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第84章 下雪了

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满仓一手锅铲,一手木勺,搅拌着两个锅里的豆浆。

见老姑回来后,就吩咐道“火小点,可以起锅了。”

蔡春妮点点头,就把灶里的柴火往里推了推,再起身把洗干净的木桶放在满仓身边。

满仓把锅里的豆浆全部舀进木桶里后,又倒了生豆浆进锅里煮上。

满仓就开始手把手的教她,按比例调石膏水,等了大概八九分钟的样子,用筷子挑起一张薄薄的油皮。

长莺张大了嘴巴看着这一幕,喃喃的问出声,

“好吃吗?”

闻言蔡春妮噗嗤一笑,睨了她一眼,出言解释,

“好吃呀,这叫豆油皮,最是补人了,给你尝尝吧。”

说着蔡春妮接过满仓手里挑着豆油皮的筷子,拿了长莺的碗勺把豆油皮夹成小段放入她碗里,这才递给长莺。

长莺迫不及待的尝了一口,满满的豆香,跟煮烂了的腐竹有点像,突然想起腐竹就是豆制品,那这玩意就是腐竹的前身吗?

这边姑侄俩配合的非常好,蔡春妮搅拌豆浆,满仓倒石膏水,搅了十几秒,满仓便开口

“可以了,盖上吧,等个十分钟左右就行了。”

蔡春妮闻言马上给桶盖上盖子,随后两人一人守着一口锅,开始聊起今天的天气。

“会下雪吗?”

蔡春妮问的有点忐忑,这种刮风大作,乌云密布的天气今年也有过好多次,但都是雷声大雨点小,甚至乌云就像是经过的一样,立马就被风吹走了。

满仓想了想大家都认为会下,那下的概率应该会大些,便点了点头,“会下吧,多少也会得下点,就是不知道能不能解决现在干旱的问题。”

再说生产队里的堰塘河沟都干了,所有吃水都是靠井水,这对庄稼人来说,是个很大的打击。

不止老姑心里不安,大家心里都不安,时时盼着老天下雨下雪。

随后又喃喃自语道

“就算这次下了一场大的,要是开春后还是像今年一样不下雨,那也难说了。”

长莺见两人聊着聊着又静下来的气氛,已经无力吐槽了。

这姑侄俩怎么天天都是聊这些民生大事,就不能聊些温馨点的话题吗?

两人相顾无言的,又煮好了两锅豆浆。

冷豆浆的功夫,又上了两锅豆浆。

之前那桶豆腐脑也成型了,不过长莺是没胃口再吃了。

蔡春妮见长莺不吃,就开始做豆腐了。

这一步自己熟就不用满仓的指导,把早就准备好的大木盆拿出来,往里放上小凳子,模具就搁凳子上。

就开始往模具上倒豆腐脑,两人配合的很好,最后压上石头,一桶豆腐脑做了两板豆腐。

再把两板缓慢沥水的豆腐模具,放在空置的木桶上。

腾出来的大木盆,就继续做下一板豆腐。前前后后一共做了十板豆腐。

蔡春妮见厨房实在要站不下脚了,便把大木盆里的水倒潲水桶里,再拎到院里嘴里还在不住可惜,

“唉~这么好的东西真是糟蹋了!”

“等哪天出太阳了拿去浇菜也算没有太浪费。”

随后回到厨房把豆腐模具放入木盆的凳子上,隔一层木板,再放一板豆腐,一直摞了四板豆腐。

再把那些涮干净的桶收起来,厨房瞬间宽敞了一些。

两人终于有地方坐下休息了,桌子中间是一大盆加了糖的豆腐脑,蔡春妮先是给满仓盛了一大碗,再给长莺盛了一小碗,最后才是自己的。

满仓边吃,边叮嘱道

“豆腐要是想吃嫩点的,两三个小时就可以翻出来吃了,要是想吃老点的可以压到明天去。”

“嗯。”蔡春妮点点头,随后又说道“现在没刮风了,一会儿你帮我给你勤叔送一板豆腐去吧。”

“省得晚上要是下雪了,之后出门就不方便了。”

满仓咽下嘴里的豆腐脑应下,吃完碗里的豆腐脑就要起身,却被蔡春妮摁下了,她指了指还有大半盆的豆腐脑,

“你多吃点,又不急这一会儿,这还有这么多不吃完怎么办?”

“留着晚上吃,我家里还有呢。”满仓还想推辞。

蔡春妮瞪了他一眼,“我还不知道你家有豆腐脑吗?你也不看看家里有多少孩子,留的那点还不够建党包圆的。”

“再不吃,我就送你家去。”

满仓就自觉的给自己盛了一碗豆腐脑,算了,就当老姑给自己开小灶吧。

不然真让老姑把本就没留多少的豆腐脑送自己家去,她自己也吃不上几口。

长莺难得见大表哥一脸的无奈,无声的笑了笑。

最后这盆豆腐脑还是进了姑侄俩的肚子里,长莺连自己碗里的都没吃完,谁让之前每一桶的豆油皮就把她涨饱了。

给蔡勤的豆腐就用了稍小一点的木盆,连带着模具一起让满仓端去他家。

就在长莺以为自家老妈终于要歇会儿的时候,她又开始折腾客房了。

把客房里的盆盆罐罐挪开,收拾出一块空地,随后铺上几块大木板后,再铺上厚厚的一层稻草。

长莺估摸着都有三十多公分厚了,没想到她又铺上了一块带着黑斑点的棉布,就像铺了一张稻草大床。

还没看到接下来该做些什么,长莺就到了睡午觉的时候,蔡春把她的外套外裤脱了就塞进被窝里,叮嘱道,

“好好睡觉,妈就去给你做好吃的。”

听闻有好吃的,长莺立马闭上了眼睛,早点睡着,就能早点醒,说不定还能赶上做美食的过程。

要是睡晚了就一定只能看到成品了……

也可能是太惦记美食了,长莺睡了一个小时就醒了,第一时间就喊了起来

“妈,起床!”

蔡春妮边炒着锅里的豆渣,边大声回道

“等会儿,一会儿就来了!”

长莺听见回应,便耐心的等了个五六分钟,蔡春妮就匆匆忙忙的进来了,给她穿好衣服就抱着她去茅厕。

这时长莺才发现下雪了,上辈子作为南方人的长莺只在电视上看过雪,这还是第一次在现实里看到雪,兴奋的伸手去接,

“哇,下雪啦!”

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