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第735章 南极红龙

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“这一网下去,虾还是挺多的。”陈庆生一边清理着渔获,一边朝项阳道。

项阳摇了摇头,“都是些磷虾,不值什么钱,我都不知道这些家伙是怎么留在渔网内,没有通过网口掉出去的。”

陈庆生咧嘴一笑,“也不是没有大龙虾,你看我手上这只,都快有我胳膊大了,至少三斤重。”

“你那个虾看着大,实际上不值什么钱,你看我手里这个,这虾才值钱。”项阳笑着拧起一只外形很像大明虾的虾子给陈庆生看道。

陈庆生盯着那只大虾子看了看,有些不确定道:“这是南极红龙?”

南极红龙又叫南极红对虾,最早发现于德雷克海峡的深海冷水域,是一种纯净无污染,营养丰富,口感鲜嫩的虾。

“对,没错,就是南极红龙,赶快来个人把这虾给我放冷水仓去,不然我都要忍不住把这家伙给吃了。”项阳笑着道。

陈庆生连忙接过那只南极红龙,他咽了咽口水,“船长,这虾可不能吃啊,再馋也得忍住,这虾可老值钱了。”

大规格的南极红龙长成需要三四年。

体长20厘米以上的南极红龙放全世界都属于高端珍惜海洋产品,如果长到三十厘米,放五常在的国宴上都不会有人觉得规格不够,其营养价值极高。

当年,老布什接待伊丽莎白女王,宴会上就摆着这样一只南极红龙,当时,拍照的记者可能是特别眼馋那只龙虾,还给那只龙虾来了一个特写。

项阳笑着摇摇头,“不过就是一只连二十厘米都不到的南极红龙罢了,怎么就再馋都得忍着?你要是想吃,一会我们就煮了吃了。”

陈庆生没搭理项阳这话,他小心翼翼握着那只南极红龙,“船长,这只南极红龙要怎么处理?”

项阳仔细想了想,然后说道:“南极红龙虽然不像法国蓝龙那般珍贵,但却比法国蓝龙更加娇贵,想要将它给活着带回去,必须得要放在非常冷的活水里,你先把它给放到冷水仓试试,如果不行的话,出水后要立即快速冷冻至零下20摄氏度以下的冻舱里,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。”

红虾的整个储藏和运输过程始终必须保持在零下20摄氏度以下,这样才能确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。

南极红对虾个头大、肉质柔嫩腴滑、甜糯爽口,与牡丹虾一样是上等刺身好料,营养丰富且易消化,对中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚、体弱多病以及病后调养都是极好的食物补品。

此外,食用南极红龙还有增强免疫的功效,南极红对虾体内富含磷、钙、锌等多种微量元素,是难得的纯天然远洋捕捞珍品。

对有钱人来说,南极红龙非常适合日常佳肴以及送礼,健康又有面子,吃完还对人身体有益。

而且相对于同等级别的海鲜珍品而言,南极红龙算是价格极便宜的了,如法国蓝龙,极品景秀龙虾,那都是动不动就是上百万的价格,就算有钱也不一定舍得吃。

“船长,这里还有一只南极红龙。”一个船员突然大声喊道。

项阳往那一看,果然,那边有个船员正双手捧着一只十多厘米长的南极红龙。

项阳连忙道:“快,快,跟这只一起,都关到冷水仓去,看看还有没有,先把这些南极红龙都挑出来,关在一起。”

陈庆生连忙安排几个船员,专门寻找这只珍贵至极的南极红龙。

那边,徐放也开启了一个冷水藏,将大量的南极冰鱼、南极鲟鱼,全部一股脑地放到了那个冷水仓里,还往仓里丢入大量的小鱿鱼,给那些南极冰鱼、南极鲟鱼当做食物。

“先别急着处理这些普通渔获了,优先处里这些银鲳鱼,尽可能的让这些银鲳鱼活下来,死了的给我单独挑出来,接下来几天我们留着自己吃。”项阳朝周围那些仿佛无头苍蝇不知道该干嘛的船员大声喊道。

银鲳鱼是近几年才开始实现人工养殖的,而且人工养殖的难度极大,口感远远不如野生银鲳鱼。

所以在实现人工养殖之后,野生银鲳鱼的价格非但没有跌,反而越涨越高,如今,市面上野生银鲳鱼的进价也要几百块起一斤,是一种极为珍贵的海产。

“咦,船长,你快来看看,这是不是南极犬牙鱼。”这时候,夏鹏杰突然拎着一条鱼,大声朝项阳喊道。

“南极犬牙?”项阳一听,立即就眼睛一亮,夏鹏杰是项阳的学弟,其专业水平项阳根本就不怀疑,他既然说是南极犬牙鱼,那就应该是八九不离十了。

南极犬牙鱼是一种来自南极的珍贵鱼类。

不过在外界,它一般是被改名为智利海鲈鱼销售。

在项阳的记忆中,南极犬牙鱼一般都来自罗斯海。

因为罗斯海紧挨南极,而罗斯海是不允许商业捕捞的,整个罗斯海112万平方公里海都全禁止捕捞,所以南极犬牙鱼是一种市面上根本就见不到的海鱼。

“还真是南极犬牙鱼,这鱼卖多少钱一斤来着?”项阳问周围众人道。

一群人你看看我,我看看你,都不知道。

其实别说他们不知道了,恐怕就连李超跟张启程这些专门收购海鱼的人,也没办法准确给南极犬牙鱼一个定价。

因为犬牙鱼主要生活在罗斯海,而罗斯海不允许捕捞,这是一种压根就没在市面上出现过的海鱼。

项阳见大家也说不出一个所以然,也不纠结,直接便下令道:“不管这鱼值多少钱一斤,总之是种珍稀海鱼这是没错的,快,给我把这鱼给我全部清理出来,也放到冷水仓去。”

陈庆生连忙点头,“是,船长,我马上带人处理。”

项阳又仔细看了看,在鱼堆上边扒开一堆的章鱼、鱿鱼,然后从中抓起一条冰鱼。

冰鱼跟南极冰鱼一样,也是外型细长,只是头比较小,外皮呈黑白相间,纤细的鱼鳍骨上覆盖着透明的膜。它没有鳞片,虽然不像南极冰鱼那般是全身白色,而且某些部位洁白如雪,甚至半透明,但它的体内也几乎不含血红蛋白,血液也是白色的。

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