃碗中,用清新的薄荷做装饰,让人一秒回忆起夏天的味道。

老师们一一品尝过甜汤,就放下了勺子,在评分面板上写下分数。

首先对其进行点评的是丁家山教授,他没有过多的表情,直接道:“这位同学制作的甜汤,我只能给3分。”

满分10分,丁教授只给3分,这分数也未免太低了吧。

观众席上的人们小声嘀咕了两句,紧接着安静了下来,跟参赛的同学一样,仔细听着他接下来的点评。

“首先,你想到用冰雪梨搭配流心橙制作甜汤,这个想法不错,但是,你后面的选材搭配不够好,没有让冰雪梨的清甜味道充分的体现出来,所以在味道这一项,扣减3分。

其次,你的火候掌握得不好,冰雪梨炖得太软,白银耳却又火候不够,这一项,再扣减3分。

最后,你制作出的成品,没有充分的保留食材本身的灵气,导致最后灵食等级勉强够二阶,这一项,再扣减3分。

这位同学,虽说我给你的评分只有3分,但是,在同龄人中,你的烹饪水平已经很好了,希望你以后继续努力,将不足的地方补上。”

丁家山放下话筒,现场立即响起热烈的掌声。

陈河东同学也由衷的鞠了一个躬,说了一声谢谢。

他的厨艺在学校是拔尖的,能够横扫绝大部分同学,但是,在一众天才面前就不够看的了。

他也知道自己的短板,这一次能进入决赛也是侥幸,他本就只是抱着试一试的心态来的,今天能近距离接触丁教授,他就已经心满意足了。

这一趟,来得不亏。

比起丁教授的点评,其它老师的评分就要温和得多,基本上都是五、六分的样子。

去掉最高分和最低分,最后陈河东同学的成绩为五分。

第二十名到第十九名,大家的水平都差不了多少,基本上都是烹饪的三阶食材,最后得分五、六分的样子。

第十到第四名,制作灵食的水准要好很多,有选三阶食材的,也有选四阶食材的,但是他们的评分,大都是六-七分的样子。

不过,丁教授给出的分数,从来都没有超过四分的,可以说是非常严苛了。

罗甜制作的蜜汁烤鸡,得分7.2分,是目前的最高分。

她看了一眼剩下的三人,看着阳墨和琼洋面前的高阶灵食,心想,如果这两个“变态”不参赛,她大概就是第一名了吧。

接下来,轮到琼洋同学的点评。

现场不少观众,几乎被点评老师们催眠,现在听到“琼洋”的名字,突然都打起了精神。

五阶食材制作的灵食,终于轮到它了。

一个仿佛闪耀着金黄的大汤碗被揭开,露出里面肉香浓郁的海带豆腐肉丸汤。

琼洋用勺子在里面轻轻搅了两圈,然后将勺子沉入碗底,再一捞,精准的舀出了一个海带、一块豆腐和一颗肉丸,将它盛入旁边的小碗之中。

小碗被放在点评老师面前,他们动了动勺子,一人喝了一口,然后,居然都将碗里的汤喝完了,肉丸海带和豆腐也全都吃了,连葱花也不剩一颗。

“看来,五阶食材的口感与味道是四阶食材不能比的啊,我们的点评老师们将汤都喝完了,这已经足以能说明问题了。

接下来,让我们来听丁教授的点评,看这碗汤,到底能不能打破他的“4分魔咒”呢。”

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