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第742章 天下第一鲳

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陈斌听项阳这么说,微微一笑后便不再多言了。

项阳摸了摸鼻子,他也知道这么说确实有打肿脸充胖子的嫌疑。

不过项阳心底确实是这么想的,这其中的缘由项阳也懒得跟人去解释,反正项阳也不在乎别人怎么看,误会了也没事。

陈庆生却很自责,他走到项阳边上,小声说道:“船长,对不起,是我的疏忽,我就想着要再拖一网,没往集鱼灯这方面去想了,我们要不要把船底下的集鱼灯开启,我们船底下的集鱼灯采用的是冷光灯,穿透力极强,就算是在水底上百米的深度也能够看到亮光,相信还是能够吸引一部分有趋光性的海鱼过来的。”

“这怎么能算是你的失误,我是真的一开始就没打算开集鱼灯,就想碰碰运气看能不能捞到几条南极冰鱼。”项阳说道。

项阳笑着拍拍陈庆生的肩膀,“别把这件事情放心上,退一万步说,我们用的确实是大网孔渔网,集鱼灯引不来我们要捕的鱼。”

项阳这话,顿时让陈庆生恢复过来,他用力点下头,“行,船长,那我上船尾看看渔网张开了没有。”

“嗯,去吧。”项阳笑着点头道。

这当然是托词了,渔网只要没有打结或者被卡住,在潮汐作用下,都会自动散开成伞状,根本就不需要人工去看。

项阳让船员从船舱里拿出一些酱菜跟零食,然后邀请陈斌道:“斌哥,我们喝一杯?”

陈斌也不客气,自己拉了一张椅子,在上边盘腿坐下,然后哈出一口热气道:“行,正好感觉有些冷了,喝一口暖暖身子。”

两人开了一瓶高度数白酒,边喝边聊,时间过得很快。

终于,酒过三巡,小菜也吃得差不多了,陈斌笑着道:“项阳,酒都喝完了,差不多可以收网了吧?”

项阳点点头,“走,我们去船尾处看看。”

“船长,陈老板,你们怎么过来了?”陈庆生见到项阳跟陈斌走了过来,连忙迎了上来。

项阳笑着问道:“怎么样?有收获吗?”

陈庆生摇摇头,他的脸色不是很好看,“还没收网,具体有没有收获还不知道,不过从渔船发动机的震动声来看,船长并不背力,渔获就算是有应该也不会很多。”

项阳走到船尾处的舷边上,眯着眼睛往海底方向看了一眼,眼睛内闪过一抹讶然。

“既然已经拖了这么久了,那索性就收网看看吧。”项阳开口道。

“是,船长。”陈庆生连忙答应道。

然后陈庆生快速转过身,朝着一众船员们喊道:“大家都做好准备,我们马上就要收网了。”

一群船员立即持着鱼叉,鱼枪之类的工具,在船尾处分列两排站好。

操作室里,一位轮机组的成员按动了绞车的控制开关,渔网开始慢慢收拢,然后在绞车的牵引下,被钢拽慢慢拉出水面。

船员们都一脸期待地看着,内心默默祈祷这又是一次大丰收。

反倒是项阳旁边的陈斌,他叹了口气,“从绞车转动的速度,还有渔网收拢时的动静来看,看来我们上午遇到的那个鱼群已经散去或者游到别处去了。”

项阳没有说话,就静静看着。

等渔网上来之后,一群人脸上表情立刻就垮了。

方友群一瞪眼眼睛,“怎么这么少?这不是油费都没赚回来?”

陈斌瑶瑶脑袋,宽慰道:“项阳,你也不用灰心,在海上捕鱼就是看天吃饭,运气是占有很大成分的。”

陈庆生点了根烟,慢悠悠地吐出一个烟圈,眼睛内写满了失望的色彩。

“都愣着干什么?好歹先把渔网给解下来,看看里边是什么鱼啊。”项阳见众人都一副垂头丧气的样子,不由大声喊道。

“这还有什么好看的,这么大一张渔网,这么小一包渔获,都跟空网差不多了,撑死了也就千百来斤渔获,这网肯定是亏了。”陈斌摇头道。

“那可不一定,干咱们这一行的,有时候质量比数量更重要,一千多斤渔获如果要都是南极磷虾或者蝰鱼之类的,那我这网肯定是白折腾了,但如果要是是捞到珍稀渔获了呢?”项阳笑着道。

陈斌笑着摇摇头没有说话。

陈庆生则是开始指挥人开始放网。

“咦,这个鱼是?”走到渔网边上,陈庆生突然间愣住了,有些不敢置信地看着渔网内。

“庆哥,你怎么了?”方友群见陈庆生蹲在渔网边上发呆,不由笑着问道。

“你走开。”陈庆生一把扒开方友群,然后朝着项阳喊道:“船长,你快来看看,这鱼是不是天下鲳。”

“什么?天下鲳?我来看看。”陈斌双眼一蹬,比陈庆生还激动,一个箭步就跑到了渔网边上。

天下鲳实际上就是鹰鲳,天下鲳是酒店里叫起来的名字。

对于海鱼,民间一直有“第一鲳,第二罔,第三马鲛王”的说法。

这第一鲳,指的正是天下鲳,乃极品冰鲜,有天下第一鲳的美称。

早些年,一些酒店的经营者在上菜的时候干脆就称它为天下第一鲳,后来被简称为天下鲳,这名字传到欧洲之后,很多人就只知道这鱼叫做天下鲳,根本不知道它的本名叫做鹰鲳。

其实,市场中鲳鱼品种非常多,常见的有十几种,什么白鲳、银鲳、燕尾鲳、鹰鲳、黑鲳,金昌等。

但市面上大部分鲳鱼都是由人工养殖的出售。

天下鲳很多人都不知道有医疗价值,常食对治疗贫血、早衰、营养不良都颇有效。

天下鲳是在一些高档酒店里也能唱主角的冰鲜,表面看似普通货色,可能还没有银鲳鱼好看,实际内里大有乾坤,这点要识货的美食家或者渔民才懂。

旧魔都一号大酒店和平饭店的掌勺大厨就说过,鲳鱼中的极品,非天下鲳莫属,烹制上清蒸或香煎最佳,价钱在海鱼中也最贵。

陈斌抓起一条天下鲳仔细看了又看,“我的老天,真的是天下第一鲳,奇怪,没理由啊,这鱼虽然被誉为三大冰鲜之首,但怎么游也不应该游到南极圈内吧。”

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