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采茶纪

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第86章 炸香蕉

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黑人大妈削着洋葱,疑惑的看着叶开,似乎没听清该在说什么。

叶开指着那个小吃说道:“这个,这个里面装的是什么?”

“这里面是玉米。”

“玉米?”

难道是苞谷粑?

这是川省的叫法,把玉米粒碾碎后加上小苏打,白糖,鸡蛋搅拌,再用叶子包裹蒸上一个小时,就成了喷香的玉米粑。

“那这个要多少钱呢。”叶开问到。

“两克瓦查。”

又是一块钱。

这就有点便宜了啊,之前的那些东西因为叶开也没有看过,估算不到价格,但这个玉米粑,在国内肯定是买不到的。

“来一个。”叶开说到。

(非洲粽子)

(锅很干净啊,比印度干净多了)

(我觉得小哥哥很帅)

大妈终于放下了手里的洋葱,开始给叶开准备。她拿了一个盘子出来,从放在一旁的锅里舀出一勺红红的辣酱。

接着从另外一个锅里用吃饭的勺子,舀出一勺类似杂酱的东西。

但是并不是杂酱,仅是看起来有五分相似。

接着把之前切好的洋葱,抓了一小把在盘子里。

“要切开吗?”大妈问道。

“切开吧。”

终于开始拨开粽子绿色的外衣了,之前黑人大妈说这是玉米做的,但拨开外衣之后,里面的肉却是白色。

真的很像国内的粽子。

切成小块后放到盘子里,大妈把盘子递给叶开,说到:“那边有凳子,你去坐着吃吧。”

“好的,谢谢。”

也幸好是有桌椅,不然叶开还真不知道怎么吃。除非放弃直播,或者拎着自拍杆,管他摄像头指着什么地方。

手机放在桌上对准自己,他准备品尝这道菜了。

看着食物,叶开咽下一口唾沫,对观众苦笑道,“虽然感觉挺恶心的,但我为什么还在流口水呢?”

按住一小块,沾了点辣酱和另外一个不知名的酱料,犹豫了许久,最后慷慨赴死一般的把这个东西放到了自己嘴里。

之前有吃到过变质的食物,所以叶开是抱着吃黑暗料理的心思在品尝,但意外的是,这个东西还挺好吃的。

有一点点的玉米味道,口感却和粽子很像,但是软糯程度超过粽子很多,有一点点像被压了过后的馒头。

其次,辣酱很好吃,不知名的酱料也有老干妈的味道。

叶开朝着大妈问道:“这是米做的吗?”

“不是和你说了?是玉米。”大妈说到。

真的是玉米吗?

但玉米要怎么才能做出这样的口感?叶开怎么想也想不到。

估计加了自己以前从没吃过的东西,所以才品尝不出来是什么食材吧。

叶开很快就把这个小吃解决掉,对直播间说。“这个小吃还是挺美味的,超出我的预期,我们最后再去看看炸香蕉。”

在9点的时候已经吃过饭,他也吃不下太多东西,所以适可而止,找些自己感兴趣的就好。

那种什么手抓土啊,炸红薯配辣椒啊,这种食物还是算了吧。

拿起自拍杆,叶开往炸香蕉的摊位走,说到:“最后一个,毕竟我也不是什么大胃王,出门之前我才吃过饭呢。”

(才吃这么一点?)

(我家猫都比你吃得多)

大半条街都是吃的,看到叶开才尝了几种小吃就打退堂鼓,观众自然是不依的,不过也左右不了叶开的意志。

除了高兴的时候感谢一下送电视的,除此之外叶开连感谢都懒得说一句。

“这个是什么,女士。”

炸香蕉摊位的老板用漏勺翻着油锅里的香蕉,说到:“啊喽狗,芭娜娜。”

“额”

叶开想了下该怎么翻译,最后直接和观众说到:“香蕉听懂了吧?其实这个就是炸香蕉,他还有很多配菜,还有烤鱼”

他也不知道该怎么翻译啊喽狗。

手机慢慢扫过摊位上的其他东西,有鱼干,泡菜,还有辣椒酱。

辣椒酱应该是非洲小吃最重要的一个调味品,而且味道很不错,很多没有味道的小吃只要放点辣椒酱,非洲的风味立刻就出来了。

叶开看着别人拿着一份做好的走了,他就对观众说到。“那我们就尝一下好吧?把这些配菜都加上,和当地人吃一样的。”

他走到老板面前,说到。

“女士,这里的香蕉,烤鱼,还有辣椒,洋葱,黄瓜,我全都要。”

“都要?香蕉要多少钱的?”

“就按照你刚才那样做就好,就是刚才离开这里的客人,他花了多少钱?”

黑人老板明白了,说到:“15克瓦查。”

终于见到不是2克瓦查的东西了,还真不容易啊。

“OK,OK。就那样来一份吧,我到那边坐着等你。”

这样的小吃摊都摆着有桌椅,少的一两张桌子,多的叶开也看到有五六张桌子的,摆在被他们搭建的棚子底下。

把手机摆好,叶开坐在小板凳上,等着老板上菜。

坐在隔壁的黑人大婶儿问叶开。

“你是来旅游的吗?”

“yes。”叶开回答道。

很快老板就把东西拿上来了,也是用一个盘子呈放,左边是炸香蕉和配菜,右边放着一条炸鱼,鱼大概有手掌大小。

叶开找了一下,问到:“请问,有叉子吗?”

“有,你需要吗?”

刚才和叶开对话的大婶说到:“用手抓着吃。”

“ON,绝不可能。”他坚决地说。

老板给叶开找到一个叉子,用手拿着放到油锅里面涮了涮,递给叶开,说到:“给你。”

叶开不自然的接过。

为什么要放到油锅里面涮?消毒吗?

叶开无奈的摇摇头,说到,“我还是用手抓吧,一会儿洗了就是。”

看到叶开用手去抓,大婶好心提示到:“很热的哦。”

“OK,OK。”

叶开小心的拿起一块沾着辣酱的香蕉,放到手机面前,说到:“这就是你们刚才看到的,炸香蕉,颜色看起来还是很不错的。”

“闻起来也挺香,我们来尝尝味道吧。”

等炸香蕉的温度降下来后,叶开尝了一口,微微点头说到:“可以说是外焦里嫩吧,味道吃起来还很不错,但还是有一点点酸味。”

“这个酸味应该是香蕉本身的味道,值得注意的是辣椒很辣,比较符合我的口味。”

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