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第一百九十七章 新品膳食竞赛——白松露

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“这样吧,我给你一个秘方,然后你按照我的秘方来做。”婉君微笑着,“就当我感谢您的好心。”

“这可不敢当,若是按照你的法子做出的酱料味道好,我便赠给你一半。”大婶笑着道。

“好啊,正好在宫里还缺少些我觉得满意的调味。”

“宫里?您是宫里的人?”大婶有些喜出望外。

婉君意识到自己有些失言了,不过大婶到不在意,“看您这样年纪轻轻就谈吐不凡,肯定不是一般人,不想是宫里的贵人。”

“我不是什么贵人,只不过喜欢钻研料理罢了。”婉君笑了笑。

“那得,改日老妪我倒想与你切磋一番。”大婶爽朗的说道,“我也想见识见识富人的菜肴是什么样的。”

“好,等有机会我们比试比试。”婉君微笑着道。

......

婉君入宫后,没有犹豫,便去了司供局。

“哎,青青!”婉君叫了声正在忙着的青青,青青放下手中的菜,将笔与记录簿交给了身边的人,走了过来。

“你怎么才回来?”看着婉君手中拎着的东西,好奇道,“那是什么?你出宫就是为了它吗?”

婉君将手中的东西拎起来,因为用白布裹着,所以从外表看不出那是什么。

婉君笑了笑,“秘密!”

只是婉君将其拎起来时,飘过一阵独特的香味,青青觉得有些熟悉。

“是松露吧!”青青笑道,“我就知道,你肯定会另寻它法找到松露的。”

婉君故作神秘,道,“你说的对也不对!”

青青微微一怔,“什么叫对也不对?”

“总之,到了竞赛当日,你不就全清楚了吗?”婉君微笑道,“我要的海虾,雪蛤以及牡蛎准备好了吗?”

青青点点头,“我让宫人取了,给你送去?”

“你看我人都来了,还需要你亲自去吗?”

“你现在就要要?”青青有些好奇,“天都快黑了,难不成你现在就要回去做?”

“恩,”婉君点点头,“我想试试看,第一次做出来的味道是怎么样的!这样,我才可以依据它的味道,重新调配佐料的比例。”

青青大惑不解,“你是调味高手,就算有些偏差,也不至于错的太离谱,而需要改变配比啊!”

婉君摇摇头,“不一样。”

正说着,宫人已经将新鲜的海虾,雪蛤以及牡蛎取来了,婉君拿着青青为其准备好的东西,道,“明日,我还需要同样的东西。一直到竞赛当日!”

“好吧!虽然不知道你葫芦里卖的什么药,但是你真的勾起了我十足的好奇心。”青青微笑着,“我一定会全力以赴,做好我的菜的。”

“拭目以待。”

婉君离开后,青青疑惑:不是松露?

......

晚膳十分,遗梦楼。

“娘娘,这是我第一次制作的菜品,您先试试吧!”婉君打开盅的盖子,放眼望去,雪白的汤汁香气扑鼻,海虾,雪蛤,牡蛎三者恰到好处的结合在了一起,使香气更加浓郁,令人垂涎欲滴。

可是独孤一梦不急着品尝它的味道,先是细细嗅了一番,道,“你竟然还在里面放了花叶燕山姜?”

婉君满脸惊喜,独孤充容实在太令她意外了,竟然连这样稀少的植物她都知晓。

“花叶艳山姜是观赏性的植物,一般将其花期很少的花蕊作为辅药,淡绿色的花蕊乃是药中的极品。”独孤充容放眼望去,盅里竟然有淡绿色的花蕊,“你竟然用其花蕊入菜?”

“因为海鲜本身的腥味与膻味,需要特殊的作料去掉它,但是一般的沙姜不能满足我的需要。再加上里面加入的东西,也不能使用沙姜,所以我就寻了花叶艳山姜。但是成熟的艳山姜太过浓郁,亦会与松露的味道相冲,所以我选了它未成熟的花蕊作为其中的香料。”

“这也是秋枫教你的吗?”独孤一梦望着婉君,微笑着问道。

婉君微微一愣,独孤一梦道,“对于这位沐侍诏,宫中有很多她的传闻,虽然我并未见过她。”

婉君淡然一笑,独孤一梦发现盅内的松露,微微皱了眉,是惊叹还是错愕?总之,都是意料之外......

“白松露?”独孤一梦脱口而出。

“对,是白松露。”婉君平淡的说道,“宫内只有进贡的黑松露,但是我曾在秋枫的香料记录中看到过,在我国西北部应该有这种白松露的存在。只是,白松露不为人知,可它的价值却比黑松露要高很多。”

独孤充容有些好奇,“你这样认真,是为了什么?”

婉君低着头,道,“或许,我只是在做我想做却不敢做的事。”

“想做却不敢做的?”独孤充容不理解婉君的话为何意,“为什么不敢做?”

“曾经,我想要用冰蚕救人,可是意外,我却害死了他。”婉君有些忧伤的说道,“那件事成了我心中的阴影,一直压在我的身上,令我喘息不过来。可是,秋枫一直钻研探索额精神却又打动了我那颗好奇却又隐藏了阴霾的心,从前跟在她的身后,我只是怀揣了对陌生事物的憧憬与好奇。现在,我想亲自去尝试它们。”

武昭说得对,或许一直以来,自己早就被秋枫影响,知道想要追求什么,想要的是什么。只是不敢踏出那一步,因为害怕那一步之后发生的不好的后果。

可是害怕有什么用,不踏出那一步,就只能停留在原地。可是自己这样倔强又怀有求知**的人,怎么会甘于停留在原地,而止步不前呢?

独孤充容不知为何,对婉君所言的话深有同感。淡淡一笑,拿起筷子与汤匙,用汤匙舀起一勺汤,放在嘴边抿了一口。

“味道倒是不错,只是我觉得有哪里还差一点。”独孤充容道。

“差一点?差一点什么?”

独孤充容望着盅,用筷子夹起雪蛤,咬了一口肉,十分鲜嫩。又用筷子夹了一只海虾,将其用筷子拆开,海虾也是经过特殊处理的,一拆便将壳与肉分开来。叶修仪又夹起一小块松露,用勺子放入口中,“就是这个!”

“松露有什么问题?”婉君好奇的问道。

“你试试便知道了!”充容示意婉君试试看她自己做的菜。

“可是这道菜,我是想让您帮我......”

“你在怀疑你自己的判断吗?”独孤一梦语气有些冷,再次示意婉君自己亲自品尝。

婉君犹豫着拿起了筷子,用勺子盛了些松露,放入口中。忽而眼前一亮,转而又暗淡了下去,自己的感觉是对的吗?

“你感到了,对不对?”独孤一梦道。“说说看!”

“松露与其它香料的味道,似乎相容,却又不那么和谐,”婉君不大肯定的说道。

“还有呢?”

“我应该减少松露的用量吗?”婉君问道。

“我知道为什么你要让我来评判你这道菜了!”婉君微微一怔,独孤充容忽而道,“因为我有着比常人灵敏精准的味觉,而这道松露又是你第一次尝试,正是因为没有人制作过它,所以你需要一个人在你身边给你作为指引。你需要依靠我的判断,帮你找到你心目中的那个黄金比例。”

“我确实,就是这个意思。”婉君被独孤充容看破了心思,有些无措。

“从前,你身边有沐侍诏,有上官霖大人,他们便是你的指路明灯。可是如今,她们都不在了,尽管你有极高的天资,却还是想要像从前养成的惯性那样依靠别人。不,或许不叫依靠,你只是想要一个精神上的寄托,好让你肯定你自己。”

“我不是这个意思。”婉君有些委屈,低着头有些不知所措。

“你已经知道是松露上存在问题了,我想你自己也可以想通,到底是哪里出了差错。既然想做,就放开了做吧!”独孤充容淡淡的说道,“明日你再做了送来吧!如果你不能看透其中的本质,我想便是我看错人了,你的师父也看错人了。”

......

婉君坐在月下,想着刚刚与独孤充容说的话。在她对自己说那番话的时候,她仿佛看到自己对面站的人不是独孤充容,而是秋枫。

也只有秋枫会对自己那样严声厉词,可是,尽管秋枫严厉,她也会在严厉的话语中给自己提示。也正是因为那样,本来急声厉词也变得如沐春风。

皎月星稀,婉君的心中却被事情沉沉的压着,刚刚的汤羹确实在味道上没有什么问题,可是那松露......

“到底我该怎么办呢?”婉君苦恼的将下巴放在胳膊上,低着头看着空无一物的地面。

忽而看到有几只蚂蚁,成群结队的般着家,天气都这样冷了,还有蚂蚁会出来?

忽而一阵凉风吹过,掉落了几片叶子。本来入了秋,梨花树上的叶子早就该落了,怎么还会有叶子?

有些厌烦的从脖颈处拣出卡在脖子处的一片叶子,刚想甩手扔掉,忽而在月光下发现,这片叶子竟然是绿油油的。

婉君将叶子放在手中细细看了看,上面清晰的纹路,嫩绿的颜色,“你倒是与即将入冬的景致不怎么相配啊!”

不怎么相配?

松露与汤羹的味道似乎和谐,又不怎么相配!

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